Bloque 5 - Secundaria SM
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APRENDIZAJES<br />
ESPERADOS<br />
En este último bloque se propone que<br />
difundan los proyectos en su comunidad,<br />
con el fin de que sus conocimientos<br />
beneficien a otras personas.<br />
Como ya estudiaste en este curso, la<br />
vida de todo ser humano tiene una estrecha<br />
relación con la biodiversidad, la<br />
nutrición, la respiración y la reproducción.<br />
Los proyectos sugeridos buscan<br />
la promoción de una cultura de la prevención;<br />
la reducción del riesgo de enfermedades,<br />
accidentes y adicciones;<br />
el cuidado y la conservación del ambiente<br />
ante la pérdida de biodiversidad.<br />
Todos ellos tienen el propósito de<br />
avanzar en la consolidación de tus<br />
competencias para la vida y de reforzar<br />
las bases de tu formación científica<br />
y tecnológica, que tendrá continuidad<br />
en los dos cursos posteriores.<br />
Propósitos del bloque<br />
Que los alumnos:<br />
• Identifiquen situaciones problemáticas<br />
o de interés personal relacionadas<br />
con la biodiversidad, la nutrición,<br />
la respiración y la reproducción en<br />
las que puedan participar mediante la<br />
elaboración de un proyecto de investigación<br />
en el que integren sus<br />
conocimientos, promuevan la salud<br />
y el cuidado del ambiente en favor<br />
de la calidad de vida.<br />
• Reconozcan y pongan en práctica el<br />
valor personal, social y cultural del<br />
conocimiento científico y tecnológico.<br />
• Apliquen sus competencias para el<br />
aprendizaje permanente, el análisis<br />
de la información, el control de situaciones<br />
y el trabajo colaborativo.<br />
<strong>Bloque</strong> 5<br />
1 Promoción<br />
2 Biodiversidad<br />
3 Biología,<br />
de la<br />
salud y cultura<br />
de la prevención<br />
y<br />
sustentabilidad<br />
(opcional)<br />
tecnología<br />
y sociedad<br />
(opcional)<br />
Competencias<br />
Contenidos Semanas<br />
• ¿Cuál es la enfermedad, accidente o<br />
adicción más frecuente en el lugar donde<br />
vivo?<br />
• ¿Qué podemos hacer para reducir<br />
su incidencia?<br />
• ¿Por qué es importante conocer y valorar<br />
la biodiversidad de nuestra región, entidad<br />
y país?<br />
• ¿Qué acciones se realizan en el país<br />
para conservar la biodiversidad?<br />
• ¿Cómo promover la participación<br />
de la comunidad escolar para reducir la<br />
generación de residuos sólidos domésticos<br />
o escolares?<br />
• ¿Cuál es el impacto de la mercadotecnia<br />
y la publicidad en los hábitos de consumo<br />
de alimentos, bebidas o cigarros, entre otros,<br />
en el lugar donde vivo?<br />
• ¿Qué tipo de organismos habitan<br />
en el cuerpo humano y cómo influyen en<br />
las funciones vitales y en la salud?<br />
• ¿Qué causa la descomposición de<br />
los alimentos y de qué manera podemos<br />
evitar o retrasar este proceso?<br />
• Comprensión de fenómenos y procesos naturales<br />
desde la perspectiva científica.<br />
• Toma de decisiones informadas para el cuidado del<br />
ambiente y la promoción de la salud orientadas a la<br />
cultura de la prevención.<br />
Durante el<br />
bimestre<br />
Durante el<br />
bimestre<br />
Durante el<br />
bimestre
SALUD, AMBIENTE<br />
Y CALIDAD DE VIDA<br />
Aprendizajes esperados<br />
• Aplica algunos conceptos estudiados a lo largo del curso.<br />
- Plantear hipótesis congruentes con la situación problemática del proyecto<br />
- Analizar la información obtenida de diversos medios y seleccionar aquella que es relevante para el logro de sus propósitos.<br />
- Registrar los datos derivados de las observaciones y de las actividades prácticas o experimentales<br />
- Organizar y sintetizar la información recabada en el proyecto<br />
- Generar productos, soluciones y técnicas con imaginación y creatividad<br />
- Describir los resultados de su proyecto mediante diversos recursos (textos, gráficas, modelos…) para sustentar sus ideas o<br />
conclusiones<br />
- Participar en la organización de foros cuyo objetivo es difundir los resultados del proyecto.<br />
• Recuerda que es importante:<br />
- Expresar tu curiosidad e interés al plantear preguntas, pues estas favorecen la integración de los contenidos estudiados<br />
durante el curso<br />
- Formular estrategias diferentes y elegir la más conveniente de acuerdo con tus posibilidades para resolver situaciones<br />
problemáticas<br />
- Participar en las actividades de equipo; debes manifestar solidaridad, responsabilidad y equidad.<br />
- Reconocer retos y dificultades en el desarrollo del proyecto y proponer acciones para superarlos.<br />
- Aceptar y valorar las opiniones y las críticas: enriquecen el proyecto.<br />
- Mostrar autonomía al asumir decisiones respecto a la elección y el desarrollo del proyecto<br />
• Comprensión de los alcances de la ciencia y el desarrollo<br />
tecnológico en diversos contextos.<br />
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APRENDIZAJES<br />
ESPERADOS<br />
Proyecto: Hacia la construcción de una ciudadanía<br />
responsable y participativa<br />
Promoción de la salud y cultura de la prevención<br />
• Me reconoceré como parte de la biodiversidad al comparar mis características con las de los otros seres vivos e<br />
identificar la unidad y diversidad en cuanto a las funciones vitales.<br />
A lo largo del año escolar has desarrollado los diferentes proyectos de investigación;<br />
ahora tienes la oportunidad de aplicar esa experiencia y conocimientos en el desarrollo<br />
de un proyecto final.<br />
En este bloque se presentarán varias ideas sobre proyectos, pero solo tú decidirás si alguno<br />
te parece adecuado o si prefieres realizar otro. Para el momento en que pienses qué<br />
quieres investigar ten en cuenta lo siguiente.<br />
• Que sea un proyecto que puedas vincular con otra asignatura.<br />
• Que resuelva un problema o una necesidad o circunstancia de tu comunidad, de<br />
tal manera que al concluirlo sientas que contribuiste a mejorar el ambiente.<br />
• Que en su construcción uses las herramientas que a lo largo del curso aprendiste,<br />
para que a la vez constates hasta dónde has desarrollado tus conocimientos, habilidades<br />
y actitudes.<br />
Dentro del bloque se propone la planeación y ejecución de un proyecto, el cual se relaciona<br />
con la “Promoción de la salud y la cultura de la prevención”; para esto es importante<br />
que leas algunas de las opciones que se sugieren para que tú y tus compañeros de<br />
equipo efectúen su investigación.<br />
Todos vivimos en ambientes en los que estamos expuestos a circunstancias que pueden<br />
derivar en un accidente o en una acción que se convierta en un problema para nosotros:<br />
cierta enfermedad, por ejemplo digestiva o respiratoria, que aparece de forma recurrente;<br />
problemas de tabaquismo u otras adicciones o de mala alimentación que afectan a muchas<br />
personas y que ustedes ya saben por qué ocurren y qué ocasionarán; problemas relacionados<br />
con las construcciones, calles o actitudes inadecuadas de la gente que derivan<br />
en accidentes que podrían prevenirse si los estudiamos un poco (figura 5.1).<br />
Figura 5.1 Para mejorar las condiciones<br />
de vida de tu comunidad es necesario<br />
entender las circunstancias que propician<br />
enfermedades o problemas.
Figura 5.2 Formular lluvias<br />
de ideas y preguntas<br />
permite delimitar un<br />
proyecto.<br />
A partir de estas observaciones podemos plantearnos la reflexión y propuesta de proyecto:<br />
“¿Cuál es la enfermedad, accidente o adicción más frecuente en el lugar donde<br />
vivo? ¿Qué podemos hacer para reducir su incidencia?”.<br />
Independientemente del proyecto que decidan hacer, lo importante es que planteen<br />
preguntas o inquietudes que al final puedan ser útiles para atender problemas de su<br />
comunidad.<br />
Antes de dar el primer paso, recuerden la importancia de hacer notas en su bitácora.<br />
Observación y documentación<br />
Recuerden que el primer paso para valorar las posibilidades del proyecto es la observación.<br />
Si tienen una idea en mente, es necesario que observen el ambiente o las condiciones<br />
que rodean el sitio u objeto de estudio; por ejemplo, en lo referente al proyecto propuesto,<br />
sería importante que observaran las condiciones de la comunidad donde viven y<br />
de sus alrededores, que se informaran acerca del tipo de problema más frecuente o de<br />
mayor impacto en ella: ¿una enfermedad?, ¿los accidentes?, ¿las adicciones?<br />
Consulten periódicos o revistas de la localidad en donde identifiquen notas que hablen<br />
de estos temas.<br />
Una vez que hayan concluido y comentado la observación y la documentación del tema<br />
de estudio podrán pasar a la siguiente fase.<br />
Preguntas para ubicar una situación de nuestro interés<br />
Ya que elijan un tema o situación que les interese, el próximo paso es la lluvia de ideas<br />
que propicie preguntas para delimitar el proyecto, es importante que las comenten y decidan<br />
por consenso cuál guiará el tema de su proyecto (figura 5.2).<br />
Veamos un ejemplo. Supongamos que les interesa el tema de enfermedades infecciosas<br />
digestivas. Las preguntas pueden darse en el siguiente sentido.<br />
• ¿Qué tipo de enfermedades infecciosas digestivas se padecen en la comunidad?<br />
• ¿Cómo se relacionan con los hábitos alimentarios?<br />
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• ¿Qué factores del ambiente propician la aparición de estas enfermedades?<br />
• ¿Qué sucedería si cambiaran en su entorno personal aquellos hábitos de su comunidad<br />
que favorecen la aparición de enfermedades infecciosas digestivas?<br />
• ¿Qué estrategias se pueden aplicar en su comunidad para prevenir las enfermedades<br />
infecciosas digestivas?<br />
Ahora es necesario identificar qué saben del tema para que, a partir de ese ejercicio,<br />
planifiquen su investigación bibliográfica: pueden consultar los libros de la Biblioteca de<br />
Aula, también pueden acudir a otras bibliotecas públicas o visitar un hospital o centro de<br />
salud cercano a su comunidad.<br />
Definición del proyecto<br />
Ya que formulen la pregunta clave, podrán definir su proyecto: estructurarlo, darle forma.<br />
La pregunta funcionará como un motor impulsor, pero además necesitan plantear muy<br />
claramente su objetivo con base en preguntas como:<br />
• ¿Qué deseamos saber del tema?<br />
• ¿Qué queremos lograr?<br />
• ¿Qué es lo que más nos importa conocer y atender?<br />
Organización del trabajo<br />
Dado que estos proyectos deben hacerse en equipo, es importante que todos se pongan<br />
de acuerdo desde el inicio acerca del tema, de los objetivos y del programa o cronograma<br />
de trabajo. Para este momento ya sabrán qué tipo de actividades hacen mejor. Es importante<br />
que al organizarse busquen que cada uno haga actividades nuevas, para que todos<br />
tengan la oportunidad de probarse en otras acciones, de experimentar nuevos roles, de<br />
aceptar retos diferentes y definir el plan de trabajo. Para lograrlo, pueden emplear un cuadro<br />
como el siguiente.<br />
Metas para alcanzar el objetivo del proyecto<br />
Puedes consultar<br />
las siguientes obras<br />
de la Biblioteca de<br />
Aula:<br />
Brocca, H. y Tovar.<br />
(2006). De la afición<br />
a la adicción. Distrito<br />
Federal, México:<br />
SEP/Santillana.<br />
McManners, H. (2006).<br />
Manual completo de<br />
supervivencia. Distrito<br />
Federal, México:<br />
SEP/Ramón Llaca.<br />
Richardson, H. (2005).<br />
Enfermedades que<br />
matan. Distrito Federal,<br />
México: SEP/Planeta.<br />
Comellas, J. (2005).<br />
Hábitos inteligentes<br />
para tu salud. Distrito<br />
Federal, México:<br />
SEP/Aboitiz.
