Bases técnicas del Acuerdo Nacional para la Salud Alimentaria

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Diagnóstico Cuadro 2.3 Principales causas de muerte en mujeres, México, 2005 CAusA DefunCiones % Diabetes mellitus tipo 2 36 280 16.3 Enfermedades isquémicas del corazón 23 570 10.6 Enfermedad cerebro-vascular 14 500 6.5 Enfermedad pulmonar obstructiva crónica 9 087 4.1 Cardiopatía hipertensiva 7 552 3.4 Infecciones respiratorias agudas bajas 7 076 3.2 Cirrosis y otras enfermedades crónicas del hígado 6 720 3 Nefritis y nefrosis 5 269 2.4 Desnutrición calórico-proteica 4 303 1.9 Tumor maligno del cuello del útero 4 273 1.9 Tumor maligno de la mama 4 234 1.9 Asfixia y trauma al nacimiento 4 209 1.9 Tumor maligno del hígado 2 545 1.1 Tumor maligno del estómago 2 524 1.1 Accidentes de vehículo de motor (ocupantes) 2 365 1.1 Fuente: DGIS, Secretaría de Salud. PRONASA 2007-2012 (SSA 2007) cuando se estratifica por diversos factores sociodemográficos; por ejemplo, los hombres consumen 149 kcal per cápita diariamente y las mujeres únicamente 16 kcal. También es muy superior en áreas urbanas en comparación con las rurales (72 vs 49 kcal, respectivamente) y en la región Norte (110 kcal) en comparación con las regiones Centro, Ciudad de México y Sur del país (63, 27 y 56 kcal, respectivamente). Es también preocupante que se registra un consumo importante per cápita desde la adolescencia (Barquera et al. 2008). Por otra parte, el consumo de alcohol se asocia con un número considerable de enfermedades, accidentes y traumatismos; en México es el principal factor de riesgo para muerte prematura en hombres; 11% de las defunciones en el país están asociadas con su consumo. Otro de los factores de muerte prematura más importantes en México es el tabaquismo, tanto en hombres como en mujeres. Su consumo se asocia principalmente con cáncer pulmonar y enfermedad pulmonar obstructiva crónica e incrementa el riesgo de desarrollar otros tipos de cáncer, cardiopatías isquémicas y enfermedades cerebro-vasculares. Finalmente, otros factores de riesgo previamente discutidos: hiperglucemia, sobrepeso y obesidad (con 50 mil muertes directas al año), HTA (alrededor de 40 mil muertes al año) y la hipercolesterolemia se encuentran íntimamente relacionados con los hábitos alimentarios y la actividad física. La HTA, además de ser un factor de riesgo para el desarrollo de las EIC, enfermedades cerebro-vasculares e insuficiencia renal, es la causa directa de un número importante de muertes en el país. Dentro de las causas que favorecen el desarrollo de la HTA se encuentran la obesidad, el sedentarismo, el consumo de sal y el consumo excesivo de alcohol (SSA 2007). 23
24 Bases técnicas del Acuerdo Nacional para la Salud Alimentaria Cuadro 2.4 Principales causas de muerte en hombres, México, 2005 Causa DefunCiones % Diabetes mellitus tipo 2 30 879 11.3 Enfermedades isquémicas del corazón 29 843 10.9 Cirrosis y otras enfermedades crónicas del hígado 20 864 7.6 Enfermedad cerebrovascular 12 896 4.7 Enfermedad pulmonar obstructiva crónica 11 183 4.1 Agresiones (homicidios) 8 610 3.2 Accidentes de vehículo de motor (ocupantes) 8 450 3.1 Infecciones respiratorias agudas bajas 7 912 2.9 Nefritis y nefrosis 6 135 2.2 Asfixia y trauma al nacimiento 5 560 2 Enfermedades hipertensivas 5 336 2 Tumor maligno de tráquea, bronquios o pulmón 4 817 1.8 Tumor maligno de la próstata 4 800 1.8 Desnutrición calórico-proteica 4 139 1.5 Peatón lesionado en accidente de vehículo de motor 3 998 1.5 Fuente: DGIS, Secretaría de Salud. PRONASA 2007-2012 (SSA 2007) Cuadro 2.5 Egresos hospitalarios según grupos de causas (todas las instituciones del sistema de salud). Enfermedades no transmisibles, México, 2006 CAusA ToTAl De eGresos % Del ToTAl De eGresos por CAusA De enfermeDADes no TrAnsmisibles Enfermedades no transmisibles 2 029 476 1 Enfermedades cardiovasculares, cerebrales e HTA 222 121 10.94 2 Otras enfermedades digestivas 185 049 9.12 3 Otras enfermedades del sistema genitourinario 178 018 8.77 4 Nefritis y nefrosis 156 445 7.71 5 Colelitiasis y colecistitis 146 331 7.21 6 Diabetes mellitus tipo 2 136 909 6.75 7 Otros tumores 126 484 6.23 8 Apendicitis 95 014 4.68 9 Otras enfermedades cardiovasculares 85 593 3.12 10 Otras enfermedades respiratorias 63 235 2.64 Fuente: Boletín de Información Estadística (SSA 2006a), DGIS
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