VINOS DE PARRAS ANTIGUAS - Vitis Magazine

HICIERON NOTICIA THROUGH THE GRAPEVINE
Nueva
estrategia de
saNta rita para
duplicar veNtas
eN seis años
Desde que asumió a principios de
año como gerente general de Santa
Rita, Silvio Rostagno se ha enfocado
a elaborar un plan que permita
a la empresa recuperar niveles de
rentabilidad y productividad y que
tiene como meta principal duplicar
en seis años las ventas, las que hoy
ascienden a US$ 200 millones.
El foco estará en los vinos premium,
con lo que se pretende pasar
de un precio promedio por caja
de US$ 37 a US$ 45 el año 2013,
además de subir de 50% a 80% el
porcentaje de la producción que se
destina a los mercados externos.
Entre los planes también está
aumentar los volúmenes de producción,
lo que implicará incorporar
300 hectáreas de viñedos por
año, los que se sumarán a las 3.126
hectáreas que la empresa tiene en
Chile. Todos estos proyectos consideran
una inversión cercana a los
US$ 25 millones por año.
santa rita launches
new strategy to
DouBle sales in six
years
since he took over as santa rita’s
ceo, silvio rostagno has devoted
all his efforts to formulate a plan
to allow the winery to boost
profitability and productivity and, as
a first goal, double the current sales
of usD 200 million within 6 years.
the winery will concentrate its
efforts on premium wines and the
goals is raising the average price
per case from usD 37.00 to usD
45.00 by 2013, and increasing
the percentage of the production
shipped abroad from 50% to 80%.
the winery is also planning to
increase production volumes, which
means adding 300 new hectares
per year to their area under vine
that currently consists of 3,125
hectares. all these projects will
require the winery to invest some
usD 25 million every year.
34 ▼ Vitis Magazine l julio/agosto 2011
Bisquertt lanza
sus hileras locas
Luego de la venta de su bodega y 350 hectáreas a la gigante china
Cofco, la viña de la familia Bisquertt comenzó una nueva etapa
enfocada sólo en la producción de vinos premium. No sólo
ajustó su modelo comercial, sino además realizó un profundo
estudio de terroir en sus fundos El Rulo y El Chequén en Colchagua, categorizando los cuarteles e
incluso hileras para lograr el mayor potencial cualitativo en sus líneas Petirrojo, La Joya y Ecos de Rulo.
Precisamente de ese trabajo encabezado por su agrónomo Jaime Araya, quien contó con la asesoría
del doctor en terroir Pedro Parra, nació la nueva mezcla tinta rotulada como super premium QClay
Crazy Rows 1, una combinación de dos cepajes: Syrah (75%) y Cabernet sauvignon (25%). Y de dos
subzonas colchagüinas: Marchigüe y Peralillo. Un blend que resume lo mejor de sus viñedos.
Este nuevo vino es una potente mezcla de ciruelas negras y arándanos, tonos ahumados y cárnicos,
potenciada por una exuberante acidez. Según su enóloga Joana Pereira, las brisas marinas que comienzan
a soplar durante las tardes y los suelos cortos de Marchigüe le confirien una acidez que refresca su
fruta y prolonga sus sabores en el paladar.
Bisquertt launches its crazy rows
after selling its winery and 350 hectares to the chinese giant cofco, the Bisquertt family winery moved
on to pursue one single objective: the production of premium wines. not only they adjusted their business
model, but they also undertook a comprehensive terroir study of el rulo and el chequén estates in
colchagua, to classify the lots and even the rows to ensure the highest possible quality potential for their
Petirrojo, la joya and ecos de rulo wines.
this project, with agricultural engineer jaime araya at the helm and Pedro Parra, PhD in terroirs, as an
expert advisor, gave birth to the new qclay crazy rows 1 super premium red blend of 75% syrah and
25% cabernet sauvignon from two different colchagua subregions: Marchigüe and Peralillo. a blend
that combines the very best of their vineyards.
this new wine features a potent blend of black plums and blueberries, smoked and meaty undertones,
all of them enhanced by remarkable acidity. to winemaker joana Pereira, the sea breezes that blow in the
evening and Marchigüe’s soils combine to foster a level of acidity that refreshes their fruit and prolongs
flavors on the palate.
Bravado apuesta a un 100%
carignan del secano maulino
Tirso se las trae. Canta. A veces grita. Seduce y divierte. El cuarto hijo del
matrimonio enológico de Constanza Schwaderer y Felipe García, profundiza
y vibra en la boca al ritmo de Rush y Bravado, la mítica canción
del grupo canadiense que le dio alma y nombre a esta viña independiente.
Tirso 2008, un 100% Carignan, demostró todo el poder de la fruta negra
del secano maulino. Frescura, personalidad agreste, pero también esa
suavidad que atraviesa el portafolio de Bravado Wines, compuesto también
por Marina (Sauvignon blanc), Sofía (Pinot noir) y Facundo (Carignan,
Cabernet sauvignon, Petit verdot y Cabernet franc).
BravaDo goes for a 100% carignan
froM the Maule DrylanDs
tirso has a lot to say, or sing, or even cry out loud. it’s charming and amusing. the fourth child of
the winemaking marriage of constanza schwaderer and felipe garcía has a deep, vibrant mouthfeel
that follows the beat of rush and Bravado, the mythical tune of the canadian band after which this
independent winery was named.
tirso 2008 (100% carignan) boasts all the power of the black fruit from the Maule drylands, as well
a fresh character, a strong personality yet at the same time the distinct gentleness of all Bravado wines:
Marina (sauvignon Blanc), sofía (Pinot noir) and facundo (carignan, cabernet sauvignon, Petit verdot
and cabernet franc).