Puedes consultar<br />
las siguientes<br />
direcciones de<br />
Internet:<br />
Salud pública de<br />
México: http://<br />
bvs.insp.mx/rsp/<br />
articulos/articulo.<br />
php?id=001466<br />
Sigma. Sumando<br />
voluntades para<br />
fortalecer la<br />
investigación y<br />
vigilancia de la salud<br />
http://www.sigma.<br />
org.ar/lesiones/<br />
instituciones.php<br />
Reparto de actividades<br />
Compañero Actividades<br />
• ¿Cómo debemos empezar la ejecución del proyecto?<br />
• ¿De qué manera lo podemos desarrollar?, ¿qué necesitamos para ello?, ¿dónde lo<br />
aplicaremos?, ¿cuándo?<br />
• ¿Dónde investigaremos?<br />
• ¿Con qué recursos contamos?<br />
• ¿De cuánto tiempo disponemos?<br />
Por último, no olviden que es necesario presentarle a su profesor el proyecto y el plan de<br />
trabajo, junto con sus observaciones y tener en cuenta las sugerencias que él les dé. La<br />
comunicación entre todos los integrantes del equipo es crucial; para reforzarla, pueden<br />
plantearse preguntas como estas: ¿Cuáles son las dificultades que enfrentamos? ¿En qué<br />
podemos apoyarnos? ¿Quién tiene facilidades de comunicación con un sector específico<br />
de la comunidad? Sin olvidarse de que en todo momento pueden y deben recurrir a su<br />
profesor para resolver dudas o tensiones en el equipo.<br />
Métodos de investigación en el proyecto<br />
Conforme avanzan en la organización de su trabajo es importante definir sus métodos de<br />
investigación: ¿Van a efectuar encuestas? ¿Llevarán a cabo algún experimento? ¿Aplicarán<br />
entrevistas? ¿Consultarán especialistas? No olviden la importancia del método científico<br />
como herramienta de trabajo: basarse en la observación y documentación del tema de<br />
interés, formular una pregunta que exprese la situación problemática a intervenir, elegir<br />
y adecuar el método de estudio para que ofrezca respuestas al tema de investigación,<br />
recopilar, analizar e interpretar la información, redactar las conclusiones y presentar a la<br />
comunidad los resultados de la investigación.<br />
Una vez estructurada su propuesta de método de trabajo, preséntenla a su profesor para<br />
que la valore y les haga las recomendaciones necesarias.<br />
Resultados y su análisis<br />
Desde el momento en que su proyecto esté en marcha existirán posibilidades de obtener<br />
resultados. Recuerden que deberán recopilar esos datos; sobre todo no olviden ni<br />
menosprecien información alguna, pues en un trabajo de investigación en tanto no se<br />
termine no hay dato inútil. Deben organizar su información en un cuadro o esquema que<br />
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les parezca adecuado; por ejemplo, en orden cronológico, o con base en los resultados<br />
de las entrevistas que han aplicado, o de acuerdo con los datos obtenidos del sitio de trabajo<br />
o las circunstancias estudiadas. A ese conjunto de información le llamamos banco de<br />
datos. Te sugerimos que consultes el anexo 10 “Organización de la información” que se<br />
presenta al final del libro.<br />
Fuente Fecha<br />
Accidente<br />
Causas Consecuencias Tipo<br />
Total de accidentes:<br />
Cuando hayan obtenido los datos que esperaban o si ya no es probable obtener más,<br />
procedan a analizarlos para comprender su significado y sus implicaciones. Pueden usar<br />
gráficas y cuadros de doble entrada o comparativos (anexo 11 “Cuadros de datos y gráficas,<br />
al final del libro). Conforme lleven a cabo el análisis resolverán algunas de las preguntas<br />
iniciales: aquellas que delimitaron el proyecto y dieron pie al problema de estudio, así<br />
como las propuestas de solución generadas.<br />
Si, por el contrario, el análisis no permite responder esas preguntas, no deben preocuparse<br />
en tanto desarrollen su trabajo con cuidado y responsabilidad; el hecho de obtener<br />
resultados diferentes de lo esperado también tiene un valor. Todo dato derivado de un<br />
estudio científico es importante, aunque no se pueda entender del todo al descubrirlo.<br />
Recuerden que para todo pueden consultar a su profesor.<br />
Conclusiones<br />
Las conclusiones deben estructurarlas de acuerdo con la correspondencia entre cada<br />
pregunta planteada y la respuesta obtenida. Esas respuestas, ampliadas y asumidas<br />
como acciones son al final la contribución del estudio a la solución del problema. Si,<br />
por ejemplo, su proyecto de investigación consistió en entender por qué en su colonia<br />
se producen con frecuencia accidentes de tránsito, y descubrieron que se debe a la<br />
falta de señalamientos sobre velocidad máxima o sentido de circulación, entonces su<br />
respuesta debe ir acompañada de una acción: “Vimos que los accidentes se producen<br />
porque la gente no sabe que no debe ir a gran velocidad; por tanto, es necesaria la<br />
instalación de señalamientos que prohíban cualquier velocidad vehicular que supere los<br />
cuarenta kilómetros por hora”.
Figura 5.3 Durante<br />
un foro se desarrolla una<br />
presentación breve<br />
en torno a un tema,<br />
seguida por una sesión de<br />
preguntas, comentarios y<br />
recomendaciones.<br />
En la fase de cierre o conclusión surgen cuestionamientos como: ¿Podríamos haber<br />
hecho tal o cual cosa? ¿Si hubiéramos cambiado algunas preguntas como…? De ahí, se<br />
identifican factores que es importante resolver para proyectos futuros, abordarlos mediante<br />
otros métodos, organización o participación en conferencias, campañas informativas<br />
u otras acciones apoyadas por las instancias de su comunidad como centros de salud,<br />
delegaciones, grupos de alcohólicos anónimos, centros de investigación y educación superior,<br />
entre otros.<br />
Presentación de los resultados<br />
Es muy recomendable que comuniquen sus resultados a toda la comunidad, por medio<br />
de la organización de un foro en el que también participen expertos que aporten sus<br />
puntos de vista y experiencias en el estudio de un tema en particular; para que luego<br />
ustedes presenten las conclusiones de sus investigaciones, atiendan preguntas, comentarios<br />
y recomendaciones. Es importante que permitan el intercambio de ideas y preguntas<br />
entre la comunidad y ustedes (figura 5.3).<br />
Cierre y autoevaluación<br />
La parte final de su proyecto implicará evaluar, analizar y concluir si lo que propusieron<br />
para reducir la incidencia de enfermedades, accidentes y adicciones tuvo algún efecto positivo<br />
o negativo en su comunidad, y si en realidad es viable.<br />
Por otro lado, es importante considerar cómo se condujo la investigación, si los objetivos<br />
y preguntas iniciales se pudieron abordar y responder, si los resultados y las conclusiones<br />
fueron satisfactorios, si surgió algo inesperado, hasta dónde cambió el curso de<br />
su proyecto y cómo lo pudieron resolver. Reflexionen sobre lo que aprendieron en este<br />
proyecto.<br />
El desempeño y participación de cada integrante en el trabajo individual y de equipo<br />
es también parte de su evaluación: su esquema de organización, la forma de trabajo, sus<br />
mayores retos, los momentos más reveladores de su investigación y los contratiempos.<br />
Todo eso es importante analizarlo para que cada uno de ustedes lo considere en futuras<br />
colaboraciones.<br />
Para concluir esta fase, pidan a su profesor que escuche la autoevaluación de cada<br />
equipo y les comparta sus observaciones del proceso de trabajo, pues es muy importante<br />
la retroalimentación que reciban de él.<br />
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APRENDIZAJES<br />
ESPERADOS<br />
Biodiversidad y sustentabilidad<br />
• Plantearé preguntas pertinentes que favorecen la integración de los contenidos estudiados<br />
durante el curso.<br />
• Plantearé estrategias diferentes y elegiré la más conveniente de acuerdo con mis posibilidades para atender la<br />
resolución de situaciones problemáticas.<br />
• Generaré productos, soluciones y técnicas con imaginación y creatividad.<br />
• Participaré en la organización de foros para difundir resultados del proyecto.<br />
No importa que vivas en una ciudad enorme o en una comunidad pequeña, las actividades<br />
que efectúas a diario como el consumo de productos básicos, el uso de medios de<br />
transporte, la generación de los residuos domésticos e industriales y, por consiguiente, la<br />
contaminación del suelo, del agua y del aire siempre afectan el medio ambiente (figura 5.4).<br />
Al respecto surgen muchas preguntas.<br />
• ¿Qué programas y políticas existen para el cuidado<br />
de la biodiversidad a escala mundial, regional, nacional<br />
y local?<br />
• ¿Quién determina un área natural protegida?<br />
• ¿Qué ocurre si alguien vive en un ANP?<br />
• ¿Cuáles son las consecuencias para quienes violan<br />
esas áreas?<br />
• ¿Qué especies están en peligro de extinción en la<br />
región donde vivo o en México?<br />
• ¿Cómo puede afectar esa extinción a la biodiversidad?<br />
• ¿Podemos actuar de manera individual para cuidar<br />
la biodiversidad? ¿Cómo?<br />
Con esta reflexión iniciaremos la primera propuesta<br />
de proyecto:<br />
• ¿Por qué es importante conocer y valorar la biodiversidad<br />
de nuestra región, entidad y país? ¿Qué<br />
acciones se realizan en el país para conservar la<br />
biodiversidad?<br />
El tema nos permite indagar hasta dónde nuestro país está comprometido con la salvaguarda<br />
de la biodiversidad y cuál es la actitud individual que asumimos al respecto.<br />
Todos los días escuchamos información sobre la pérdida de biodiversidad en el mundo,<br />
pero pocas veces centramos la atención en lo que pasa en México y en conocer qué acciones<br />
se implementan en el país para proteger su biodiversidad y para saber cómo podemos<br />
participar todos en ello (figura 5.5).<br />
Para abordar un asunto como este se requiere primero obtener aquella información que<br />
sea fundamental. En esta fase, la documentación del tema servirá para conocer los datos<br />
principales, de los cuales se deriven nuevas interrogantes. Para ello, es útil recurrir a fuentes<br />
de información bibliográficas, interpersonales, institucionales, empresariales o gubernamentales<br />
como la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales, que respaldan<br />
la protección y el cuidado de la biodiversidad. Asimismo, pueden acudir con especialistas<br />
en el tema, personal de las áreas naturales protegidas que se encuentren cerca de su<br />
localidad, y consultar reglamentos ambientales e Internet. Si viven en el campo, pueden<br />
acudir al comisariado ejidal, a alguna delegación de la Sagarpa, del Instituto Nacional de<br />
Figura 5.4 La basura que<br />
se genera en una ciudad<br />
tarde o temprano daña los<br />
ambientes naturales.
