"La vega de Granada: pasado y presente". - Agrega - Junta de ...

Proyecto de Investigación Educativa:
“La Vega de Granada: pasado y presente”.
El problema del abastecimiento de trigo y pan fue recurrente ya desde la IIª
República, siendo además un alimento básico para la población. La primera noticia
recogida es de mayo de 1932 en el que se anunciaba que el pan subía en Santa Fe
cinco céntimos el kilo 207 . La subida fue autorizada por el alcalde debido a los
precios “fabulosos” con que los panaderos tienen que comprar la harina, ya que en
Santa Fe no había. En el mes siguiente escasea el pan en Santa Fe porque los
panaderos no han podido amasar por falta de harina y al encarecimiento de la
misma por sobretasa 208 .
Periódico “Ideal” 23 de septiembre de 1932
II. Las dificultades alimentarias en la época de la IIª República
A través del diario “Ideal” hemos podido rastrear noticias acerca de las dificultades de
abastecimiento de la población de Granada y de la Vega respecto a alimentos básicos para
la ciudadanía. La primera noticia es de mayo de 1932: “No tiene ni trigo ni harina. De
Santa Fe, hubo en el Gobierno varios panaderos, para poner en conocimiento del
Gobernador que no tienen ni trigo ni harina, y que por tanto no podrán amasar hoy. / A
estos industriales los volvimos a ver por la tarde en la calle y nos manifestaron que no
habían logrado encontrar harina, pues en la fábrica que les habían indicado en el Gobierno
que se la facilitarían, no habían podido hacerlo. / Por tanto –continuaron- mañana no
podremos amasar” 209 .
En septiembre de 1935 se recoge la noticia de “Denuncia contra un fabricante de
harinas/ El secretario del partido agrario señor Gámiz González denunció al gobernador
que el fabricante de harinas señor Gómez Mateos se había negado a recibir una partida de
trigo después de convenida la compra y abonado por el labrador el canon correspondiente. /
El vendedor de grano es don Tomás Jiménez, de Santa Fe, que tenía un anticipo del Estado
para reembolsar en trigo, pero éste le fue rechazado por los receptores cuando lo llevó a los
almacenes. Después ofreció el trigo al fabricante mencionado, el que contrató su
adquisición a precio inferior a la tasa, y cuando ya el vendedor había pagado cuarenta y
nueve pesetas por canon y obtenido nueva guía, el señor Gómez Mateos se negó a recibir el
trigo a pretexto de que había sido recusado en los almacenes del Estado. / El gobernador,
una vez informado del caso, citará a su despacho al fabricante en cuestión y adoptará las
medidas oportunas” 210 .
207
Ibid., 20 de mayo de 1932, p. 10
208
Ibid., 3 de junio de 1932, p. 10
209
Ibid., 15 de mayo de 1932, p. 4
210
Ibid., 6 de septiembre de 1935, p. 5
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