T E S I S

Definir: El objetivo de estudio, en este caso es Mejorar el nivel de servicio a los centros de
distribución, aplicando herramientas de ingeniería industrial.
Analizar: Se analizaron las problemáticas, a través de los out of stock (OOS), del detalle
es que se logran acotar las situaciones que intervienen. El producto no disponible, la falta
de unidades de transporte y falta de materiales, representan las causas más relevantes.
Medir: Se mide el impacto económico de las cajas faltantes, el impacto de los tiempos de
pérdidas de utilización en el área de producción, el impacto de los tiempos de pérdidas de
utilización en las unidades de transporte y el impacto del producto que se deja de
manufacturar por falta de materiales.
Implementar: Se desarrolla la teoría de restricciones en los elementos con mayor tiempo
de pérdida de utilización en la línea de producción y también se implementa la
herramienta de mantenimiento productivo total para sostener las mejoras alcanzadas.
Controlar: El mantenimiento productivo total es una herramienta de mejora continua, por
lo que permite que se controle el proceso, de forma futura.
Posteriormente se ponderó el producto faltante en los centros de distribución, así como el
impacto económico que representa para la empresa. La información de producto faltante
fue proporcionada por el área de planeación de la producción y la distribución, y el costo
del producto por el área de finanzas.
Al analizar la información, se identificaron las causas por las que el producto no se tiene
en los centros de distribución, de acuerdo al nivel de servicio requerido. Se equipararon
tres causas principales: producto no disponible en planta, falta de transporte y falta de
materia prima. El nivel de servicio se mide a través del producto entregado al cliente entre
el producto solicitado por éste.
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