Puedes consultar<br />
las siguientes<br />
obras de la<br />
Biblioteca de Aula:<br />
Cervantes, A. (2006).<br />
Tesoros de la<br />
biodiversidad. Distrito<br />
Federal, México:<br />
SEP/Santillana.<br />
Rondinini, C. (2006).<br />
La ecología: las mil<br />
caras de la vida.<br />
Distrito Federal,<br />
México:<br />
SEP/Alejandría.<br />
Sciama, Y. (2005).<br />
Especies amenazadas.<br />
Distrito Federal,<br />
México: SEP/Larousse.<br />
Estas direcciones<br />
de Internet también<br />
pueden ser fuentes<br />
de consulta:<br />
Conabio. Estrategia<br />
nacional sobre<br />
biodiversidad en<br />
México<br />
http://www.conabio.<br />
gob.mx/institucion/<br />
cooperacion_<br />
internacional/doctos/<br />
introd-enb.html<br />
Alternativas para<br />
la conservación en<br />
México<br />
http://bibliotecadigital.<br />
ilce.edu.mx/sites/<br />
ciencia/volumen2/<br />
ciencia3/083/htm/<br />
sec_9.htm<br />
Figura 5.5 ¿Sabes cómo participa nuestro país en la conservación de la biodiversidad?<br />
Ecología, preguntar a veterinarios, estudiantes universitarios de preferencia de carreras<br />
relacionadas con la biología, etcétera.<br />
Conforme se recaba la información, se generarán más preguntas; anoten en una bitácora<br />
todo lo que les llame la atención, pues podría determinar el tema de su proyecto;<br />
por ejemplo, ¿cuál es el área natural protegida más cercana a mi localidad? ¿Qué sabe la<br />
gente acerca de ella? De ese conjunto de ideas y preguntas surgirá el asunto que sea de<br />
su interés.<br />
Una vez definido su tema de estudio, decidirán cómo abordarlo y darán forma a su proyecto<br />
como en el ejemplo anterior: dónde o cómo se puede averiguar cuál es el área natural<br />
protegida más cercana; o si aplicarán encuestas para saber qué información tienen las<br />
personas acerca de esa área. Recuerden que para resolver todas esas inquietudes y tareas<br />
pueden solicitar el apoyo y la asesoría de su profesor o de personas estudiosas del tema.<br />
Para organizar su trabajo, podrán distribuir las actividades equitativamente, al tiempo<br />
que preservan el objetivo de que todos conozcan siempre los avances del proyecto y participen<br />
en todas sus fases. Recuerden que aunque habrá un responsable de cada tarea:<br />
alguien se encargará de buscar la información en Internet, otro compañero elaborará el<br />
plano del área natural protegida y de su ubicación respecto de la localidad, un integrante<br />
más debe formar un conjunto de imágenes para estructurar la presentación; etc., deberán<br />
ayudar a los integrantes del equipo que se atrasen en alcanzar sus metas particulares.<br />
Simultáneamente deberán elegir los métodos que emplearán, como podría ser la aplicación<br />
de la encuesta respecto del área natural para investigar qué tanto conocimiento<br />
tiene la comunidad en relación con su existencia y ubicación, respecto de la reglamentación<br />
ambiental, de la protección gubernamental de la biodiversidad. También pueden<br />
acopiar mayor información vía Internet.<br />
En esta página se mencionan fuentes de consulta que les pueden ser de utilidad. Sin embargo,<br />
ustedes deberán conseguir otras para complementar sus investigaciones. Sería recomendable<br />
que al acudir a instituciones o hacer encuestas, soliciten material bibliográfico<br />
que les sea de utilidad.<br />
193
194<br />
Ordenarán los resultados obtenidos: en el<br />
caso del ejemplo anterior, las causas y consecuencias<br />
de la pérdida de la biodiversidad<br />
en la localidad, las acciones que se llevan a<br />
cabo por parte del gobierno y las organizaciones<br />
ambientalistas en el cuidado de la<br />
biodiversidad; así como valorar las que se<br />
impulsan en la escuela, en la comunidad y<br />
en la localidad. Además, deberán representar<br />
los datos cruciales de su investigación en<br />
cuadros y gráficas (figura 5.6).<br />
Posteriormente, trabajarán la presentación<br />
de los resultados por medio de su exposición<br />
oral o en un cartel con dibujos, fotografías,<br />
recortes, frases, etc., en donde describan<br />
también los conocimientos adquiridos a lo largo del proyecto. Lo presentarán en<br />
su salón de clases y también, con el apoyo de su profesor, podrán exhibirlo en la escuela<br />
y en la comunidad.<br />
Por último, efectuarán una autoevaluación: valorarán cuál fue su desempeño, cuáles sus<br />
mejores acciones y el tipo de problemas que enfrentaron, en cuanto a la investigación del<br />
tema o respecto del trabajo en equipo. Ello es muy importante, pues este sistema de colaboración<br />
lo practicarán muchas veces en su vida personal, escolar y profesional.<br />
La segunda propuesta de proyecto se deriva de la pregunta: ¿Cómo promover la participación<br />
de la comunidad escolar para reducir la generación de residuos sólidos domésticos<br />
o escolares?, y es un ejemplo de proyecto en relación con el efecto que tienen nuestras acciones<br />
y actividades en los ecosistemas y su repercusión para la biodiversidad.<br />
Los residuos sólidos domésticos, es decir, la basura que generamos, constituyen uno de<br />
los grandes problemas actuales que impacta en los ecosistemas y en la biodiversidad.<br />
Estos desechos han existido desde que surgieron las primeras especies humanas: trozos<br />
de rocas, herramientas inservibles, astillas de huesos, pedazos de madera; sin embargo,<br />
esos materiales eran consumidos por otros seres vivos o quedaban en el ambiente sin generar<br />
problemas, como en el caso de la piedra.<br />
Conforme la población humana aumentó y su vida se hizo más compleja, también desechó<br />
mayor cantidad de residuos sólidos, que se agravó con la producción de los plásticos<br />
y otros materiales inorgánicos, su industrialización provocó que el planeta literalmente se<br />
inundara de bolsas, botellas, vasos de plástico, pilas desechables y muchos otros residuos<br />
no degradables, convirtiéndose en un “veneno” para el ambiente y la biodiversidad.<br />
Después de mucho tiempo de ignorar el problema, es momento de que todos hagamos<br />
conciencia de él e ideemos estrategias para reducir la generación de desechos tanto<br />
como sea posible, sobre todo abandonando el hábito de usar y tirar tantas cosas que<br />
usamos a diario.<br />
Observa en tu casa y en la escuela cuántos residuos sólidos se generan; formula preguntas<br />
como las siguientes.<br />
Figura 5.6 Las gráficas y<br />
los cuadros te permiten<br />
representar e interpretar la<br />
información recabada.<br />
Las siguientes<br />
obras de la Biblioteca<br />
de Aula:<br />
Ganeri, A. (2006).<br />
Algo viejo, algo nuevo:<br />
reciclando. Distrito Federal,<br />
México: SEP/Planeta.<br />
Silver, D. (2005). Lo que tú<br />
puedes hacer para salvar<br />
la Tierra. Distrito Federal,<br />
México: SEP/Colofón.<br />
Puedes consultar las<br />
siguientes direcciones<br />
de Internet:<br />
San Diego Natural History<br />
Museum:<br />
http://www.sdnhm.org/<br />
education/binational/<br />
curriculums/residuos/antepodemos.html<br />
Ley de residuos sólidos del<br />
D. F.:<br />
http://www.sma.df.gob.<br />
mx/rsolidos/02/03clave.<br />
• ¿Qué tipos de residuos se desechan? ¿Cuáles son los más abundantes?<br />
• ¿Qué hábitos favorecen la producción de los residuos sólidos?<br />
• ¿Qué acciones pueden reducir su cantidad?<br />
Una vez que decidan el tema que más les interesa, definirán su objetivo y la forma de<br />
efectuar su investigación y crear su proyecto. Podrán dividir las actividades y optar por<br />
los métodos que emplearán, por ejemplo, preguntar a las personas qué tipo de residuos<br />
generan y por qué, o bien, examinar muestras de los residuos sólidos que se acumulan en<br />
un día en diferentes viviendas.<br />
Con los resultados obtenidos y su análisis y organización en cuadros (anexo 6), podrán<br />
entender cuáles son los factores que más influyen en la producción y acumulación de<br />
residuos, y concebir, diseñar, promover, e implementar las acciones para revertirlos; por<br />
ejemplo, si uno de los residuos que se acumulan en las casas son las bolsas de plástico,<br />
entonces una alternativa sería reemplazarlas por recipientes no desechables al momento<br />
de hacer compras. A partir del planteamiento de otras propuestas y de sus reflexiones en<br />
relación con la responsabilidad individual en la generación de la basura, articularán su estudio,<br />
obtendrán resultados y formularán conclusiones.<br />
Figura 5.7 Existen muchas formas de divulgar los resultados de una investigación, incluso de manera divertida.<br />
Para la presentación de los resultados existen varios medios; por ejemplo, representarlos<br />
teatralmente (figura 5.7), publicarlos en una revista o en un periódico monográficos<br />
que promueva el trabajo de la comunidad escolar en la disminución de los residuos<br />
sólidos domésticos y escolares; divulgar sus reflexiones finales y promover la participación<br />
de la comunidad. Finalmente, harán la autoevaluación, fase importante para reflexionar<br />
los contenidos y aprendizajes adquiridos, analizar su desempeño, sus experiencias, logros<br />
y limitaciones.<br />
En esta fase es importante que se reúnan con su profesor de manera individual para que<br />
les haga saber las áreas de oportunidad de crecimiento que tiene cada uno de ustedes,<br />
y para que de esa manera puedan aprovechar sus habilidades, actitudes y conocimientos<br />
en la realización de trabajos futuros; no solo escolares, sino los que tengan que hacer o<br />
resolver en su vida.<br />
195
196<br />
Ahora exploremos la tercera propuesta:<br />
¿Cuál es el impacto de la mercadotecnia y<br />
la publicidad en los hábitos de consumo de<br />
alimentos, bebidas o cigarros, entre otros,<br />
en el lugar donde vivo?<br />
La influencia de los anuncios y la publicidad<br />
es enorme en la época actual. Aunque no<br />
siempre tenemos conciencia de ello, todo<br />
el tiempo estamos rodeados de publicidad<br />
(figura 5.8): en carreteras, tiendas, revistas,<br />
periódicos, radio, cine, Internet o en las calles.<br />
Mientras caminamos o vemos televisión,<br />
permanentemente recibimos mensajes<br />
que nos incitan a desear o comprar y emplear<br />
objetos, muchas veces innecesarios.<br />
Motivados por el influjo publicitario accedemos<br />
a ello sin pensarlo.<br />
Existen interminables anuncios que buscan que la gente compre miles de productos sin<br />
reparar en las repercusiones de ese hecho, sin pensar en las consecuencias.<br />
Para ir delimitando el proyecto, puedes basarte en las siguientes preguntas, pero será importante<br />
que en equipo sugieran otras.<br />
• ¿Frente a cuántos anuncios de alimentos, bebidas gaseosas, licores, etc., nos encontramos<br />
a diario?<br />
• Durante dos horas de televisión, ¿con qué frecuencia aparecen anuncios de productos<br />
como esos?<br />
• ¿Las bebidas o los cigarros más consumidos son también los que más se anuncian?<br />
• Cuando has entrado a los grandes establecimientos comerciales, ¿cuántos productos<br />
encuentras que son básicamente lo mismo y que solo varían por su marca? ¿Cuál consumes<br />
de manera habitual? ¿Lo compras por una razón particular o solo por su diseño,<br />
presentación o publicidad?<br />
Esas preguntas les permitirán adentrarse en el tema y considerar los aspectos que les parezcan<br />
importantes y necesarios de investigar en su proyecto.<br />
Si les interesa realizar este proyecto, el siguiente paso es definir, con ayuda de su profesor,<br />
los métodos de trabajo. Tendrán que investigar en cuántos medios de comunicación y<br />
formatos de publicidad hay anuncios de ese tipo; además, la cantidad de esos promocionales.<br />
Deben analizar los diferentes recursos de la publicidad con los que se presentan marcas o<br />
productos (qué personajes aparecen y qué hacen, cómo visten, a qué estrato social pertenecen,<br />
qué ambientes conforman). Una vez que identifiquen los efectos no recomendables<br />
de algunos productos, por ejemplo, de bebidas alcohólicas, o en cuanto a falsedades<br />
en la publicidad, pueden idear “contraanuncios” con las mismas técnicas que la industria<br />
publicitaria suele usar.<br />
Figura 5.8 La publicidad<br />
nos influye y motiva para<br />
comprar compulsivamente.<br />
Puedes consultar<br />
las siguientes<br />
obras de la<br />
Biblioteca de Aula:<br />
Carvajal, E. (2002).<br />
Adolescencia y calidad<br />
de vida. Distrito<br />
Federal, México: SEP/<br />
Santillana.<br />
Huchim, E. (2002).<br />
Medios de<br />
comunicación. Distrito<br />
Federal, México: SEP/<br />
Santillana.
