T E S I S

3. ANÁLISIS DE PROBLEMAS QUE ORIGINAN LAS OOS Y BAJO NIVEL DE
SERVICIO 71
3.1. Retrasos en las líneas de producción 71
3.1.1. Capacidad de la planta 71
3.1.2. Análisis de tiempos de pérdidas de utilización en las líneas de
...producción 75
3.2. Falta de transporte 87
3.2.1. Transporte interno 87
3.2.2. Transporte externo 92
3.3. Falta de materiales 92
4. MEJORA DEL NIVEL DE SERVICIO: DISMINUCIÓN DE LAS CAJAS FALTANTES Y
EN LOS CENTROS DE DISTRIBUCIÓN 94
4.1. La cadena de valor 94
4.2. Propuestas de mejora en los procesos 97
4.2.1. Proceso general 97
4.2.2. Distribución de producto terminado 100
4.2.3. Manufactura de producto 102
4.3. Propuestas para la disponibilidad de producto 104
4.3.1. Aplicación de teoría de restricciones 104
4.3.2. Aplicación de mantenimiento productivo total 107
4.4. Propuesta para la disponibilidad de transporte 109
4.5. Propuesta para la disponibilidad de materiales 116
Conclusiones 121
Bibliografía 123
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