Bases técnicas del Acuerdo Nacional para la Salud Alimentaria

Acciones del Gobierno federal
ObjetivO 2
Aumentar la disponibilidad, accesibilidad y el consumo de agua simple potable
PrOgraMa
resPONsabLe
STPS Vigilar el cumplimiento
de la normatividad
relativa
a la disponibilidad
de agua potable
gratuita dentro
de los centros de
trabajo
155
actividades acciONes Meta aL 2012 iNdicadOr 2009 2010 2011 2012
Fortalecer la vigilancia
del Reglamento
Federal de
Seguridad, Higiene
y Medio Ambiente
de Trabajo, donde
se establece la
obligación del
patrón de proveer
sistemas higiénicos
de agua potable y
lugares en donde
consumir alimentos,
entre otras
disposiciones**
Verificar en el
100% de las inspecciones
de seguridad
e higiene,
el cumplimiento de
la obligación patronal
de proveer
a sus trabajadores
sistemas higiénicos
de agua potable y
lugares en donde
consumir alimentos*
* Se estima que en 2010 se realizarán 16 mil inspecciones sobre seguridad e higiene.
** Artículos 103, 104 y 105 del citado Reglamento.
ObjetivO 3
Disminuir el consumo de azúcar y grasas en bebidas
PrOgraMa
resPONsabLe
STPS Propiciar el consumo
de bebidas con
bajo contenido
de azúcar y grasas
lácteas en el interior
de la STPS
(Número de inspeccionesrealizadas
que verifiquen
el cumplimiento
de la obligación
patronal de
proveer sistemas
higiénicos de agua
potable, entre
otras disposiciones
relativas / Número
de inspecciones
programadas) x
100
100% 100% 100% 100%
actividades acciONes Meta aL 2012 iNdicadOr 2009 2010 2011 2012
Incrementar el
consumo de agua
potable en las
instalaciones de la
STPS
Eliminar la disponibilidad
de bebidas
con alto contenido
de azúcar y eliminar
las bebidas con
grasas lácteas en
las instalaciones
de la STPS
Incrementar en
30% el consumo
de agua potable en
las instalaciones
de la STPS
Eliminar al 100%
la disponibilidad de
bebidas con alto
contenido de azúcar
y grasas lácteas
en las máquinas
expendedoras de
la STPS
Porcentaje de
incremento de
consumo de agua
potable
Porcentaje de
disminución de
disponibilidad de
bebidas con alto
contenido de azúcar
y grasas lácteas
8% 16% 24% 30%
100% 100% 100% 100%