Estas direcciones<br />
de Internet son<br />
opciones de<br />
consulta:<br />
Los niños y los<br />
medios. Publicidad:<br />
adolescentes<br />
http://www.pbs.<br />
org/parents/<br />
childrenandmedia/<br />
spanish/ads-teens.html<br />
Valores en la<br />
comunicación<br />
publicitaria para<br />
jóvenes<br />
http://www.fad.<br />
es/sala_lectura/<br />
jovenesypublicidad.pdf<br />
Figura 5.9 Exponer frente<br />
al grupo los resultados de<br />
su investigación les permite<br />
adquirir experiencia para<br />
hablar en público.<br />
También deben examinar los hábitos de las personas consumistas: ¿Cuántos jóvenes de<br />
secundaria fuman motivados por la publicidad que ven en los medios? ¿Cuántos compran<br />
la marca que más se publicita o la que tiene los anuncios más llamativos? ¿Cuánto dinero<br />
gastan en la compra de cigarros o refrescos? Estas y otras preguntas que ustedes formulen<br />
les permitirán definir los métodos de investigación más adecuados para su proyecto.<br />
Por el momento, estarán listos para determinar la división del trabajo.<br />
Recuerden que la forma como ustedes puedan estructurar sus conclusiones y la presentación<br />
de los resultados será fundamental, pues mostrará al grupo y a su comunidad el<br />
efecto de la publicidad en los hábitos individuales y sociales de consumo, respecto de los<br />
cuales debemos asumir mayor conciencia y responsabilidad.<br />
De hecho, es muy importante que desde el inicio definan cómo quieren dar a conocer los<br />
resultados de su trabajo. Por ejemplo, si optan por una obra de teatro o sociodrama, deberán<br />
prever que se necesitan invitaciones, vestuario, quizá efectos especiales, un lugar<br />
más o menos grande que de preferencia cuente con un escenario, iluminación, sonido, la<br />
elaboración de un guion, etcétera.<br />
Elaboren materiales que puedan exponer en grupo o publicar en su comunidad para dar a<br />
conocer en su escuela o en su localidad las aportaciones más relevantes de su estudio.<br />
Posteriormente, efectúen su autoevaluación, para identificar los aprendizajes logrados<br />
y los avances alcanzados como consecuencia del desarrollo de este proyecto y reconocer<br />
la magnitud del reto que desarrollaron, sus logros y las complicaciones que afrontaron en<br />
la ejecución de su proyecto (figura 5.9).<br />
Además de la autoevaluación, promuevan en el grupo una retroalimentación que les<br />
permita conocer la opinión de sus compañeros. Recuerden que esta deberá hacerse en un<br />
marco de cordialidad y respeto, y que su objetivo es resaltar tanto aciertos como errores.<br />
Asimismo, es un buen momento para hacer un pequeño convivio para festejar el término<br />
del proyecto. Pueden reunirse en el mismo salón de clases para felicitarse y tener un<br />
poco de esparcimiento.<br />
Entre todos pueden hacer una cooperación, ya sea en especie (aguas de sabores, sándwiches,<br />
galletas, palomitas de maíz, etc.) o monetaria para comprar algún refrigerio sencillo.<br />
197
198<br />
APRENDIZAJES<br />
ESPERADOS<br />
Biología, tecnología y sociedad<br />
• Plantearé preguntas pertinentes que favorecen la integración de los contenidos estudiados durante el curso.<br />
• Plantearé estrategias diferentes y elegiré la más conveniente de acuerdo con mis posibilidades para atender la<br />
resolución de situaciones problemáticas.<br />
• Generaré productos, soluciones y técnicas con imaginación y creatividad.<br />
• Participaré en la organización de foros para difundir resultados del proyecto.<br />
En esta ocasión se les invita a desarrollar un proyecto vinculado con la ciencia, la tecnología<br />
y la sociedad, de manera específica, de cómo las dos primeras influyen en la tercera.<br />
En este momento pueden hacer cambio de equipo, si lo desean, o seguir trabajando con<br />
sus compañeros del equipo del proyecto anterior.<br />
Los temas sugeridos se relacionan con el impacto de los microorganismos en la vida<br />
cotidiana, particularmente en el cuerpo y en los alimentos. Se les recomienda leerlos con<br />
el fin de que sean una guía en la elaboración del trabajo; sin embargo, pueden proponer<br />
otro tópico teniendo en cuenta que la temática debe relacionarse con los contenidos<br />
de la biología, la tecnología y la sociedad, y que deberá contar con el visto<br />
bueno de su profesor.<br />
Proyecto 1. ¿Qué tipo de organismos habitan en el cuerpo humano y cómo influyen en<br />
sus funciones vitales y en la salud?<br />
¿Alguna vez imaginaste indagar acerca de los microorganismos que viven en tu cuerpo?<br />
Son pocas las personas conscientes de que vivimos inmersos en un<br />
mar de microorganismos: parásitos, bacterias, hongos y virus cohabitan<br />
en el planeta junto con los animales y las plantas. Incluso,<br />
tanto fuera como dentro del cuerpo humano se encuentra una<br />
gran variedad de formas de vida microscópicas.<br />
Desde sus primeras horas de vida, el hombre y todos los animales<br />
son colonizados por microorganismos; algunos vivirán en simbiosis<br />
permanente en la piel, el tracto digestivo, las vías respiratorias<br />
altas, los oídos y en otros muchos tejidos, constituyendo así la<br />
flora microbiana. Afortunadamente, esta convivencia es armoniosa<br />
y equilibrada e incluso benéfica, pues los microorganismos se involucran<br />
en varios procesos bioquímicos, por lo que sin ellos no sería<br />
posible tener una existencia saludable.<br />
Sin embargo, como en todo ecosistema, el equilibrio se altera si<br />
algún microorganismo extraño invade al organismo de forma tal que rebase los sistemas<br />
normales de defensa, surgen distintas enfermedades, las cuales suelen ser señales de que<br />
el cuerpo ha sido invadido por algún virus o bacteria, pero ¿qué sucede con aquellas<br />
que lo habitan de forma cotidiana?<br />
Si tomaran una muestra de su piel, de una uña, de la orina, de la saliva y la estudiaran con<br />
el microscopio, ¿cuántos tipos de microorganismos encontrarían? Lo curioso es que un<br />
médico o un laboratorista los reconozca y precise que estos son habitantes normales del<br />
cuerpo humano y que no nos percatemos de su presencia (figura 5.10). Es por esta razón<br />
Figura 5.10 La onicomicosis<br />
es una enfermedad común<br />
en las uñas. Los hongos<br />
causantes, el Trichophyton<br />
rubrum y el Trichophyton<br />
interdigitale, crecen en la<br />
oscuridad y la humedad de<br />
los zapatos.
