GA HÓA HỌC 11 CB 3 CỘT HK2 THEO ĐỊNH HƯỚNG NĂNG LỰC GV SOẠN PHAN DƯ TÚ TRƯỜNG THPT PHONG ĐIỀN

Trường THPT Phong Điền Tổ Hóa – Sinh – CN Hóa học 11 – CB
Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Nội dung ghi bảng
Hoạt động 1: (5ph) Định nghĩa.
- Cho một số công thức hữu cơ: CH-
3OH; C 2 H 5 OH; CH 3 COOH; CH 3 CHO;
HCHO; HCOOH; C 6 H 5 COOH; …
- Chỉ cho học sinh thấy các axit
cacboxylic là: CH 3 COOH ; HCOOH;
C 6 H 5 COOH.
- Em hãy cho biết cấu tạo của axit
cacboxylic có đặc điểm gì chung. Hãy
liên hệ với định nghĩa anđehit, từ đó
định nghĩa về axit cacboxylic.
Năng lực sử dụng ngôn ngữ, thuật ngữ
hóa học. Năng lực giải quyết vấn đề
Hoạt động 2: (5ph) Phân loại
Năng lực sử dụng biểu tượng hóa học, thuật ngữ hóa học.
Phương án 1: Cho HS xem SGK và sau đó rút ra nhận xét chung cho từng
loại:………
GV tổng kết lại:
- Người ta phân loại axit cacboxylic theo 4 cách chính :
1) - Nếu 1 nhóm cacboxyl liên kết trực tiếp với hidro hoặc gốc ankyl thì tạo thành
axit no, mạch hở, đơn chức
2) - Nếu gốc hiđro cacbon trong phân tử axit có chứa liên kết đôi hoăc liên kết 3
thì đuợc gọi là axit không no.
3) - Nếu gốc hiđrocacbon là vịng thơm thì được gọi là axit thơm
4) - Nếu trong phân tử có nhiều nhóm cacboxyl thì được gọi là axit đa chức
Học sinh lấy ví dụ
1. Định nghĩa.
Axit cacboxylic là những hợp chất hữu cơ mà phân tử có
nhóm cacboxyl (-COOH) liên kết trực tiếp với nguyên
tử cacbon hoặc nguyên tử hiđro.
Thí dụ:
H-COOH, H 3 C-COOH, HOOC-COOH …
2. Phân loại.
Giáo viên: Phan Dư Tú Trang 138