You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
13<br />
ZAYIFLIĞIN<br />
FORMÜLÜ<br />
KONSERVEDE<br />
Yağlı balığın yağ kütlenizi<br />
0,5 kg azaltarak sağlığınız<br />
için faydalı olduğu artık su<br />
götürmez bir gerçek. Özellikle<br />
sardalye bunun için ideal. Öğle<br />
yemeğinde sardalye ve açlığınızı<br />
bastıracak kepekli ekmek<br />
tüketerek bu faydayı iki katına<br />
çıkarmak mümkün. Hem bu<br />
sayede idrar sökücü haplar<br />
kullandığı için 12 ay boyunca<br />
spordan uzaklaştırılan Belçikalı<br />
bisikletçi Frank Schleck’in<br />
durumuna da düşmezsiniz.<br />
14<br />
SAKİN<br />
SİNİRLER<br />
Likopen maddesi<br />
performans artırıcı<br />
beta-blokerler gibi<br />
çalışarak (Beijing<br />
Olimpiyatları’nda<br />
Koreli atıcı Kim Jongsu,<br />
elinin sabit durması<br />
için kullanmış ve madalyasından<br />
olmuştu)<br />
kan basıncını düşürebilir.<br />
Bir dilim karpuz<br />
13 mg likopen içerir.<br />
15<br />
BAHARAT<br />
ENERJİSİ<br />
Dışarıda geçireceğiniz büyük<br />
bir gece öncesi zihninize enerji<br />
sağlamak için, köri sosuna<br />
zerdeçal serpin. “Zerdeçal,<br />
yağ yakmaya ve kas ağrılarını<br />
gidermeye yardımcı olan<br />
harika bir baharattır ama aynı<br />
zamanda ruh halinizde de<br />
önemli etkiler gösterir” diye<br />
açıklıyor Dr. Lawson. Journal<br />
of Psychopharmacology<br />
dergisi, zerdeçaldaki kürkümin<br />
maddesinin 60 dakika içinde<br />
zihnin uyanmasını sağladığını<br />
söylüyor.<br />
16<br />
PELİN OTU<br />
YÜKLEMESİ<br />
Kilo vermek için, amilorid<br />
maddesi içeren idrar sökücüler<br />
yerine pelin otu çayına geçin ve<br />
Uluslararası Halter Federasyonu<br />
tarafından aforoz edilme<br />
riski yaşamayın. Koreli bilim<br />
insanlarının araştırmasına<br />
göre artemisin (pelin otunun<br />
elde edildiği bitki ailesi), kasların<br />
yaktığı yağ oranını ikiye<br />
katlayarak fazla suyu idrarla<br />
dökmek yerine gerçek yağı yakmanıza<br />
yardımcı oluyor.<br />
17<br />
PEYNİRİN<br />
GÜCÜ ADINA<br />
Akşam antrenmanlarınızda<br />
kollarınıza güç sağlamak için,<br />
ofisi terk etmeden önce bir<br />
miktar İtalyan lor peyniri<br />
(Ricotta) tüketin. American<br />
Journal of Clinical Nutrition<br />
dergisinde yayımlanan bir<br />
araştırmanın sonuçlarına göre,<br />
bu kremsi İtalyan peyniri,<br />
içerdiği glutamin amino asidi<br />
sayesinde sadece 90 dakika<br />
içinde büyüme hormonunda<br />
yükselme sağlıyor.<br />
18<br />
ROKA<br />
YAKITI<br />
Yasa dışı EPO motor<br />
gücünüzü artırsa da<br />
uluslararası yarışlarda<br />
pedal çevirmenize<br />
yasak getirir. Neyse<br />
ki, Nutrition and<br />
Metabolism dergisindeki<br />
bir araştırma<br />
gösterdi ki, rokada<br />
bulunan nitrat kimyasalı,<br />
bisiklet yarışçılarının<br />
güç çıkışını altı<br />
vat yükseltiyor. Aynı<br />
oksijen miktarıyla daha<br />
fazla güç üretmenizi<br />
sağlıyor.<br />
19<br />
SİHİRLİ TOZ<br />
Yasa dışı ilaçlar çok süratli bir şekilde metabolizmanızı<br />
ateşlerken, aynı hızla spor kariyerinizi de bitirir. (Lance<br />
Armstrong’a da böyle olmuştu.) Neyse ki spor kariyerinize<br />
veda etmeden mucizevi tarçını kullanmanız mümkün.<br />
Tarçın, insülin seviyelerini düzenleyerek enerji tüketimi ile<br />
yağ oksidasyonunu artıran ve vücudun yağ depolama eğilimini<br />
düşüren termojenik etkiye sahip. Bu faydasını görmek<br />
için her yemeğinizi tarçın, kırmızıbiber ya da zencefil<br />
ile pişirmeye çalışın.<br />
20<br />
BAKLA İLE BAK-<br />
LAVA KASLARI<br />
Sadece 100 gram bakla çorbası<br />
vücudunuza 250 miligram<br />
L-DOPA amino asidi sağlar. Journal<br />
of Clinical Endocrinology<br />
& Metabolism dergisindeki bir<br />
araştırma ise bu amino asidin<br />
büyüme hormonu üretimini<br />
tetiklediğini gösterdi. Bu<br />
kas inşa edici yeşil makineye<br />
bir miktar krema eklemeyi<br />
unutmayın. Zira hayvansal<br />
yağlar, tamamen yasal olan bu<br />
steroid hormonunda ekstra bir<br />
patlama yaşatıyor.<br />
BAŞKAHRAMAN:<br />
YÜKSEK BİR<br />
METABOLİZMA İÇİN<br />
YEMEKLERİNİZİ<br />
TARÇINLAYIN.<br />
21<br />
İŞİ ŞANSA<br />
BIRAKMA<br />
İyi jokeylerin bildiği gibi,<br />
triamteren gibi etkin maddeli<br />
idrar sökücüler olmadan da<br />
hızlı zayıflamayı tetiklemenin<br />
yolları vardır. Tavuk suyu,<br />
düşük rezidü diyetlerinde<br />
(kilo vermek isteyen sporcular<br />
için bir beslenme stratejisi)<br />
kullanılıyor. Bu diyet midede<br />
yer alan ve bir kg gelen sindirilmemiş<br />
besin ve lif içeriklerini<br />
azaltmaya yarıyor. Büyük bir<br />
yarış ya da deniz tatili öncesi<br />
kolayca kilo verebilirsiniz.<br />
122 MENSHEALTH.COM.TR | Haziran 2015
Change language