VINOS DE PARRAS ANTIGUAS - Vitis Magazine

LA INNOVACIóN DISTINguE uN
LíDEr DE uN SEguIDOr”, dijo
en alguna oportunidad el cofundador
de Apple, Steve Jobs. ¿Pero qué tiene
que ver esto con el packaging del vino?
Pues bien, cualquiera que tenga un
producto Apple habrá advertido la importancia
de la estética del envase para
vender los productos, y se habrá dado
cuenta hasta qué grado este elemento
aporta a la cadena de valor y del branding de la empresa.
En el negocio del vino está sucediendo lo mismo. Más allá de la
innegable importancia de la marca, del diseño de la etiqueta, de la
botella e, incluso, del taponado, existe otro elemento que está cobrando
importancia y cambiando de perfil: el embalaje de cartón
corrugado para distribución y transporte.
Los cambios básicamente se han originado por los requerimientos
de las cadenas de distribución y retail. Tesco, por ejemplo, en Reino
Unido, está exigiendo a sus proveedores de vino llegar con embalajes
específicamente diseñados bajo el concepto de Retail Ready Packaging,
es decir, cajas de cartón corrugado especiales para ser exhibidas
en el punto de venta.
Para el retailer, estas soluciones de packaging apuntan a una gestión
más ágil, con el consiguiente ahorro de operaciones y tiempo.
Esto porque al tener las cajas la etiqueta del vino impresa, se facilita
y agiliza la reposición. Para las viñas también representan una ventaja,
pues las cajas impresas a color y con atractivos diseños –una gran
superficie publicitaria disponible a cero costo– producen un impacto
positivo en las góndolas o islas, facilitando el reconocimiento del
producto por parte del consumidor.
Desde el punto de vista físico, también
hay requerimientos. Por una parte, las cajas
deben diseñarse para las líneas de packing
existentes y cumplir con las dimensiones del
paletizado, manteniendo las condiciones
para proveer un transporte y distribución
adecuados y optimizando los volúmenes
de carga.
tRENDs iN WiNE PaCKagiNg
CARDbOARD
bOxES SELL
wELL TOO
Producers need to adapt their traditional corrugated
cardboard boxes to new market trends and retailer
criteria if they want to optimize their use and reduce
their carbon footprint. The new standard in bottle
packs is to use printed, collapsible and portable
boxes that enhance the final customer’s buying
experience.
aPPlE Co-fouNDER steve jobs once said: “innovation is
what distinguishes a leader from a follower”. What does
this have to do with wine packaging? you may wonder.
Well, anyone who owns apple products knows that a
nice design is also a powerful marketing tool, one that is
crucial to the company’s value chain and branding.
the same applies to the wine industry. Besides the
rather obvious importance of the brand, the artwork used
on the label, the bottle or the closure, a new marketing
element is emerging and changing the traditional
presentation: the corrugated cardboard package used for
shipping and distribution.
Changes have been introduced mainly in response to
new requirements by distribution and retail chains. for
example, uK-based tesco is asking its wine vendors to use
packaging specifically designed to meet the Retail Ready
Packaging standard, that is, corrugated cardboard boxes
that can be readily displayed at the point of sale.
for retailers, these packaging solutions aim to facilitate
handling and save operational and time costs.
a wine label already printed on the box
makes turnover easier. for wineries, this is
a convenient solution too, for a box with a
colorful and attractive design offers a large
advertizing surface at zero cost and produces
a positive effect on supermarket shelves or
islands, as it facilitates product recognition by
the consumer.
there are also physical requirements. Boxes
must be compatible with all packaging lines
currently in use, and comply with pallet standard
measures while keeping their properties to ensure
▼ Vitis Magazine l julio/agosto 2011 l 49