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Esta Tierra Helada
Tras haber sido amenazado de muerte por delatar a un
grupo de compañeros de curso que habían robado todos
los computadores de contabilidad, haber perdido un año
de clases por atender el cáncer de su padre, haberse cambiado
de liceo dos veces debido a causas que ni el mismo fue
capaz explicar, haberle dado su primer beso, en una etapa
tardía de su adolescencia, a una rubia con cinco meses de
embarazo a la que no volvió a ver jamás, y haber egresado,
a pesar de todos las dificultades, como el mejor alumno de
la promoción 2010 del Liceo Técnico José Miguel Carrera,
Roberto Ulbrich finalmente pudo graduarse como técnico
en administración de empresas con mención en turismo.
Al mes siguiente comenzó a trabajar en la panadería del
Jumbo. Al ser un recién llegado sus colegas sólo le permitieron
estar un rato frente a los clientes como cajero, cargar
enormes sacos de harina sobre su espalda, y a veces (sólo
a veces) estampar un molde sobre la masa para cortar cada
uno de los panes; tarea en la que era especialmente rápido
y eficaz. Casi desesperado.
Como reconocimiento a su labor, sus colegas lo dejaron
poner la masa en la sobadora para ver si es que además de
agilidad tenía también precisión. La primera vez que intentó
poner la masa entre los rodillos la otra mitad se rajó e
inevitablemente cayó al suelo. Recogió la masa, fue a lavarla
en una especie de tina donde almacenaban el hielo de la
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