50%

OVO[TARSTVO
Kalemeweto diva kru{a - gornica prerasnuva vo tradicija
Od gornici do
sortni kru{i
Zafatenosta na kalemeweto na divite kru{i so pove} e
pitomi sorti kru{i, kantarka, klapovka, viljamovka i
drugi, vo prosek e od 80 do 90%, dokolku se vnimava kozite
i ovcite da ne go o{tetat drvceto po samoto prifa}awe
na kalem-grankata.
Pi{uva: Antoanela Dimitrievska
Divata kru{a ja ima vo
izobilstvo po na{ite livadi i
rit~iwa.
Kalem-grankite za kalemewe na divite
kru{i Agencijata gi obezbedila u{te od
januari koga bile vo miruvawe i koga sokot
nema dvi`ewe. Kalem-grankata potoa se
~uva na konstantna temperatrura za da ne
dojde do aktivirawe na zaspanite pupki.
Koga taa }e se nakalemi na divata kru{a,
toga{ doa|a do pottiknuvawe od sokot,
odnosno dvi`eweto, i toa zna~i deka ima
prifa}awe na kalem-grankite.
Najdobar na~in na kalemewe na divata
kru{a e kalemewe na procep, smeta Kuzmanovski,
a najdobar period za kalemewe - od
po~etokot do krajot na april. „Jas apeliram
do kolegite”, veli Kuzmanovski, „po prifa}
aweto na kalem-grankata, so no`i~ki da gi
oslobodat kalemite za tie da mo`e da rodat
plodovi”.
Okolu 2.500 divi kru{i - gornici godinava bea iskalemeni so pitomi
kalemi vo mesnosta nare~ena Dolgi Rid pred naselbata ^a{ka,
Vele{ko, ~ii livadi i rit~iwa izobiluvaat so ovie drvca. Ovaa
akcija vo organizacija na Agencijata za pottiknuvawe na razvojot na
zemjodelstvoto (APRZ) za prvpat be{e izvedena lani vo mariovskiot del na Bitolsko
koga bea iskalemeni 2.000 divi kru{i - gornici. Pritoa zafatenosta na
drvcata so kalemite e 95-98%. Inicijativata za vakvata blagorodna ideja za
kalemewe na divi kru{i koja saka da stane tradicija i da se pro{iri vo site regioni
e na Jordan Kuzmanovski, direktor na APRZ. Ovaa ideja toj ja zapo~nal u{te
pred desetina godini, koga bil profesor vo Srednoto zemjodelsko u~ili{te vo
Bitola i koga svoite u~enici gi nosel na kalemewe na divi kru{i.
Ovaa prolet (na 22 i 23 april) iskusnite zemjodelski stru~ni lica od cela
Makedonija dva dena kalemea, razmenuvaa iskustva i se dru`ea.
Kalemewe
Samiot proces na kalemewe stru~no go objasni iskusniot agronom Stefan
Stojkovski od Bitola, koordinator po lozarstvo i ovo{tarstvo vo APRZ, so
pomo{ na svojot kolega Qube Talevski.
- Najprvo se podgotvuva podlogata za kalemewe. So mala pila se otstranuvaat
site nepotrebni granki odnosno izrastoci na gornicata i ostanuva samo
stebloto so dva-tri ~atala od grankite koi }e bidat kalemeni.
- Se pravi popre~en presek i toj dobro se izramnuva, a potoa se pristapuva
kon kalemeweto.
- Se podgotvuva kalem-grankata i na podlogata se pravi eden vertikalen rez
na korata i se vmetnuva pitomata kalem-granka pod korata.
- Ako e podebela podlogata, se stavaat dve kalem-granki i potoa sleduva
vrzuvawe so vrzivo i prema~kuvawe so kalemarski vosok. Toa e celata operacija
na kalemewe, veli Stojkovski.
Toj pojasnuva deka nekolku meseci po prifa}aweto na kalem-grankata treba
da se izvr{i ~istewe na izrastocite od diviot del na podlogata. Osven
kalemewe so kalem-gran~e, mo`e da se kalemi i pod kora i na ise~ok, na procep,
na cel procep i na obi~en procep. Zafatenosta na kalemeweto na divite kru{i
- gornici so pove}e pitomi sorti kru{i, kantarka, klapovka, viljamovka i drugi,
dosega pri na{ite akcii vo prosek e od 80 do 90%, dokolku se vnimava kozite
i ovcite da ne go o{tetat drvceto po samoto prifa}awe na kalem-grankata. No,
kako {to pojasnuva agronomot Stojkovski, vo slednite tri godini potrebno e da
se pro~istuva diviot del. Za da se formira kro{nata, grankite treba stru~no
da se izre`at slednata godina i slednite tri godini i da se sledi sostojbata
so divite izrastoci koi treba da se otstranuvaat.
Negoviot kolega Qube Talevski pojasnuva deka na gotovoto kalem~e odozgora
se stava kalemarski vosok, a nekoi namesto kalemarski vosok stavaat izolirban.
Ako e vrzano so krpa, toga{ }e ima otvori na spojnoto mesto. Bidej}i kalemeweto
be{e izvr{eno so izolirban, ostana samo del otvoren na presekot na kalemgran~eto,
na koj se stava kalemarski vosok i postapkata e zavr{ena.
16 | MOJA ZEMJA