química orgánica i - DePa - UNAM

Manual de Prácticas de Química Orgánica 1 (1311) 2012-2
DESARROLLO EXPERIMENTAL
MATERIAL
1 Agitador de vidrio 1 Vaso de precipitados de 150 mL
1 Embudo Büchner con alargadera 1 Vidrio de reloj
1 Embudo de vidrio 1 Espátula
2 Matraces Erlenmeyer de 50 mL 1 Gradilla
1 Matraz Erlenmeyer de 150 mL 1 Parrilla con agitación magnética
1 Matraz Kitasato de 250 mL con manguera 1 Pinza para tubo de ensayo
1 Pipeta de 10 mL 1 Pinza de tres dedos con nuez
1 Probeta de 25 mL 1 Recipiente eléctrico para baño María
7 Tubos de ensayo 16x150 mm 1 Recipiente de peltre
SUSTANCIAS Y REACTIVOS
Sustancia problema Metanol
Hexano Agua destilada
Acetato de etilo Carbón activado
Acetona Celita
Etanol
PROCEDIMIENTO
I. SOLUBILIDAD EN DISOLVENTES ORGÁNICOS (PAR DE DISOLVENTES)
Coloque en 6 tubos de ensayo la punta de una espátula (aproximadamente 0.1 g)
de muestra problema. Agregue 1 mL del disolvente (ver Tabla 1), agite y observe. Si no
se disolvió toda la muestra repita procedimiento hasta obtener 3 mL máximo. Si no se
logró disolver el sólido, podemos decir que es insoluble en frío, por lo tanto caliente la
muestra a baño María hasta ebullición adicionando cuerpos de ebullición y agitación
constante, teniendo precaución de mantener inalterado el volumen de la solución. Si la
muestra no se disolvió, podremos decir que es insoluble en caliente. Si la muestra es
soluble en caliente, enfríela a temperatura ambiente y luego en un baño de hielo-agua.
Observe si hay formación de cristales. Anote todos sus resultados en la Tabla 1.
Tabla 1. Solubilidad en disolventes orgánicos.
Disolventes
Soluble en frío
Soluble en caliente
Formación de cristales
Hexano Acetato de
etilo
Acetona Etanol Metanol Agua
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