12.04.2018 Views

Nghiên cứu phân tích hàm lượng thủy ngân trong động vật hai mảnh tại Quảng Ninh bằng phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử kết hợp kỹ thuật hóa hơi lạnh

https://app.box.com/s/9hwj0wglz8m0lz5pwma11ttg7gs5kbdp

https://app.box.com/s/9hwj0wglz8m0lz5pwma11ttg7gs5kbdp

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

https://twitter.com/daykemquynhon<br />

plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn<br />

www.facebook.com/daykem.quynhon<br />

http://daykemquynhon.blogspot.com<br />

http://daykemquynhon.ucoz.com<br />

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 /<br />

Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định<br />

Hình 3.3. Hàm <s<strong>trong</strong>>lượng</s<strong>trong</strong>> tổng <s<strong>trong</strong>>thủy</s<strong>trong</strong>> <s<strong>trong</strong>>ngân</s<strong>trong</strong>> <strong>trong</strong> các mẫu <strong>động</strong> <strong>vật</strong> <strong>hai</strong> <strong>mảnh</strong> thu<br />

được <strong>tại</strong> Cẩm Phả, Hạ Long, Vân Đồn<br />

Tổ chức Y tế thế giới (WHO) và tổ chức Lương thực và Nông nghiệp<br />

Liên Hiệp Quốc (FAO) [5] cùng ra thông báo chung xác định giới hạn <s<strong>trong</strong>>hàm</s<strong>trong</strong>><br />

<s<strong>trong</strong>>lượng</s<strong>trong</strong>> <s<strong>trong</strong>>thủy</s<strong>trong</strong>> <s<strong>trong</strong>>ngân</s<strong>trong</strong>> <strong>trong</strong> cá săn mồi và cá không săn mồi lần lượt là 0,5 µg/g<br />

(500 µg/kg) và 1,0 µg/g (1000 µg/kg); Ủy ban Châu Âu (COMMISSION<br />

REGULATION (EC) No 1881/2006) [6] quy định giới hạn <s<strong>trong</strong>>hàm</s<strong>trong</strong>> <s<strong>trong</strong>>lượng</s<strong>trong</strong>> <s<strong>trong</strong>>thủy</s<strong>trong</strong>><br />

<s<strong>trong</strong>>ngân</s<strong>trong</strong>> <strong>trong</strong> các sản phẩm cá và <strong>động</strong> <strong>vật</strong> có vỏ (<strong>động</strong> <strong>vật</strong> thân mềm và <strong>động</strong><br />

<strong>vật</strong> giáp xác) là 0,5 mg/kg (khối <s<strong>trong</strong>>lượng</s<strong>trong</strong>> tươi (500 µg/kg); Đạo luật về Vệ sinh<br />

an toàn thực phẩm của Nhật cũng quy định tiêu chuẩn tạm thời về <s<strong>trong</strong>>hàm</s<strong>trong</strong>> <s<strong>trong</strong>>lượng</s<strong>trong</strong>><br />

tổng <s<strong>trong</strong>>thủy</s<strong>trong</strong>> <s<strong>trong</strong>>ngân</s<strong>trong</strong>> <strong>trong</strong> cá và <strong>động</strong> <strong>vật</strong> có vỏ là 0,4 mg/kg (khối <s<strong>trong</strong>>lượng</s<strong>trong</strong>> tươi) [7].<br />

Theo QCVN 8-2:2011/BYT [8] quy định giới hạn ô nhiễm <s<strong>trong</strong>>thủy</s<strong>trong</strong>> <s<strong>trong</strong>>ngân</s<strong>trong</strong>> <strong>trong</strong><br />

thực phẩm (giáp xác, <s<strong>trong</strong>>thủy</s<strong>trong</strong>> sản và sản phẩm <s<strong>trong</strong>>thủy</s<strong>trong</strong>> sản khác) là 0,5 mg/kg. Như<br />

vậy <s<strong>trong</strong>>hàm</s<strong>trong</strong>> <s<strong>trong</strong>>lượng</s<strong>trong</strong>> tổng <s<strong>trong</strong>>thủy</s<strong>trong</strong>> <s<strong>trong</strong>>ngân</s<strong>trong</strong>> <strong>trong</strong> các mẫu <strong>động</strong> <strong>vật</strong> <strong>hai</strong> <strong>mảnh</strong> <strong>tại</strong> các địa<br />

điểm Cẩm Phả, Hạ Long và Vân Đồn đều t<strong>hấp</strong> hơn các giới hạn cho phép trên<br />

rất nhiều. Điều này khẳng định rằng: (1) thực phẩm từ 9 loài <strong>động</strong> <strong>vật</strong> thân<br />

DIỄN ĐÀN TOÁN - LÍ - HÓA 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN<br />

mềm <strong>hai</strong> <strong>mảnh</strong> vỏ <strong>trong</strong> nghiên <s<strong>trong</strong>>cứu</s<strong>trong</strong>> này đều an toàn cho người tiêu dùng (2)<br />

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM<br />

HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)<br />

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/<br />

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN<br />

Số <strong>hóa</strong> bởi Trung tâm Học liệu – ĐHTN<br />

56<br />

http://www.lrc.tnu.edu.vn<br />

Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú<br />

www.facebook.com/daykemquynhonofficial<br />

www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!