Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Yakın Plan<br />
Yemek Dersleri<br />
Rokforlu Tavuk Sandviç<br />
Mangal partilerinin en lezzetli ve sağlıklı tarifi olmaya<br />
aday bu özel soslu sandviçi mutlaka deneyin.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Malzemeler<br />
¼ kâse ufalanmış rokfor<br />
peyniri<br />
½ kâse yoğurt<br />
Yarım limonun suyu<br />
Tuz ve karabiber<br />
4 adet kemiksiz, derisiz<br />
tavuk göğsü<br />
½ yemek kaşığı pul biber<br />
1 adet dilimlenmiş kırmızı<br />
soğan<br />
2 yemek kaşığı tereyağı<br />
(mikrodalgada 20 saniye<br />
eritilmiş)<br />
2 yemek kaşığı hazır acı sos<br />
4 yaprak marul<br />
4 susamlı ekmek, kızarmış<br />
A<br />
Sosu Karıştırın<br />
Tavayı ya da ızgarayı önceden<br />
ısıtın. Bu sırada rokfor,<br />
yoğurt ve limon suyunu<br />
karıştırın. Üzerlerine tuz ve<br />
karabiber ekleyerek sosu<br />
hazırlayın.<br />
B<br />
Önce Tavukları<br />
Pişirin<br />
Tavuk göğüslerinin üzerine<br />
tuz, karabiber ve pul biberleri<br />
dökün. Tavukları ızgaranın<br />
üzerine atın ve 5-6<br />
dakika pişirip arkalarını<br />
çevirin.<br />
C<br />
Soğanları Kızartın<br />
Soğanları ızgaranın başka<br />
bir tarafına yerleştirin. (Eğer<br />
tava kullanıyorsanız tavukları<br />
kaldırdıktan sonra<br />
soğanları koyun.) Tavukları,<br />
4-5 dakika daha, sert ama<br />
çatal batırabilecek kıvama<br />
gelene kadar pişirin. Soğanlarla<br />
birlikte bir tabağa alın.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
D<br />
Hepsini Birleştirin<br />
Yağ ve acı sosu karıştırıp<br />
tavuğun üzerine sürün. Her<br />
iki tarafa da birer marul yaprağı<br />
koyun. Ortaya tavuğu<br />
yerleştirin ve rokforlu sostan<br />
ekleyin. Son olarak soğanları<br />
sandviçin üst kısmına<br />
dizin.<br />
4 kişiliktir.<br />
1 PORSİYONUN BESİN DEĞERİ<br />
421 kalori, 44 gram protein,<br />
25 gram karbonhidrat, 1 gram lif,<br />
16 gram yağ, 680 mg sodyum<br />
54 MENSHEALTH.COM.TR | Haziran 2015<br />
FOTOĞRAF: CHARLES MASTERS
Change language