Puedes apoyarte en<br />
estos libros:<br />
Lema, M. (2003).<br />
Guerra biológica y<br />
bioterrorismo. Distrito<br />
Federal, México: SEP/<br />
Siglo XXI.<br />
También visita<br />
estas páginas<br />
electrónicas:<br />
Solo Ciencia. El<br />
Portal de la Ciencia y<br />
Tecnología en Español<br />
http://www.<br />
solociencia.com/<br />
biologia/06101701.htm<br />
Departamento<br />
de Salud Pública.<br />
Periódico mural.<br />
Facultad de Medicina,<br />
UNAM<br />
http://www.facmed.<br />
unam.mx/deptos/<br />
salud/periodico/31%20<br />
zoonos/index.html<br />
que no debemos menospreciar su importancia, por lo cual es significativo conocerlos para<br />
comprender cómo interactúan con nosotros.<br />
El primer paso para desarrollar este tema es escribir todo lo que se sabe sobre él y comentarlo<br />
con los integrantes del equipo. Asimismo, es importante preguntarse qué parte del<br />
cuerpo es la que se quiere estudiar. Ciertas circunstancias pueden motivar la elección de<br />
alguna zona. Algunas de las preguntas que pueden guiar su proyecto son:<br />
• ¿Qué organismos habitan en el cuero cabelludo?, ¿es normal la comezón insistente?<br />
• ¿Por qué en ocasiones un microorganismo en particular provoca una enfermedad y en<br />
otras no?<br />
• ¿En qué partes del cuerpo es más probable encontrar microorganismos? ¿De qué tipo<br />
son? ¿Son dañinos o benéficos?<br />
• ¿Es verdad que el cuerpo envía mensajes que alertan sobre un desequilibrio en él?<br />
¿Cómo es posible comprobarlo y explicarlo?<br />
Otra opción es indagar acerca de la interacción de estos microorganismos con el cuerpo<br />
humano y conocer hasta qué punto la edad, el sexo, los hábitos personales, la alimentación<br />
y el estado de salud influyen en la presencia o ausencia de estos seres.<br />
Es importante acercarse a médicos, quienes los pueden orientar sobre el tema. También es<br />
posible que visiten las clínicas de salud cercanas a su domicilio. Si hubiera una universidad<br />
cercana, y en ella se impartiera la licenciatura en medicina o biología, acudan y platiquen<br />
con un docente, investigador o estudiante; quizá hasta puedan visitar un laboratorio de<br />
análisis clínicos. Para cualquiera de estas sugerencias, pidan asesoría a su profesor, quien<br />
les recomendará la mejor opción, así como la forma de efectuarla.<br />
Una vez recabada la información, podrán definir el esquema de trabajo del proyecto<br />
y sus objetivos. Debido a sus características, un estudio de este tipo difícilmente<br />
involucrará experimentación, ya que se requiere de algunos aparatos, como microscopios,<br />
para observar los microorganismos estudiados. No obstante, si el medio está a su alcance,<br />
no duden en usarlo, siempre con la supervisión de su profesor. Cuando hayan delimitado<br />
el tema y la forma en que lo abordarán, podrán organizar su trabajo y definir los métodos<br />
que emplearán para efectuar la investigación.<br />
Los resultados obtenidos deben ser organizados de acuerdo con sus intereses. Sin duda,<br />
la información obtenida será relevante una vez que sea analizada.<br />
Las conclusiones deben responder a la pregunta clave para el desarrollo de la investigación.<br />
Esto les permite definir la importancia de reconocer a los microorganismos que<br />
moran en el cuerpo y los hábitos o circunstancias que mantienen el equilibrio entre estos<br />
y el organismo, y así evitar consecuencias en la salud. Trabajen en la presentación de un<br />
informe escrito; resuman en él los puntos más importantes del proyecto. Acudan con su<br />
profesor de Español para que los oriente en los siguientes aspectos.<br />
Número de páginas<br />
• Secciones que pueden incluir.<br />
• Contenido (presentación, planeación, desarrollo, difusión, conclusiones, índice)<br />
• Tipo y tamaño de letra que van a utilizar para el informe.<br />
• Forma en que lo van a presentar (manuscrito, en algún programa de computadora<br />
como Word, etcétera).<br />
• Papel que van a utilizar (blanco, reciclado, tamaño carta, etcétera).<br />
199
200<br />
Es importante que primero elaboren un borrador para que lo lea una persona ajena al<br />
equipo; puede ser un familiar o amigo. De esa manera se pueden detectar errores de<br />
concepto y de escritura. Cuando ya tengan las observaciones que les hicieron, corrijan y<br />
pásenlo en limpio.<br />
Consideren que dicho informe deberá contener imágenes de las fases del proyecto (fotografías,<br />
cuadros, gráficas, recortes de revistas, dibujos, esquemas, etcétera).<br />
La presentación de los resultados se realizará frente al grupo. Sin embargo, también<br />
deben pensar en cómo divulgar esa información al resto de la población. Usen los anexos<br />
ubicados al final del libro o propongan alternativas para elegir la mejor opción: ¿se les ha<br />
ocurrido hacerlo de otra manera? Pidan ayuda a su profesor.<br />
A manera de cierre y autoevaluación, analizarán, reflexionarán y concluirán sobre los conocimientos<br />
adquiridos durante la elaboración del proyecto; asimismo valorarán su desempeño<br />
y los resultados de su investigación. Para ello, consideren cómo se condujo la<br />
investigación, si los objetivos y preguntas iniciales se trataron adecuadamente y si los resultados<br />
y las conclusiones fueron los esperados. También es importante evaluar el desempeño<br />
del equipo y de cada integrante, hasta dónde les fue posible organizarse, su eficiencia,<br />
cómo afrontaron las dificultades y cómo lograron que las relaciones personales<br />
entre ustedes no interfirieran en el trabajo académico (figura 5.11).<br />
Proyecto 2. ¿Qué causa la descomposición de los alimentos y de qué manera podemos<br />
evitar o retrasar este proceso?<br />
Sabemos de la existencia de microorganismos en diversas partes del cuerpo y objetos. Es<br />
importante conocer algunos con el fin de beneficiarnos de ellos, o bien, evitar un daño.<br />
Esta propuesta de tema se liga con la anterior, ya que muchos de los organismos huéspedes<br />
del cuerpo humano se adquieren a través de los alimentos.<br />
La descomposición de un alimento es un proceso natural; en los ecosistemas forma<br />
parte de la cadena alimentaria. El hombre se percató de su existencia en el momento<br />
en el que reconoció que cierto olor, sabor o textura en el alimento determinaba si era<br />
comestible o no.<br />
Figura 5.11 La<br />
autoevaluación es un<br />
momento importante<br />
para reflexionar acerca del<br />
trabajo desempeñado.
Figura 5.12 El queso y<br />
el yogur son alimentos<br />
creados a partir de<br />
la descomposición<br />
(fermentación) de la leche.<br />
También visita<br />
estas páginas<br />
electrónicas.<br />
Facultad de Química,<br />
UNAM<br />
http://www.quimica.<br />
unam.mx/lista.php?id_<br />
rubrique=40&color=<br />
08346f&id_article=15<br />
01&rub2=604<br />
“UNAM desarrolla<br />
tecnología<br />
para detectar<br />
descomposición de<br />
alimentos.”<br />
http://www.<br />
telemetriamovil.com/<br />
Perfil-de-la-Empresa/<br />
News/UNAMdesarrolla-tecnologiapara-detectardescompos.aspx<br />
Puedes apoyarte en<br />
este libro:<br />
Tudge, C. (2004).<br />
Alimentos para el<br />
futuro. Distrito Federal,<br />
México: SEP/Planeta.<br />
Como la agricultura y la crianza de animales<br />
propiciaron un excedente de alimentos,<br />
era necesario conservarlos<br />
el mayor tiempo posible. En algunos<br />
casos, se descubrió que aunque estuvieran<br />
descompuestos podían ser consumidos<br />
sin temor a enfermarse, lo cual<br />
contribuyó a incrementar la cantidad de<br />
sabores disponibles. Por ejemplo, con<br />
la fermentación, que es un proceso de<br />
descomposición, se obtienen productos<br />
alimentarios (figura 5.12).<br />
Asimismo, con el paso del tiempo se fueron<br />
desarrollando los más variados métodos<br />
de conservación de alimentos, como<br />
el sacado al sol y al aire de la carne que practicaban muchos pueblos de América. Aún<br />
hoy, el tasajo forma parte de la dieta de muchas zonas de Latinoamérica.<br />
Para abordar un tema de este tipo, es importante hacerlo bajo un esquema ordenado,<br />
con un método científicamente válido que proporcione respuestas a sus inquietudes. En<br />
un proyecto de esta naturaleza, la observación implica reconocer con base en la experiencia<br />
propia, las circunstancias en que los alimentos se descomponen, para posteriormente<br />
indagar acerca de por qué y cómo ocurre. También es posible que reconozcan los alimentos<br />
que han sido sujetos a un proceso que evite o retrase su descomposición.<br />
Una vez observadas esas situaciones, surgirán ideas que ayuden a concretar sus intereses<br />
particulares sobre el tema.<br />
• ¿Cuáles son los sistemas de conservación que existen? ¿Por qué son importantes?<br />
• ¿Quisieran experimentar con alguno para conocer la variabilidad de los resultados si se<br />
hacen cambios en el proceso utilizado?<br />
• ¿Les parece interesante averiguar sobre los métodos de conservación más utilizados en<br />
la zona en la que viven?<br />
• Sin duda, los refrigeradores cubren muchas de estas necesidades, pero si no existieran,<br />
¿cómo mantendrían en buen estado los alimentos? (figura 5.13).<br />
Figura 5.13 El hombre ha resuelto suelto de<br />
distintas maneras el problema ma de la<br />
conservación de los alimentos. os.<br />
201
202<br />
Aunque los aditivos se han usado desde la antigüedad, en la actualidad gracias a los<br />
avances de la ciencia y la tecnología y a los cambios en las demandas de los consumidores<br />
se ha provocado un incremento en su uso. Algunas inquietudes que pueden surgir en<br />
cuanto a su utilización son:<br />
• ¿Qué son?<br />
• ¿Cómo se decide qué aditivos pueden usarse?<br />
• ¿Qué alimentos que conocen tienen este tipo de sustancias? ¿Son dañinas?<br />
• ¿Durante cuánto tiempo se puede conservar un alimento utilizando aditivos?<br />
• ¿Qué industrias los utilizan?<br />
En México, ¿quién regula el uso de aditivos alimentarios?<br />
Ya que se han planteado las preguntas iniciales, el siguiente paso es delimitar el esquema<br />
de trabajo con el fin de estructurar el proyecto cuya base se puede apoyar en estas cuestiones:<br />
• ¿Qué queremos lograr?<br />
• ¿Qué es lo que más nos interesa?<br />
• ¿Qué debemos hacer para efectuar el proyecto?<br />
• ¿Cómo puedo realizarlo?, ¿qué necesito?, ¿dónde lo obtengo?<br />
• ¿Qué pasos hay que seguir para lograrlo?<br />
Es importante elaborar cuidadosamente el proyecto y presentarlo al profesor, ya que es<br />
posible requerir trabajo de experimentación, por lo que podrían necesitar el laboratorio<br />
escolar (figura 5.14).<br />
Figura 5.14 Pueden realizar los trabajos de experimentación de sus proyectos en el laboratorio de la escuela.<br />
En la organización del trabajo deberán acordar las tareas de las que se encargará cada<br />
miembro del equipo, así como definir los métodos que utilizarán para su elaboración. Si<br />
requieren llevar a cabo experimentos es necesario organizar adecuadamente el procedimiento<br />
o pasos que lo componen; sigan el método científico; por ejemplo variar la cantidad<br />
de ingredientes de una receta para hacer conservas con el fin de ver cómo cambia el<br />
producto final, o bien, comparar en cuánto tiempo se descompone un alimento crudo y<br />
uno con algún tipo de conservador o aditivo.
