Fertilización de alfalfa - Revista Agromercado

L os
F E R T I L I Z A C I Ó N
Martín Díaz-Zorita
CONICET-FAUBA / DZD Agro
Nitragin Argentina S.A. de suelos
mdzorita@speedy.com.ar
sistemas de producción forrajera en Argentina
están constituidos por complejas combinaciones
de especies anuales y perennes tanto implantadas
con regularidad como esporádicamente o pastizales
permanentes. Su productividad depende, entre
otros factores, del adecuado aprovechamiento de
las condiciones agroecológicas (radiación, temperaturas,
precipitaciones, tipo de suelo, etc.) y de la
oferta de nutrientes.
Nitrógeno (N) y fósforo (P) son los elementos que
con mayor frecuencia limitan la productividad de las
especies forrajeras en gran parte de Argentina y sobre
los que mayor atención se ha prestado desde los
primeros estudios de fertilización de especies forrajeras
en la región. La manifestación de deficiencias
de otros elementos tales como azufre, boro y otros
microelementos han sido descriptas en áreas específicas
de la región pampeana (Culot, 1986, Duarte,
1994; Letelier y Zamolinski, 1974). En la Tabla 1 se
resumen los requerimientos de nutrientes de algunas
especies forrajeras y cultivos de cosecha dónde
se destaca que las especies forrajeras demandan,
en términos unitarios, cantidades comparables a los
cultivos de cosecha pero que, dada su mayor pro-
cuadernillo clásico de forrajeras -febrero 2007- N.° 135
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Azufre y otros nutrientes
al fertilizar pasturas
Los requerimientos nutricionales de las forrajeras debido a su producción
sostenida de materia seca son altos. Las deficiencias de elementos
tales como azufre y boro no han recibido tanta atención como las de
nitrógeno y fósforo, pero diversas experiencias demuestran los beneficios
de la aplicación de estos micronutrientes.
ducción de materia seca sostenida (más de una
campaña), las demandas nutricionales por ciclo de
cultivo resultan muy superiores.
En pasturas con alfalfa adecuadamente nutridas con
P (niveles extractables del suelo superiores a 20
ppm) y en N (eficientemente inoculadas con cepas
seleccionadas), se puede detectar la ocurrencia de
otros elementos deficitarios cuya corrección induce
a mejoras en la producción forrajera. El azufre (S)
es un elemento con funciones afines a las del N ya
que integra la composición de proteínas y por lo tanto,
interviene en procesos asociados a la eficiencia
de uso de la radiación y contribuye a la calidad del
forraje aportando proteínas esenciales para la nutrición
animal. Es un elemento móvil que las plantas
captan por el proceso de flujo masal al tomar el
agua del suelo, siendo el uso de fertilizantes azufrados
la única alternativa de reposición en los sistemas
agropecuarios. Aún no se han desarrollado métodos
confiables para el diagnóstico de necesidades
de S y por lo tanto las recomendaciones de fertilización
se sustentan en el ajuste y consideración de experiencias
regionales. En la región pampeana se han
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