Organismos genéticamente modificados - Biblioteca del Congreso ...

Organismos genéticamente modificados: su impacto socioeconómico en la agricultura de los países de la Comunidad Andina, …
SUPERFICIE
CULTIVADA
46
d) Superficie, producción y rendimientos de cultivos
potencialmente transgénicos
URUGUAY: SUPERFICIE, PRODUCCION Y RENDIMIENTO DE PRODUCTOS
AGRÍCOLAS SELECCIONADOS
1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000
Miles de Hectáreas
Maíz 75 80 71 55 48 59 61 60 59 66
Arroz 103 127 136 134 146 151 156 180 208 205
Papa 19 17 18 12 12 11 8 9 10 8
Tomates 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2
Soya 9 9 10 11 9 8 8 9 9 9
Caña de Azúcar 11 10 7 4 4 4 3 3 3 3
Algodón 0 0 S/I S/I S/I S/I S/I S/I S/I S/I
PRODUCCIÓN Miles de Toneladas
Maíz 134 125 138 90 117 128 162 203 243 65
Arroz 493 605 702 660 806 974 1024 950 1328 1174
Papa 196 155 153 116 117 122 121 145 159 110
Tomate 23 28 33 32 36 36 36 36 40 36
Soya 17 18 19 17 16 14 13 19 19 19
Caña de Azúcar 465 517 280 216 202 190 208 167 185 185
Algodón 0 0 S/I S/I S/I S/I S/I S/I S/I S/I
RENDIMIENTO Toneladas por Hectárea
Maíz 1.8 1.6 2.0 1.6 2.5 2.2 2.6 3.4 4.1 1.0
Arroz 4.8 4.8 5.2 4.9 5.5 6.5 6.6 5.3 6.4 5.7
Papa 10.2 9.2 8.6 9.3 10.1 10.9 15.1 15.8 16.4 12.9
Tomate 16.4 16.5 17.0 16.0 18.0 17.8 17.8 17.8 18.2 18.0
Soya 1.8 2.0 1.9 1.5 1.8 1.8 1.7 2.1 2.1 2.1
Caña de Azúcar 43.1 54.4 42.4 56.9 54.5 51.4 62.1 53.9 54.4 54.4
Algodón 1.0 1.2 S/I S/I S/I S/I S/I S/I S/I S/I
Condición
Jurídica del
productor
e) La estructura de tenencia de la tierra
Menos de
10 has.
Fuente: CEPAL, sobre la base de FAOSTAT.
URUGUAY: DISTRIBUCIÓN DE LA TENENCIA DE LA TIERRA SEGÚN CONDICIÓN
JURIDICA Y TAMAÑO DE LA EXPLOTACIÓN
% De 10 a
menos de
20 has.
% De 20 a
menos de
50 has.
% De 50 y
más has.
Total %
Persona natural 1,667 18.6 1,617 18.1 2,107 23.5 3,556 8,947 100.0
Grupo familiar 165 15.1 161 14.8 186 17.0 579 1,091 100.0
Sucesión 61 18.0 58 17.1 62 18.3 158 339 100.0
Soc. de hecho 3 7.0 9 20.9 5 11.6 26 43 100.0
Sociedad 4 1.1 13 3.6 15 4.2 326 358 100.0
Estado 6 17.6 4 11.8 5 14.7 19 34 100.0
Otras 0 0.0 0 0.0 2 28.6 5 7 100.0
Total 1,906 17.6 1,862 17.2 2,382 22.0 4,669 10,819 100.0
Fuente: CEPAL, en base a Censo Nacional Agrícola.