Lo ideal es que cada equipo experimente con diferentes formas de conservación de alimentos<br />
para que todos puedan aprender un poco de todos.<br />
Los resultados surgen a medida que la información es recabada y los experimentos avanzan,<br />
por lo que es importante redactar cuidadosamente la bitácora. En una investigación<br />
como esta, es vital organizar los resultados en cuadros, gráficas y mapas conceptuales<br />
con el fin de analizarlos y concluir a partir de un informe escrito.<br />
Es importante reflexionar cómo a partir de este trabajo pueden generarse algunas preguntas<br />
que más tarde podrían ser base de nuevos proyectos de investigación, así como la<br />
forma en que estos conocimientos impactan en la vida diaria y compartirlos con sus familias,<br />
amigos, escuela y vecinos.<br />
Analicen y comenten los resultados con su profesor. Piensen de qué forma podrían presentar<br />
su proyecto de manera que lo den a conocer a toda la comunidad escolar y a sus<br />
vecinos. En este caso, pueden pensar en una feria en la que, aparte de dar a conocer el<br />
resultado de sus investigaciones, puedan enseñar a los asistentes las técnicas de conservación<br />
de alimentos, regalarles algunas recetas y que prueben las que prepararon.<br />
Recaben algunos comentarios que hayan hecho los asistentes:<br />
• ¿Les gustó la exposición?, ¿por qué?<br />
• ¿Les hicieron alguna recomendación en especial?, ¿cuál?<br />
Por último, no olviden la autoevaluación y reflexionar acerca de los conocimientos adquiridos<br />
durante la organización.<br />
Recuerden festejar de alguna manera este último proyecto. Felicítense por los logros alcanzados.<br />
Reflexiones finales<br />
Es importante vivir a través de acciones derivadas del pensamiento científico.<br />
Generalmente, se piensa que este solo se relaciona con actividades escolares o trabajos<br />
académicos; sin embargo, pensar sobre lo que se quiere lograr, buscar información, evaluar<br />
la situación y posibles consecuencias, para finalmente reflexionar acerca de lo ocurrido<br />
son acciones que deberían suceder diariamente, ya que siempre se corre el riesgo de<br />
no reconocer errores, o bien, hacerlo de manera tardía.<br />
Actuar siguiendo un pensamiento lógico y científico nos asegura vivir con más claridad y<br />
más seguros de por qué hacemos las cosas.<br />
Es casi el final de este curso y tus experiencias han sido muchas; de tal manera es un buen<br />
momento para que reflexiones y escribas un ensayo sobre cómo ha cambiado tu percepción<br />
del mundo que te rodea y en especial de la biología.<br />
¿Cuáles son los conocimientos que consideras te van a servir durante toda tu vida?<br />
Coméntalos con tus compañeros de clases y tu profesor.<br />
203
204<br />
Lee con atención las preguntas y subraya la respuesta.<br />
!"#$"%&'(<br />
1. ¿Por qué es necesario elaborar preguntas al inicio de un proyecto?<br />
a) Orienta en la distribución del trabajo a lo largo de la investigación.<br />
b) Permite definir los aspectos más relevantes dentro de la investigación.<br />
c) Facilita tomar decisiones respecto de los métodos de investigación.<br />
d) Ayuda a reconocer si el tema de investigación nos parecerá interesante.<br />
2. ¿Cuál es el factor principal en la selección de un método de estudio?<br />
a) El tiempo disponible.<br />
b) Las preguntas iniciales.<br />
c) Los objetivos de la investigación.<br />
d) El número de participantes.<br />
3. ¿Cuáles son dos recursos que permiten obtener la información de un proyecto de investigación?<br />
a) Las entrevistas y los experimentos.<br />
b) Las gráficas y la investigación bibliográfica.<br />
c) Los métodos y las presentaciones.<br />
d) Las preguntas preliminares y los cuadros.<br />
4. De las siguientes opciones, ¿cuál es la que mejor representa un conjunto de resultados?<br />
a) Aquellos que puedan acomodarse sin problemas en cuadros.<br />
b) Los que despiertan el interés de las personas que los conocen.<br />
c) Aquellos que permitan formular una respuesta a la pregunta inicial.<br />
d) Los que se derivan solo de actividades experimentales.<br />
5. ¿Qué debe tener una presentación para que cubra su objetivo académico?<br />
a) Estar apoyada por aparatos y tecnologías muy recientes.<br />
b) Tener un diseño moderno y atractivo para los asistentes.<br />
c) Facilitar la observación de los resultados en cuadros y gráficas.<br />
d) Mostrar las diferentes etapas de la investigación y sus beneficios.<br />
6. ¿Cuál es el papel fundamental de la exposición de los proyectos a la comunidad escolar?<br />
a) Dar a conocer la relevancia de los estudios realizados.<br />
b) Mostrar lo complicado que es el trabajo de investigación.<br />
c) Crear espacios de convivencia entre los participantes.<br />
d) Fortalecer el trabajo colaborativo entre los estudiantes.
Observa con atención la siguiente gráfica y contesta las preguntas.<br />
Velocidad de crecimiento (cm por año)<br />
7<br />
6<br />
5<br />
4<br />
3<br />
2<br />
1<br />
0<br />
6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19<br />
Edad (años)<br />
7. ¿Cuál es el objetivo de la gráfica?<br />
8. ¿Cuál es tu interpretación de los resultados que muestra la gráfica?<br />
9. Si tú hubieras efectuado la investigación que originó la gráfica, ¿cómo habrías reunido la información?<br />
10. ¿Qué título le darías a la gráfica?<br />
205
206<br />
Anexo 1<br />
Bitácora de proyectos<br />
Una herramienta de trabajo que será muy útil para organizar la información de cada proyecto<br />
es la bitácora. Cada integrante del equipo debe tener una, pues en determinado<br />
momento trabajarán de forma individual al repartirse las diferentes tareas del proyecto.<br />
¿Qué es una bitácora?<br />
En barcos, hospitales, laboratorios y muchos otros lugares se escriben en una bitácora<br />
(una especie de diario) los hechos que suceden día con día.<br />
¿Cómo la organizarían? ¿Cómo sería físicamente? ¿Utilizarían un cuaderno o una carpeta?<br />
ASÍ SE HACE<br />
• Puedes utilizar un cuaderno o una carpeta, hojas nuevas o recicladas.<br />
• Sí así lo deseas, anota en la portada el nombre o número de equipo y el grupo al que<br />
perteneces.<br />
• En la primera página escribe los datos principales de tu grupo, equipo y nombres de sus<br />
integrantes.<br />
• Te sugerimos dividirla en cinco bloques, para que en cada sección anotes los registros<br />
correspondientes a cada proyecto.<br />
Platica con tu equipo y con el grupo sobre cómo organizar la información de cada bloque.<br />
Por ejemplo, pueden dividirlo, según avancen cada día, como en un diario; o en secciones<br />
(planeación, desarrollo, comunicación y evaluación).<br />
AHORA PUEDES HACERLO<br />
Planea tu bitácora.<br />
1. ¿Qué material emplearás para hacer tu bitácora?, ¿por qué?<br />
2. ¿Para qué actividades la utilizarás?<br />
Ahora, ¡manos a la obra! Procura tenerla lista lo antes posible.<br />
!"#$%
Anexo 2<br />
Ficha de trabajo<br />
Te proponemos familiarizarte con una herramienta que será útil para organizar la información:<br />
las fichas de trabajo.<br />
¿Qué son?<br />
Son rectángulos de cartulina (puede usarse hojas recicladas) de aproximadamente 18 cm<br />
× 13 cm; en ellos se escriben las ideas principales de un libro u otra fuente de consulta<br />
(una página de Internet, un periódico, una revista). En la parte superior de cada ficha, se<br />
deben anotar los datos bibliográficos de la referencia. En esta sección te daremos algunas<br />
recomendaciones muy sencillas sobre cómo elaborarlas; sin embargo, esto lo estudiarás<br />
más a fondo en el primer bloque de la materia de Español. Si requieres más información,<br />
acude con el profesor de esa asignatura, o bien, consulta algún libro relacionado con el<br />
tema.<br />
¿Cómo elaborarla?<br />
Primero, debes leer las lecciones relacionadas con lo investigado, y luego debes de transcribir<br />
las ideas más importantes, aunque lo ideal es parafrasearlas (escribirlas con sus propias<br />
palabras). Asegúrate de incluir explicaciones y ejemplos que faciliten la comprensión<br />
de los datos.<br />
¿Cómo se organiza la información?<br />
• En la parte superior izquierda, anota el nombre del tema consultado.<br />
• En el lado derecho superior, escribe los datos bibliográficos de la fuente; si es un libro,<br />
el formato es el siguiente: Nombre del autor, empezando por los apellidos. Año de publicación,<br />
entre paréntesis. Título del libro, en cursivas. Páginas consultadas, entre paréntesis.<br />
Lugar: Editorial.<br />
• Si se trata de una página de Internet, el orden es este: Nombre del autor, empezando<br />
por los apellidos. Año, entre paréntesis. Título de la obra, en cursivas. Recuperado de<br />
http://www.xxx.yyy<br />
• Cada ficha debe ir numerada; anota este dato entre el tema y los datos bibliográficos.<br />
• Transcribe las ideas principales en el espacio sobrante.<br />
Ya tienes una idea sobre cómo elaborar fichas de trabajo y cuentas con una herramienta<br />
más para la elaboración del proyecto. Si aún tienes dudas, consulta tus libros de<br />
Español.<br />
Anoten los datos para su ficha.<br />
1. Nombre del tema: ______________________________________________________________<br />
2. Datos bibliográficos: ____________________________________________________________<br />
3. Ideas principales: _______________________________________________________________<br />
207
208<br />
Anexo 3<br />
Exposición<br />
Aquí se sugiere una forma de organizar una exposición, para lo cual debes considerar<br />
lo siguiente.<br />
Elaboración de un guion para exponer el trabajo ante el grupo<br />
Puede dividirse en las siguientes secciones.<br />
Título. Tema o problema del proyecto.<br />
Objetivos. La finalidad de la investigación.<br />
Introducción. Redacta un texto breve que explique la importancia del tema.<br />
Desarrollo de la investigación. Explica cómo efectuaste el proyecto junto con tu<br />
equipo.<br />
Presentación de resultados y conclusiones. Quizá sea la parte más importante del<br />
proyecto. Elabora cuadros y gráficas para ordenar la información.<br />
Ensayo de la presentación. Practíquenla varias veces en equipo; afinen cada detalle.<br />
Recuerden que la exposición debe ser clara para que todos la entiendan. Si deben modificar<br />
algunos detalles, es el momento de hacerlo.<br />
Tiempo límite. La exposición debe ser breve, de cinco a diez minutos de duración, con<br />
el fin de que sean pocas las sesiones de clase destinadas a la actividad.<br />
Sección de preguntas. Al final, abran un espacio para que sus compañeros los cuestionen<br />
sobre algunos detalles del proyecto. Este momento les brindará la oportunidad de<br />
detallar varios aspectos y enriquecerá los conocimientos de todo el grupo.
