"La vega de Granada: pasado y presente". - Agrega - Junta de ...

Proyecto de Investigación Educativa:
“La Vega de Granada: pasado y presente”.
todos aquellos que la atesoraban 256 , siendo juzgados por Consejos de Guerra ya que se
consideraba “Delito de auxilio a la rebelión”.
Una vez acabada la guerra, el problema fue el abastecimiento por el bloqueo
económico al que fue sometida la España de Franco, el problema del transporte de
mercancías muy afectado por la guerra (carreteras, vías férreas, etc.), el alarmante descenso
de la producción, la carestía de los alimentos, la escasez, etc., y el estraperlo que surge
paralelamente. Se establecieron toda una serie de controles en las actividades de
producción y distribución a través de diferentes leyes, poco efectivas en muchos casos. Por
ejemplo, existía la obligatoriedad de vender la producción triguera al SNT, o la creación de
la Comisión General de Abastecimientos y Transportes, o la Fiscalía de Tasas. Asimismo,
se intentó regular e intervenir la escasa oferta existente de toda una serie de bienes que iban
desde los de primera necesidad como pan, aceite y azúcar, hasta otros de más o menos
“lujo” mediante el racionamiento. El 27 de octubre de 1939 aparece la noticia en primera
página de que “Una ley penal para la represión de los delitos de encarecimiento y
acaparamiento de subsistencias” 257 Los precios de los productos básicos, como el pan, se
intervinieron para asegurar el abastecimiento y evitar la especulación. Así, hemos
seleccionado la noticia publicada por IDEAL el 28 de enero de 1940 258 . En ella se explica
que se fijan los precios para la harina y el pan, y subsiste la prohibición de hacer tortas y
bollos a excepción de los de Viena pequeños. Así, en el partido judicial de Santa Fe, se fijó
el precio de la harina en 87,25 pesetas el quintal métrico, ya que la provincia se había
dividido en cuatro zonas y cada una de ellas tenía un precio, aunque la realidad es que
variaba poco. Sin embargo, el pan tenía un precio único en toda la provincia: 0,80 pesetas
el kilo y 0,45 pesetas el medio kilo. El precio de la harina se refiere al de fábrica y sin
envases, por lo que el precio se podía ver aumentado en torno a 0’50%. Los precios del pan
son en la tahona, por lo que la venta al público se podría incrementar en un 0’02% si se
enviaba a domicilio, y 0,05% si la distancia del reparto era superior a 5 kilómetros. Se
prohíbe la elaboración del pan llamado “Viena”, con excepción de la pieza de 0’10 y 0’05
pesetas, que han de tener un peso de 80 y 40 gramos respectivamente. En mayo de 1940, en
primera página se anuncia que “La ración de pan será mayor para las familias modestas que
para las acomodadas” 259 , en un intento de favorecer a los más necesitados. Como faltaba
harina para fabricar pan y España estaba sometida a un bloqueo económico, se resalta esta
noticia en primera página en mayo de 1940 “Portugal pone a disposición de España 10.000
toneladas de trigo y 6.000 de maíz. El abastecimiento está asegurado hasta la próxima
cosecha. El rasgo fraterno de Portugal, unánimemente elogiado en Madrid” 260 .. A finales
del mismo año una fotografía en primera página muestra la “Clasificación de las cartillas
de pan: “En las mesas instaladas para la presentación de las declaraciones juradas que han
de servir para la clasificación de las cartillas de pan se forman colas desde muy temprano
para pasar ante las mesas, donde ha de ser hecha, con carácter público, la clasificación. Las
mesas funcionarán hasta el sábado próximo” 261 .
256
Ibid., 21 de marzo de 1937, p. 7
257
Ibid., 27 de octubre de 1939, p. 1
258
Ibid., 28 de enero de 1940, p. 4
259
Ibid., 4 de mayo de 1940, p. 1
260
Ibid., 9 de mayo de 1940, p. 1
261
Ibid., 4 de diciembre de 1940, p. 1
- 169 - I.E.S. “Hispanidad”. C/ Celestino Mutis, 1. Santa Fe, 18320 – Granada -. Tlf.: 958893945, Fax: 958893950. - 169 -