WE Smile Magazine February 2017
The In-Flight Magazine of Thai Smile Airways
The In-Flight Magazine of Thai Smile Airways
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
L E I S U R E<br />
THE JOY OF COOKING: A new way of learning for children.<br />
WORDS: JOMKAEW VISETCHOLAHAN<br />
026<br />
สนุกเรียนรู้<br />
อยากให้เด็กๆ ได้เรียนรู้และใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์หรือ?<br />
ลองพาไปเรียนทาอาหารดูสิ<br />
ารเรียนรู้และการเล่นสนุกมักจะมา<br />
คู่กันเสมอสำาหรับเด็กๆ ดังที่ผลการวิจัย<br />
หลายฉบับสรุปผลออกมายืนยัน และ<br />
หนึ่งในกิจกรรมยอดฮิตที่สร้างความ<br />
บันเทิงให้กับเด็กไปพร้อมๆ กับการฝึกทักษะ<br />
หลายด้าน คือการทำาอาหาร เพราะนอกจากที่<br />
เจ้าตัวน้อยจะได้สนุกไปกับการสร้างสรรค์และ<br />
ภูมิใจที่ได้เห็นผลงานของตัวเองแล้ว การที่พวกเขา<br />
ได้มีโอกาสได้เข้าครัวทำากับข้าวหรือทำาขนมนั้น<br />
คือโอกาสที่ดีที่พวกเขาจะได้เรียนรู้ธรรมชาติ<br />
และสิ่งของที่นำามาใช้ รู้จักคำาศัพท์ต่างๆ และ<br />
ในขณะเดียวกันก็ได้ฝึกแนวคิดและทักษะด้าน<br />
คณิตศาสตร์พื้นฐานอีกด้วย ทุกวันนี้ การทำา<br />
อาหารจึงเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมยอดฮิตที่คุณพ่อ<br />
คุณแม่เล็งเห็นถึงประโยชน์ที่มาพร้อมกับรอยยิ้ม<br />
และเสียงหัวเราะของลูกๆ และในกรุงเทพมหานคร<br />
ก็มีโรงเรียนสอนทำาอาหารหลายแห่งที่จัดทำาคลาส<br />
พิเศษสำาหรับเด็กๆ โดยเฉพาะ<br />
เชฟฟุทาวน์<br />
ชื่อโรงเรียนสอนทำาอาหารที่มาจากคำาว่า‘เชฟ’ใน<br />
ภาษาญี่ปุ่นรวมกับคำาว่า‘ทาวน์’หมายถึงเมืองที่เต็ม<br />
ไปด้วยเชฟตัวน้อยๆที่สนุกกับการสร้างสรรค์เมนู<br />
อาหารออกมาจากจินตนาการของเขาได้เชฟฟิน-<br />
สุภรดีศิวพรพิทักษ์แห่งร้านRADIผู้ก่อตั้ง<br />
โรงเรียนแห่งนี้นำาเอาหลักการการพัฒนาสมองทั้ง<br />
สองซีกมาใช้คลาสเรียนทำาอาหารของเชฟฟุทาวน์<br />
จึงเต็มไปด้วยจินตนาการแต่ก็ไม่ลืมที่จะสอนหลักการ<br />
ทำาอาหารและทักษะที่จำาเป็นเช่นกัน<br />
Chefutown มีสาขาที่เซ็นทรัลลาดพร้าว และเซ็นทรัลอีสต์วิลล์<br />
PHOTOS: COURTESY OF THE COOKING SCHOOLS ENGLISH TRANSLATION: TASAMA VATTANAPUTI
Change language