Energía<br />
del sol<br />
Primer nivel<br />
trófico:<br />
productores<br />
Anexo 4<br />
Interpretación de esquemas<br />
En el estudio de las ciencias es importante conocer, elaborar e interpretar esquemas, pues<br />
por medio de estos se visualiza de manera rápida y sencilla el comportamiento de un ciclo<br />
o fenómeno.<br />
¿Qué es un esquema?<br />
Es una forma de representación gráfica que permite ilustrar fenómenos u observaciones y<br />
facilita la comprensión de procesos. Por esta razón es importante saber interpretarlos.<br />
ASÍ SE HACE<br />
¿Cómo se interpreta?<br />
1. Debes leer el título, pues indica lo que se representa en la imagen. En este caso, son los<br />
fenómenos de intercambio gaseoso que suceden en la superficie del planeta.<br />
2. Es preciso identificar los elementos que aparecen en él. En el ejemplo, son los factores<br />
abióticos (el Sol, la temperatura, el agua, la superficie terrestre) y los factores bióticos<br />
(la vegetación, los animales, los hongos).<br />
3. Una vez identificados, se debe analizar los fenómenos y las relaciones entre ellos. En<br />
la ilustración, la flecha amarilla representa la luz solar. Las que van del CO 2 atmosférico<br />
hacia el árbol y el agua indican que las plantas y las algas lo utilizan para realizar<br />
la fotosíntesis; en tanto, las que se dirigen al CO 2 atmosférico señalan que este gas es<br />
liberado al aire por los organismos. Las que apuntan hacia abajo marcan la descomposición<br />
de los cadáveres y los desechos por los microorganismos.<br />
Ciclo del carbono<br />
Segundo nivel<br />
trófico:<br />
consumidores<br />
primarios<br />
Tercer nivel<br />
trófico:<br />
consumidores<br />
secundarios<br />
Cuarto nivel<br />
trófico:<br />
consumidores<br />
terciarios<br />
Descomponedores<br />
Calor Calor Calor Calor Calor<br />
AHORA PUEDES HACERLO<br />
Cadena alimentaria<br />
1. Según lo señalado en el título,<br />
¿de qué trata?<br />
2. ¿Cuáles son sus elementos?<br />
3. ¿Cómo se relacionan entre sí?<br />
4. Escribe en tu cuaderno un resumen<br />
del tema representado en él.<br />
209
210<br />
Anexo 5<br />
Organizador para la determinación del tema del proyecto<br />
Razones a favor<br />
Pregunta central<br />
Conclusiones<br />
Tema del proyecto<br />
Razones en contra<br />
Fuente: García A. (2008). Aprender a aprender. Estrategias para activar el pensamiento. México: Oxford.
Anexo 6<br />
Cuadro de doble entrada o cuadro comparativo<br />
Es importante aprender a elaborarlo ya, que ayuda a organizar las ideas, identificar las semejanzas<br />
o diferencias de dos o más características y facilita el estudio y la organización<br />
de algunos tipos de información.<br />
ASÍ SE HACE<br />
¿Cómo elaborarlo?<br />
Para estructurarlo se deben seguir varios pasos. A modo de ejemplo, compararemos dos<br />
de las características de los animales vertebrados.<br />
1. Haz un cuadro con filas y columnas.<br />
2. En las casillas de la fila superior anota las distintas clases de vertebrados (peces, anfibios,<br />
reptiles, aves, mamíferos).<br />
3. En las casillas de la columna izquierda coloca las características que son importantes al<br />
clasificar los animales vertebrados (el tipo de piel, formas de respiración).<br />
4. Completa el resto de las casillas, según la información requerida.<br />
El resultado final sería un cuadro como este.<br />
Peces Anfibios Reptiles Aves Mamíferos<br />
Piel Escamas Desnuda Escamas Plumas Pelo<br />
Respiración Branquias Pulmones,<br />
branquias<br />
(sobre todo<br />
crías) y piel<br />
Pulmones Pulmones Pulmones<br />
AHORA PUEDES HACERLO<br />
Con base en el contenido del bloque 3, haz un cuadro de doble entrada en el que compares<br />
las diferentes estructuras respiratorias en los organismos que se estudiaron. Consulta<br />
tu libro de Español si surgen dudas.<br />
211
212<br />
Anexo 7<br />
El resumen<br />
Es una herramienta que permite el estudio y tener presentes datos importantes y útiles en<br />
cualquier momento del curso.<br />
¿Qué es?<br />
Es la síntesis de un texto en la que se incluyen las ideas esenciales de este.<br />
ASÍ SE HACE<br />
Para elaborar un resumen, se sugiere:<br />
• Hacer una lectura del texto de manera general con el fin de que te enteres del tema<br />
desarrollado.<br />
• Identificar y subrayar lo más importante, es decir, el núcleo del pensamiento del autor.<br />
• Encerrar en un círculo las palabras desconocidas y buscarlas en el diccionario; al releer el<br />
texto te darás cuenta de que la lectura es más clara, con ello refuerzas lo aprendido.<br />
• Reproducir con exactitud la información de cada fragmento seleccionado.<br />
• Compartir con tus compañeros de equipo tu escrito, para corregirlo o completarlo.<br />
El empleo cotidiano de estas herramientas fortalece tu organización mental, amplía tu<br />
vocabulario, mejora la ortografía y facilita la redacción de tus tareas; además, es posible<br />
establecer relaciones entre los conceptos de esta asignatura y las otras que estudias.<br />
Se sugiere que al terminar cada uno de los bloques de este libro hagas un resumen; lo<br />
mismo puedes hacer con los mapas conceptuales. Recuerda que, a su vez, un resumen<br />
puede convertirse en mapa conceptual.<br />
AHORA PUEDES HACERLO<br />
Elige y resume algún tema estudiado en el bloque; al terminar, compáralo con los de tus<br />
compañeros de equipo. Mientras lo elaboras comenta con ellos los temas que les gustaría<br />
desarrollar en el próximo proyecto.<br />
1. Lee el tema elegido, identifica y subraya lo que consideres importante.<br />
2. Busca en un diccionario las palabras desconocidas y anota su significado.<br />
3. Redacta el primer borrador.<br />
4. Léelo varias veces, compáralo con el de tus compañeros y escribe una nueva versión en tu bitácora<br />
hasta que estés satisfecho con el resultado.
Anexo 8<br />
Paneles de discusión<br />
Una estrategia importante para discutir los temas del proyecto e integrar a la comunidad<br />
son los paneles de discusión. El panel se conforma por un pequeño grupo de personas<br />
que discute sobre un tema frente a un auditorio. Cada integrante expone brevemente sus<br />
opiniones; cuando todos han terminado, el público puede interrogarlos al respecto, así<br />
como expresar sus opiniones.<br />
¿Cómo formarlo?<br />
1. Decidan un punto de discusión. Exprésenlo como una afirmación con posibilidad de debatirse.<br />
2. Seleccionen a los panelistas. Deben ser unos pocos especialistas sobre el tema o personas que<br />
representen a un sector social cuya opinión sea necesaria.<br />
3. Den tiempo a cada uno para preparar el tema; todos deben presentar un punto de vista distinto.<br />
4. Uno a uno argumentará en favor o en contra de la afirmación y defenderá sus puntos de vista<br />
con evidencias.<br />
5. Todos deben sentarse frente al público. La presencia de un moderador es necesaria, pues presentará<br />
a los panelistas e introducirá el tema. Cada integrante debe intervenir en el tiempo<br />
asignado, así como respetar el de los demás. Por supuesto, el moderador también puede recibir<br />
preguntas del público.<br />
Algunos ejemplos de afirmaciones son las siguientes.<br />
• Los hombres fuman más que las mujeres.<br />
• Los adolescentes son inducidos a fumar.<br />
213
214<br />
Anexo 9<br />
Elaboración de un dibujo esquemático<br />
En ocasiones es difícil explicar solo con palabras la información disponible sobre el tema<br />
estudiado. Una solución es representarla en una imagen descriptiva de todas las características<br />
que lo expliquen clara y adecuadamente. Puedes dibujar un animal, una planta,<br />
un hongo, un fenómeno natural o determinado proceso mientras lo estudias. Recuerda<br />
siempre resaltar órganos, fases, etc., que sean representativos.<br />
El dibujo debe ser lo más real posible, por lo que es necesario observar detenidamente el<br />
objeto de estudio. Para lograrlo de manera óptima se sugiere lo siguiente.<br />
1. Haz un esbozo de lo que dibujarás. Una vez terminado, borra lo sobrante y repasa las<br />
líneas con un trazo fino.<br />
2. Si dibujas animales, plantas u hongos señala claramente las partes esenciales. En el<br />
caso de fenómenos naturales o procesos, los factores participantes. Posteriormente,<br />
traza los órganos más pequeños o las partes complementarias y, por último, los pequeños<br />
detalles.<br />
3. Escribe el nombre a los elementos que quieras tener identificados.<br />
4. Si planeas representar un proceso señala con flechas o con anotaciones la manera en<br />
que participan los distintos elementos.<br />
5. Cuando se trate de una secuencia de eventos asigna un número a las diferentes partes<br />
o etapas de acuerdo con el orden en que suceden.<br />
A esta forma de representar la realidad le llamamos dibujo esquemático.
