VIVA NOLA December 2021-January 2022

y sus productos, sino también una
inversión en el estado de Luisiana.
“Están apostando en nuestra
gente”, dice Sherman, admitiendo
las dificultades que existen en
Nueva Orleans y en Luisiana para
obtener capital. “Es una gran
oportunidad para que un socio
estratégico, grande y respetado
pueda ser integrado en nuestra
ciudad y en nuestro estado”.
La relación de Beliv en el
estado es una historia que apenas
comienza. “Queremos mejorar
nuestra logística,y crear nuestro
hub de innovación en los Estados
Unidos y tenemos muchos planes
con Big Easy y con su talento”,
dice Alba Escamilla.
Organizaciones de desarrollo
económico en Luisiana han
jugado un papel importante en el
crecimiento de Big Easy Bucha
y otras compañías locales.
Según Norman Barnum, CEO de
New Orleans Business Alliance
(NOLABA), su organización ha sido
pivotal en la selección del sitio de
operaciones y en servir como guía
estratégico para Big Easy Bucha
desde 2014. “Ver el crecimiento
de su compañía desde entonces
hasta ahora es lo importante.
Nutrir y poder brindar soluciones a
compañías emergentes para que
lleguen a este punto es algo que
me llena de emoción”.
En esta transacción se retienen
27 empleos y se crean 50
plazas directas y 119 empleos
indirectos, aparte de que se crea
una fusión con una empresa
latinoamericana que permite la
expansión de la marca Big Easy
a un mercado internacional, algo
que emociona a NOLABA no solo
por el impulso que esto le brinda
a los emprendedores, sino por
el impacto que esta adquisición
significa para la comunidad de
Nueva Orleans.
Un producto que se creó desde
el closet de un apartamento
puede convertirse en un producto
internacional siempre y cuando
haya soporte empresarial. Según
Sherman, exenciones fiscales,
oportunidades para presentar
su marca en diferentes eventos,
subvenciones económicas,
programas de entrenamiento
para los empleados, y apoyo
del Louisiana Economic
Development y NOLABA, entre
otras organizaciones de impulso
económico, fueron fundamentales
para solidificar su empresa.
La historia de Big Easy Bucha
sirve como testamento del increíble
talento y cultura emprendedora
que existe en Nueva Orleans.
“Queremos ver más empresarios
de comida y bebidas, nuestra
comunidad tiene un talento
culinario empresarial que
queremos apoyar”, dice Sherman.
Los nuevos dueños de Big Easy
están muy emocionados de que su
crecimiento en los Estados Unidos
comience en Nueva Orleans. Alba
Escamilla confiesa que NOLA es
una de sus ciudades favoritas en el
mundo y agrega que su presencia
en la ciudad “es un primer paso
para apoyar los emprendedores de
la industria de bebidas y alimentos
en los Estados Unidos, y por qué
no quizás crear un “hub” para este
fin aquí en el país. Nueva Orleans
llena los requisitos para esta
misión y es el comienzo de este
sueño”.
El plan a largo plazo con la
adquisición de Big Easy por Beliv
es mantener operaciones en
el estado y contratar personal
adicional. “Hemos visto grandes
adquisiciones por estos días en
nuestra ciudad. Es una oportunidad
de crear impacto, queremos que
los empresarios vean que esto es
posible”, dijo Sherman.
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