año14/ n°91 /diciembre1996 - caena.org.ar

Tabela 5. Tipos decoes para frangos de corte e o período de uso
no Brasil e na Argentina.
País Período (dias) Tipos de racoes
Brasil
1 a 21
22 até 7 dias antes da retirada
6 dias antes da retirada
Argentina 1 a 20
21 a 34
35 até o abate
Fonte: Avila (1992) e Pesquisa de campo.
Inicial
Crescimento
Final
Pré-iniciador
Iniciador
Terminador
(Lovatto, 1988). O carregamento é executado por 15
pessoas adultas levando em media 4,5 horas para realizar
o trabalho.
Na argentina, o carregamento dos frangos é executado
generalmente por urna equipe de 11 pessoas contratadas
pela integradora, podendo ser própria ou terceirizada.
O custo da máo-de-obra de carregamento é dado
por:
te;
CT = Pt. T
Onde:
CT = custo da máo-de-obra de carregamento por lr> I
Pt = Preco por trabalhador;
T = Quantidade de trabalhadores.
12. Máo-de-obra do integrado
Conforme entrevistas realizadas com dirigentes das
agroindústrias e produtores de frangos, urna pessoa é
capaz de cuidar sozinha de um lote de frangos entre
10.000 a 15.000 aves trabalhando 10 horas por dia com
quipamentos manuais. Em aviaros com equipamentos
automáticos, a necessidade de horas trabalhadas por
dia, reduz-se com o aumento da idade de abate das
aves como pode ser visto na Tabela 4. Por outro lado,
em aviarios com equipamentos manuais isso nao ocorre,
visto que, mesmo diminuindo o número de atividades
que devem ser realizadas pelo trabalhador há
urna diminuicáo da velocidade com que as tarefas sao
Tabela 6. Perfil da mortalidade de frangos de corte em percentagem e consumo estimado de racao das aves que
morreram durante a fase de criacao.
Semana FME FMI FMA FPA
mortes consumo (kg) mortes consumo (kg) mortes consumo (kg) mortes consumo (kg)
(%) (1) (2) (3) (%) (1) (2) (3) (%) (1) (2) (3) (%) (1) (2) (3)
1" 1,0 10,5 1,0 10,5 1,0 10,2 1,0 10
2 a
0,5 33,1 0,5 33,2 0,5 32,1 0,50 31
3 a
4 a
5 a
6 a
7 a
8 a
0,5 66,9 0,5 66,9 0,5 66,0 66,1 0,50 61
0,9 120,5 85,4 0,9 120,5 85,4 0,9 119,1 44,8 0,90 106 4 L
>
1,14 152,6 108,1 122,3 1,14 152,7 250,8 1,0 132,3 230,6 1,0 118 217
1,35 180,8 395,3 73,7 1,04 137,6 384,1 1,23 145 267 94
0,51 68,3 149,3 59,2 1,3 172,0 566,9 115,7 1,40 165 304 22
0,26 34,4 113,2 36,0 0,97 114 211 08
Total 4,04 383,6 193,5 122,3 5,9 632,9 880,8 132,9 6,5 703,8 1339,6 151,7 7,5 748 1047 16
(1) Racao inicial (2) Racao de crescimento (3) Racao final
Fonte: Pesquisa de campo
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