Француски језик, Version Originale 1, уџбеник и радна свеска за француски језик за први разред гимназије, Klett
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9. DES AMIS À DÎNER<br />
A. Monique reçoit des amis à dîner ce soir. Lisez sa liste<br />
et observez ses achats : a-t-elle oublié quelque chose ?<br />
• 1 poulet<br />
• 250 g de champignons<br />
• 2 bouteilles de vin blanc<br />
• tomates<br />
• oignons<br />
• riz<br />
• 1 tablette de chocolat<br />
• 1 plaquette de beurre<br />
• 1 pot de crème fraîche<br />
• 1 paquet de sucre en<br />
poudre<br />
• une demi-douzaine<br />
d’œufs<br />
• 1 salade<br />
• 3 tranches de gouda jeune<br />
• 100 g de roquefort<br />
• 3 pommes golden ou gala<br />
• huile<br />
• vinaigre<br />
Piste 37<br />
B. Pour vérifier, écoutez Monique qui<br />
range ses courses.<br />
10. UN REPAS DE BIENVENUE<br />
A. Un guide de voyage explique la relation des Français à la nourriture et donne des<br />
conseils précieux aux étrangers en vacances en France. Lisez-les et repérez avec un<br />
camarade les ressemblances et différences avec votre pays.<br />
Pour les Français, la nourriture est une grande préoccupation... et un grand plaisir !<br />
En France, on parle de cuisine même quand…<br />
on mange !<br />
En France, les journaux parlent tout le temps de<br />
régime d’amaigrissement, de qualité nutritive<br />
des aliments… On mange bien, mal, trop ou pas<br />
assez, il s’agit toujours de… manger !<br />
En France, il y a des supermarchés immenses qui<br />
proposent des centaines de produits alimentaires :<br />
des dizaines de fromages, des centaines de vins,<br />
une grande variété de charcuterie, des fruits et des<br />
légumes variés, sans parler du foie gras ou des<br />
huîtres… Aujourd’hui, on trouve même des repas tout<br />
prêts, sous vide, cuisinés par les plus grands chefs !<br />
En France, la nourriture c’est une affaire<br />
sérieuse qui s’évalue : messieurs Gault et<br />
Millau sont les fondateurs d’un guide<br />
gastronomique aussi célèbre que le Guide<br />
Michelin. Chaque année, ces guides<br />
attribuent des étoiles aux restaurants.<br />
Pour un restaurateur, recevoir une étoile<br />
de plus c’est comme recevoir le prix Nobel<br />
pour un scientifique.<br />
100 | cent<br />
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