año14/ n°91 /diciembre1996 - caena.org.ar

II
no
costo es la Conchilla, fuente de calcio
de los componentes del alimento
balanceado que menos incide en su
para todas las especies y en especial
para aves. Sin embargo, y tal vez por este motivo,
no siempre se le da la importancia que
ésta tiene dentro de la composición del mismo.
Tanto el tamaño de. las partículas, como,
muy especialmente la composición química
son fundamentales para asegurar que el contenido
de calcio en el alimento balanceado
sea el requerido y, además que sea aprovechado
en la mayor proporción por el animal.
Existen diversas teorías respecto a cual es
la distribución granulométrica ideal para cada
especie y, cada nutricionista adhiere a una
de ellas. Pero en lo que todos coinciden es en
que el contenido de calcio debe ser lo más
próximo posible al teórico (40%).
La conchilla es un material formado por
restos fósiles de organismos bivalvos que
aparecen en la naturaleza mezclado con variables
cantidades de arena (30 a 60%) y cu­
bierto por una capa de arena y suelo de 0,4 a
1,2 metros de espesor. Cada trozo de conchilla
es de muy alta pureza en calcio, pero el
problema consiste en separarlo de la arena. Y
esto se logra solamente con tecnología.
CRISTAMINE S.A. dispone de esa tecnología,
lograda por sus Ingenieros y Geólogos, a
lo largo de más de treinta y cinco años de investigaciones
y desarrollos de procesos en la
Industria Minera.
Cada uno de las etapas por las que pasa el
material fue estudiada y optimizada para lograr
la mayor pureza con la mejor eficiencia,
especialmente el lavado y atricionado, el cual
es el paso imprescindible para lograr la eliminación
de la arena y alcanzar altas concentraciones
de carbonato de calcio.
El proceso de lavado y atricionado es la
etapa clave para lograr que la conchilla que se
incorpora al alimento balanceado aporte la
mayor cantidad de calcio y la menor de arena.
El agua, controlada química y bacteriológicamente
en laboratorios especializados es
el medio por el cual la arena es arrastrada y