Sementera: 312 litros de grano - citaREA

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cercanías de la costa; solamente en la región
meridional son los calores bastante sensibles
durante el estío; en cambio las neblinas y las
lluvias son muy frecuentes en toda la provincia,
siendo por lo tanto el clima excesivamente
húmedo. Las observaciones meteorológicas
hechas en la Corufla y en Santiago de Compostela
dan idea bastante exacta del clima en
cada una de las regiones de la provincia, ó
sean la costanera y la interior. Durante el
decenio de 1865 á 1874, según el Observatorio
astronómico y meteorológico de Madrid,
las temperaturas medias fueron en Santiago
de 8°,2 en invierno, 12,0 en primavera, 18,5
en verano y 13,7 en otoño, siendo la media
del año 13°,1, la máxima 34,9 y la mínima
2 bajo cero. Durante el año cayeron por término
medio en el decenio citado 1.748 milímetros
de agua, ó sean 634 durante 52 días
en invierno, 430 durante 43 en la primavera,
156 durante 24 en el verano y 510 durante
43 en el otoño, siendo, durante el año, 85 los
días despejados, 150 los nubosos y 130 los
cubiertos, y los vientos dominantes Nordeste-Sudoeste.
En la Coruña, durante el año de
1875, según el Anuario del mencionado centro,
las temperaturas medias fueron de 7°,8
centígrados en invierno, de 10,8 en primavera,
de 15,4 en verano, de 13,7 en otoño y de
11,9 durante todo el año, siendo la máxima
26,5 y la mínima 0,5 sobre cero. Llovió en invierno
durante 21 días, en primavera durante
26, en verano durante 7 y en otoño durante
47, siendo 139 los días despejados, 162 los
nubosos y 62 los cubiertos, y el Nordeste el
viento dominante; es decir, que el clima de
la costa no es tan húmedo ni mucho menos
como el del interior de la provincia, ni tan
pronunciadas las diferencias de temperatura
en las diferentes estaciones.
!
PRODUCCIONES.—Dadas las condiciones topográficas
y el clima de la provincia, dedúcese
fácilmente cuáles serán las principales
producciones agrícolas; así se cosecha en ella
trigo, maíz, centeno, mijo, cebada, habas,
avena, patatas, frutas, lino, vino y hortalizas;
abundan también las maderas de construcción,
especialmente los pinos, robles y
castaños. El cultivo de cereales ha adquirido
gran desarrollo en los últimos decenios; antes
apenas producía las cantidades necesarias
para el consumo de la provincia, y actualmente
alimenta un importante y activo movimiento
de exportación. Hay también abundantes
y excelentes pastos, y de ahí que se
halle muy desarrollada la industria de la cría
de ganados de toda clase, tanto para labor y
granjeria, como para consumo y salazón. La
caza es numerosa, y la pesca constituye una
gran riqueza para las poblaciones de la costa.
El número de hectáreas plantadas de vid
en la Coruña es verdaderamente reducido,
puesto que en 1877 no pasaba de 204,63. En
ellas se cosechan 1.817 hectolitros de vinos
blancos y tintos, 33 hectolitros por hectárea,
que se expenden á los precios medios de 23,09
y 22,77 pesetas hectolitro respectivamente.
La escasez de la producción vitícola es debida
á la situación geográfica de la provincia, á
su proximidad al mar, y de consiguiente á los
recios é impetuosos vientos que azotan aquellas
comarcas (de manera que sólo es dable
cultivar la vid en los valles abrigados) y á la
poca elevación de la temperatura. Los calores
del estío no alcanzan la conveniente intensidad
como en regiones más septentrionales,
pero también más alejadas de la costa y de
clima menos húmedo. A pesar de todo, se cultivaba
la vid con buen éxito hace algunos años
en valles donde sólo existen algunas parras en
la actualidad. Tal sucedía en los distritos bañados
por el curso inferior del Tambre, en
los terrenos inmediatos al Callas, partido de
Corcubión, antes de unirse ese río con el Pindó,
en Camarinas, á orillas del río del puerto;
en los distritos de Abejondo, Cambre, Oza, y
parte de los de Carral y Oleiras, hasta que
hubieron de ser arrancadas las cepas á consecuencia
de la invasión del oidium hace treinta
años, cual sucedió también en la marina de
Betanzos, regada por los ríos Mandeo y Eume,
lo mismo que los distritos de San Pedro de
Oza, Paderne, Castro, Puentedeume, Lada,
Ares, Jene y Cabanas, donde se conservan
algunos viñedos. El río Jubia, ya cerca del
Ferrol, y en las circunscripciones de Neda y
Mugardos, cruza también algunos pagos plantados
de vid, y á consecuencia de los estragos
del oidium desaparecieron los viñedos del valle
del Mera. Hoy solamente se hallan dedicados
á esa explotación los terrenos pedregosos que
no sirven para otras, ó que no es posible arar
á consecuencia de lo pronunciado de la pendiente;
únicamente en las cuencas del Ulla y
Ledesma existen algunos viñedos de consideración
, ya porque hubiese maj'or número de
plantaciones antes de la invasión del oidium,
ó porque la aplicación del azufre permite que
se coseche algún vino en los distritos de
Touro y Boqueijón, llamados Ulla alta, y en
los de Vedra, Dodro, Son, Padrón, Boiso,
Puebla y Rianjo.
Generalmentese destinan á la vegetación
de la vid terrenos arcillosos con subsuelo de
roca impermeable y algunos de acarreo. Las
variedades cultivadas como procedentes de
comarcas meridionales y más cálidas son impropias
para la obtención de buenos mostos,
de manera que el fruto cosechado está falto
de glucosa y de otros principios inmediatos
indispensables para la buena constitución de
los vinos. Las variedades más generalmente
cultivadas son blancas, y se designan con los
nombres de albarella y laureira. También se
cultivan algunas variedades de uva tinta de
poco color, como la llamada lobal, habiendo
otras muchas, hasta el punto de que un
propietario de Boqueijón ha obtenido por
medio de siembras sucesivas tantas que difícilmente
tendrá una docena de cepas iguales.
En atención á que la excesiva humedad de la
tierra impediría la maduración del fruto, si