Mexico Travel Book Summer-Fall 2019
This beautiful country is full of poetry and magic, and the talents and hospitality of the people is experienced by every visitor. In our magazine we invite you to get to know Mexico and to visit it. We offer a glimpse into a new world with interesting information, culture and much more! Este hermoso país está lleno de poesía y magia, y los talentos y la hospitalidad de la gente es experimentada por todos los visitantes. En nuestra revista le invitamos a conocer México y para visitarla. Ofrecemos una visión de un nuevo mundo con información interesante, cultura y mucho más!
This beautiful country is full of poetry and magic, and the talents and hospitality of the people is experienced by every visitor. In our magazine we invite you to get to know Mexico and to visit it. We offer a glimpse into a new world with interesting information, culture and much more!
Este hermoso país está lleno de poesía y magia, y los talentos y la hospitalidad de la gente es experimentada por todos los visitantes. En nuestra revista le invitamos a conocer México y para visitarla. Ofrecemos una visión de un nuevo mundo con información interesante, cultura y mucho más!
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Yucatecan Specialties<br />
Antojitos Yucatecos<br />
Sopesitos de Longaniza de Valladolid<br />
Sopes are thick corn cakes, topped with<br />
famous sausages from the colonial town of<br />
Valladolid. First made by Felipe Pérez Vázquez<br />
in the end of the XIX century, they are made of<br />
pork meat ground manually, with the addition of<br />
a unique mix of spices, such as garlic, vinegar,<br />
pepper, cumin, thyme, cloves and achiote paste.<br />
78<br />
Los sopes son gruesos pasteles de maíz,<br />
coronados con salchichas famosas de la ciudad<br />
colonial de Valladolid. Elaborados por primera vez<br />
por Felipe Pérez Vázquez a fines del siglo XIX,<br />
están hechos de carne de cerdo molida<br />
manualmente, con la adición de una mezcla única<br />
de especias, ajo, vinagre, pimienta, comino, tomillo,<br />
clavo y pasta de achiote.
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