Nutrición vitamínica en Equinos - Feednet - Universidad de Costa Rica

Función:
La Biotina es vital para el crecimiento y la salud de todos los animales.
Funciona como una co-enzima en el cuerpo, facilitando la carboxilación en las
reacciones metabólicas de los carbohidratos, proteínas y ácidos grasos.
Como todos los animales, los caballos requieren Biotina para el
mantenimiento de los procesos metabólicos. El tracto digestivo del caballo
incluye una gran flora microbiana donde algunas vitaminas son producidas. Sin
embargo, se piensa que la biotina originaria de la actividad microbiana es de
poca absorción ya que estos procesos de producción ocurren en el tracto
digestivo inferior donde ocurre poca absorción.
Deficiencias:
En casi todas las especies, es muy difícil que se presente una deficiencia,
puesto que debido a la síntesis bacterial de biotina tendrían que eliminarse las
bacterias intestinales, ó proporcionar una dieta a base de clara de huevo cruda,
la cual contiene la antivitamina avidina, para llegar a la deficiencia.
En caballos se han observado problemas a nivel de casco, donde se
vuelven más suaves, quebradizos y pueden ocurrir deformaciones. Los caballos
afectados pueden demostrar mucho dolor y no pueden realizar bien su trabajo.
También presencian una abstinencia hacia caminar, ya que los cascos suaves
les duele al pisar una piedra o cualquier otro cuerpo extraño.
En las siguientes figuras se pueden observar tres casos distintos de
problemas en los cascos donde los tres presentaban cascos suaves,
quebradizos en las bases y las herraduras muy frecuentemente se perdían. Las
figuras en la columna izquierda presentan los cascos de los animales antes del
tratamiento y la columna de la derecha presenta los resultados de los cascos de
los animales después del tratamiento, donde éste constituyó de 15mg de biotina
por día. Después de 6 meses se observaron los resultados, una mejora en la
condición del casco del animal donde mejoró la dureza del casco, de igual
manera las herraduras se retenieron por mayor cantidad de tiempo y la
incidencia de renquera se disminuyó notablemente.