VIVA NOLA June 2020

homemade
Sangría
As we continue to enjoy our backyards while practicing
responsible social distancing, what could be better than a
refreshing summer beverage to relax during the weekend,
after a long week of readapting to regular business hours?
We bring you a sangría recipe straight from the
Mediterranean Coast. Sangría is named after “sangre,”
the Spanish word for blood, because of its bright red color,
which also reminds everyone of the passionate Spaniards.
Sangría is one the most world recognized drinks. Enjoy it
reponsibly!
Ingredientes:
1 bottle red wine
2 oranges
½ lemon
1 apple
2 peaches
1 tbsp sugar
1 cup of brandy or orange
liqueur
4 cups of orange soda
1 cinammon stick (optional)
Prep:
• Pour wine into a pitcher
with the juice from
oranges and lemon and
the cup of liqueur
• Add cinammon stiick
and sugar. Mix until
sugar is completely
dissolved
• Wash and peel the fruit.
Cut fruit in medium
sized chunks and add
to pitcher. Let it rest
overnight before serving
TRANSLATION >
Mientras seguimos disfrutando de nuestros
patios traseros y practicando el distanciamiento
responsable, qué mejor que una deliciosa y
refrescante bebida de verano para relajarnos
el fin de semana, luego de regresar después de
una larga semana de re-adaptación al horario de
oficina. Te traemos esta receta de sangría desde
la costa mediterránea. La sangria, cuyo nombre
proviene de la palabra sangre por su color rojo
y brillante que también se asocia con la pasión
de los españoles, es una de las bebidas más
reconocidas a nível mundial.
Disfrútala con responsabilidad.
Ingredientes:
1 botella de vino tinto
2 naranjas
½ limón
1 manzana
2 melocotones
1 cucharada de azúcar
1 copa de brandy o licor de naranja
1 litro de refresco de naranja
1 raja de canela (opcional)
Preparación:
• Vertir el vino en una
jarra con el zumo de las
naranjas, la copa de licor, y
medio limón
• Agregar la canela y el
azúcar y mezclar hasta
que esta se disuelva por
completo
• Lavar, pelar y cortar la
fruta en trozos medianos y
añadirla a la jarra
• Dejar reposar hasta el otro
día
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