GA HÓA HỌC 11 CB 3 CỘT HK2 THEO ĐỊNH HƯỚNG NĂNG LỰC GV SOẠN PHAN DƯ TÚ TRƯỜNG THPT PHONG ĐIỀN

Trường THPT Phong Điền Tổ Hóa – Sinh – CN Hóa học 11 – CB
Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Nội dung ghi bảng
Hoạt động 1: (10ph) Tính chất hóa học
Qua hình vẽ 9.3 SGK trang 208, GV dẫn dắt
HS so sánh nồng độ ion H + trong 2 dd (HCl
1M và CH 3 COOH 1M) từ đó suy ra khả năng
phân li không hoàn toàn của axit cacboxylic.
pH =1,0 pH =2,9
dd HCl 0,1M dd CH 3 COOH 0,01M
GV có thể cho HS làm TN với 2 dd trên cùng
có nồng độ như nhau với 2 bóng đèn điện rồi
so sánh độ sáng của 2 bóng đèn ở 2 dd khác
nhau, từ đó kết luận về sự điện li của axit
axetic.
Năng lực quan sát, mô tả, giải thích cá hiện
tượng và rút ra kết luận trong thực hành
hóa học.
Hoạt động 2: (10ph) Phản ứng este hóa
Năng lực quan sát, mô tả, giải thích cá hiện
tượng và rút ra kết luận trong thực hành
hóa học.
- So sánh nồng độ ion H + trong 2
dd (HCl 1M và CH 3 COOH 1M) từ
đó suy ra khả năng phân li không
hoàn toàn của axit cacboxylic
- Vận dụng viết các PTHH minh
hoạ tính chất của axit cacboxylic.
Từ thí nghiệm, HS nhận xét sự biến
đổi của các chất qua hiện tượng
quan sát được ( sự tách lớp của chất
lỏng sau khi phản ứng, mùi
thơm…)
IV. TÍNH CHẤT HOÁ HỌC
1. Tính axit.
a) Trong dung dịch, axit cacboxylic phân li thuận
nghịch.
Thí dụ:
CH 3 COOH ⎯⎯→ ← ⎯ CH 3 COO - + H +
b) Tác dụng với bazơ, oxit bazơ tạo thành muối và nước.
Thí dụ:
CH 3 COOH + NaOH
CH 3 COOH + Ca(OH) 2
CH 3 COOH + Na 2 O
CH 3 COOH + MgO
c) Tác dụng với muối.
2CH 3 COOH + CaCO 3
d) Tác dụng với kim loại ( đứng trước H 2 …)
2CH 3 COOH + Zn
2. Phản ứng thế nhóm -OH ( Còn gọi phản ứng este
hoá)
Tổng quát:
Thí dụ:
RC OOH + H O-R'
t 0 , xt
RCOOR' + H 2 O
Giáo viên: Phan Dư Tú Trang 143