Anexo 10<br />
UVE de Gowin<br />
Organización de la información<br />
El modo en que se organizan los datos presenta alternativas de resolución de problemas<br />
o para entender procedimientos. Una forma práctica de hacerlo es ordenarla en el papel<br />
de forma que sus distintas partes sean separadas por un trazo en forma de “V”. Este tipo<br />
de esquema representa de manera muy visual la información disponible y lo que se quiere<br />
aprender.<br />
El siguiente modelo es una aplicación general de este método al trabajo científico en el<br />
laboratorio.<br />
¿Qué he aprendido en<br />
clase?<br />
(Conceptos que necesito<br />
para responder la pregunta<br />
y comprender la<br />
práctica)<br />
¿Qué quiero saber?<br />
Problema que se investigará<br />
Mi respuesta al problema de acuerdo con lo que<br />
sé y lo que he aprendido en clase<br />
(Hipótesis)<br />
En la saliva hay una enzima<br />
que actúa en la digestión<br />
del almidón.<br />
Cuando el almidón se digiere<br />
se convierte en azúcar.<br />
El reactivo lugol añadido a<br />
una disolución con almidón<br />
pasa de incoloro a violeta.<br />
El reactivo Fehling añadido<br />
a una disolución con azúcar<br />
pasa de azul a color teja.<br />
¿Qué he hecho en el laboratorio?<br />
(Procedimientos)<br />
1. Material utilizado<br />
2. Procedimiento empleado<br />
3. Observaciones y resultados<br />
4. Conclusiones<br />
Observa en este ejemplo un esquema de este tipo para la práctica de la digestión en la boca.<br />
¿Qué quiero saber?<br />
¿Hay digestión del almidón en la boca?<br />
La digestión comienza en la boca,<br />
donde alguna sustancia transforma el<br />
almidón en azúcares.<br />
¿Qué he hecho en el laboratorio?<br />
1. Materiales necesarios: almidón, tubos de<br />
ensayo, reactivo lugol y reactivo de Fehling<br />
2. Experiencia: se pone almidón en dos tubos de<br />
ensayo; se añade a uno lugol y a otro reactivo<br />
de Fehling. Se anotan los resultados.<br />
3. Los resultados son:<br />
almidón sin saliva + lugol = color violeta<br />
almidón sin saliva + reactivo F = color azul<br />
4. El almidón con la saliva se transforma en azúcar,<br />
pues la disolución no reacciona con lugol;<br />
se obtiene un color teja con el reactivo de<br />
Fehling.<br />
215
216<br />
Anexo 11<br />
El cuadro de datos<br />
El cuadro de datos es una herramienta muy útil en todas las ramas del conocimiento.<br />
Permite concentrar información con la que se pueden obtener estadísticas de los acontecimientos<br />
estudiados.<br />
¿Cómo utilizarlo?<br />
Para usarlo adecuadamente es necesario seguir estas recomendaciones.<br />
• Lee los títulos de cada columna y de cada fila, estos indican la información que se conectará.<br />
• Relaciona las casillas del cuadro, cada una de ellas tiene dos entradas. Por ejemplo,<br />
la lectura vertical se hace eligiendo la columna correspondiente al dato estudiado. En la<br />
lectura horizontal se parte del dato elegido.<br />
• Identifica el origen de la fuente, es importante saber de dónde proviene.<br />
• Analiza el tipo de información brindada y cómo aplicarla a tus necesidades.<br />
Este cuadro muestra las principales enfermedades causadas por el tabaco; a cada año<br />
presentado en la primera fila le corresponde una columna en la que se muestra el lugar<br />
ocupado por cada padecimiento como causa de muerte. Si, por el contrario, se desea<br />
saber el lugar en que se situó cada afección en cierto año, es preciso ubicar en la primera<br />
columna el mal y en ese mismo espacio encontraremos el dato deseado.<br />
Principales enfermedades causadas por el tabaco y el lugar que ocupan como causa de muerte en México<br />
Causa de muerte 1950 1960 1970 1980 1990 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998<br />
Enfermedades del<br />
corazón<br />
5˚ 4˚ 3˚ 1˚ 1˚ 1˚ 1˚ 1˚ 1˚ 1˚ 1˚ 1˚<br />
Tumores<br />
malignos*<br />
6˚ 5˚ 5˚ 2˚ 2˚ 2˚ 2˚ 2˚ 2˚ 2˚ 2˚<br />
Enfermedades<br />
cerebrovasculares<br />
7˚ 7˚ 8˚ 6˚ 5˚ 5˚ 5˚ 5˚ 5˚ 6˚<br />
Bronquitis crónica,<br />
efisema pulmonar<br />
12˚ 14˚ 14˚ 14˚ 14˚ 13˚ 13˚ 15˚<br />
* Incluye cáncer de tráquea, bronquios y pulmón; cáncer de estómago y del útero.<br />
Fuente: Secretaría de Salud. (2002). Consejo Nacional contra las Adicciones.
Anexo 12<br />
Carteles y conferencias<br />
¿Cuál es la forma más adecuada de divulgar los resultados de la investigación?<br />
Se sugiere preparar una conferencia o un cartel para presentar los frutos del proyecto o<br />
de cualquier otra actividad en forma gráfica, con el fin de que la información llegue al<br />
mismo tiempo a mucha gente. Ambas deben ser presentadas de forma organizada, sencilla<br />
y adecuada, de modo que expongan en pocos minutos y en un reducido espacio los<br />
datos, de ahí la necesidad de prepararlos con cuidado.<br />
¿Cómo se prepara un cartel?<br />
Un cartel es un medio rápido y eficaz de informar. En él es posible explicar y exponer el<br />
tema principal, así como algunos de los resultados. Puedes organizar la información de la<br />
siguiente manera.<br />
a) Encabezado con título del trabajo, autor(es) y nombre de la escuela a la que se pertenece.<br />
b) Antecedentes, descripción del problema<br />
c) Objetivo o metas del trabajo<br />
d) Descripción general del desarrollo<br />
e) Evaluación de los resultados<br />
f) Resultados y conclusiones<br />
g) Temas que pueden derivarse del problema.<br />
Un cartel requiere de abundantes imágenes (fotografías, gráficas o dibujos) con su respectiva<br />
explicación, con el fin de que quien las mire identifique las razones de su presencia y<br />
la información proporcionada.<br />
¿Qué es una conferencia?<br />
Una conferencia es una plática formal en la que una o varias personas presentan los avances<br />
o resultados de una investigación de manera organizada; se apoya en imágenes exhibidas<br />
en una computadora, un proyector de transparencias o de acetatos. Al final de la<br />
charla, debe abrirse un espacio en el que los oyentes externen sus opiniones, inquietudes,<br />
se pida ampliar ciertos aspectos, o bien, se inicie un debate entre los asistentes y el conferencista.<br />
Siempre está la opción de invitar a un especialista a dar sus opiniones sobre<br />
un tema en particular.<br />
El primer paso para prepararla es determinar el tiempo del que se dispone para su ejecución.<br />
También debes tener en cuenta los siguientes puntos.<br />
1. Título de la conferencia y nombre del (los) expositor(es)<br />
2. Introducción al tema y motivos de su elección<br />
3. Objetivos de la investigación<br />
4. Metodología utilizada para el desarrollo del proyecto<br />
5. Resultados y conclusiones<br />
6. Beneficios para la comunidad<br />
7. Temas que pueden desarrollarse a partir del estudio presentado<br />
Es necesario no leer durante la conferencia; sin embargo, puedes apoyarte en tarjetas que<br />
contengan los puntos más importantes y algunos datos concretos. Las imágenes, fotografías,<br />
videos o gráficas utilizados no deben constituir la totalidad de la exposición, sino solo<br />
funcionar como un apoyo para su comprensión; de lo contrario, el diálogo e intercambio<br />
de opiniones e ideas con el público asistente desaparece.<br />
217
218<br />
Glosario<br />
Abstinencia. Acción de contenerse o privarse de algo.<br />
Acción terapéutica. Acción de un medicamento sobre el organismo<br />
Asintomática. Que no manifiesta síntomas o características externas.<br />
Biodiversidad. Incluye la variedad de ecosistemas y especies, así como la herencia genética<br />
de cada individuo.<br />
Biosfera. Región del planeta Tierra donde habitan los seres vivos.<br />
Biota. Animales, plantas y hongos de un sitio en particular.<br />
Caloría. Unidad de energía térmica equivalente a la cantidad de calor necesaria para<br />
elevar la temperatura de un gramo de agua en un grado centígrado.<br />
Célula. Unidad funcional mínima de los seres vivos. El nombre proviene del latín cellula,<br />
diminutivo de cellam, que se empleaba para nombrar a los cuartos pequeños.<br />
Cepas. Colonia de bacterias derivada de un solo individuo.<br />
Civilización. Estado de una sociedad avanzada por el nivel de sus ciudades, organizaciones<br />
de gobierno, leyes, religión, valores universales, conocimientos y manifestaciones<br />
artísticas.<br />
Código genético. Conjunto de normas por medio de las cuales la información guardada<br />
en el ADN permite la elaboración de proteínas.<br />
Colonia de hongos o bacterias. Las bacterias y los hongos crecen en grupo, al que se<br />
le denomina colonia.<br />
COP. El nombre COP hace referencia en inglés a las reuniones de las Partes de numerosos<br />
tratados internacionales (“Conference of the Parties”). Sin embargo, por la relevancia<br />
del tema dentro de la agenda internacional, el nombre COP se relaciona con el cambio<br />
climático.<br />
Deposición. Exposición o colocación de algo.<br />
Depredadores. Animales que cazan a otros para sobrevivir.<br />
Dieta. El conjunto de alimentos y platillos consumidos diariamente.<br />
Embolia. Obstrucción de un vaso arterial.<br />
Endémicas. Exclusivas de un sitio.<br />
Endometrio. Mucosa que recubre el interior del útero.<br />
Energía. Capacidad para poner en movimiento la materia o transformarla. El movimiento<br />
solo se logra con la aplicación de energía y, de igual forma, cualquier función de<br />
un ser vivo solo se consigue con el empleo de energía.<br />
Eras glaciares. Periodos de la historia de la Tierra caracterizados por la disminución de<br />
la temperatura y el acumulamiento de hielo en gran parte de los continentes. El último<br />
inició hace tres millones de años y terminó hace diez mil años.
Erosión. Degradación del suelo por la acción de agentes como el agua y el viento, que<br />
arrastran los sedimentos que lo constituyen.<br />
Especie. Conjunto de individuos de constitución semejante que se pueden reproducir<br />
entre sí y dar descendencia fértil. En biología, cada especie recibe un nombre formado<br />
por dos palabras que indican su nivel de afinidad con otros. Así, el nombre científico<br />
del hombre es Homo sapiens, que lo identifica y lo diferencia, por ejemplo, del gorila<br />
(Gorilla gorilla), pero al mismo tiempo permite conocer su afinidad con otros, como el<br />
Homo erectus, una hombre prehistórico.<br />
Esperanza de vida. Promedio del número de años que vive una población en un determinado<br />
tiempo.<br />
Espermicidas. Sustancias que matan a los espermatozoides.<br />
Estereotipo. Creencia de que todas las personas que pertenecen a un grupo (de género,<br />
edad o raza) deben o deberían actuar de la misma forma.<br />
Estomas. Orificios en las hojas de las plantas, cuya función es permitir el intercambio de<br />
gases entre el interior y el exterior.<br />
Estrés. Estado de tensión del individuo derivada de situaciones de peligro, agobio o<br />
preocupación.<br />
Etnobiología. Es el estudio de las relaciones entre los seres humanos, la biota y el<br />
medio ambiente.<br />
Eucariontes. Célula que posee núcleo y organelos.<br />
Extinción. Se considera extinta a una especie a partir del instante en que muere el último<br />
de sus individuos.<br />
Fármacos. Sustancia que, administrada interior o exteriormente a un organismo animal,<br />
sirve para prevenir, curar o aliviar la enfermedad y corregir o reparar las secuelas de esta.<br />
Fe. Conjunto de creencias por convicción de una persona o grupo.<br />
Gametos. Células sexuales haploides de organismos pluricelulares.<br />
Hábitat. Lugar que ofrece las condiciones adecuadas para que una especie viva en él.<br />
Inflorescencia. Forma en que aparecen colocadas las flores en las plantas.<br />
Información genética. Conjunto de información contenida en la célula, cuyo objetivo<br />
es regular todas sus funciones.<br />
Inmunidad. Nivel de protección contra padecimientos o peligros.<br />
Lentes. Objetos transparentes, generalmente de vidrio, delgados y con superficies curvas.<br />
Su uso principal es la modificación de la trayectoria de los rayos de luz con diferentes<br />
fines, por ejemplo, modificar imágenes o el curso de los rayos de luz.<br />
Mamut. Animal emparentado con el elefante, que habitó en casi todos los continentes<br />
hace tres millones de años.<br />
219
220<br />
Materia. Es todo lo que ocupa un lugar en el espacio: este libro, tu pluma, la comida y<br />
los seres vivos estamos hechos de materia.<br />
Medicina alopática. Medicina convencional que se basa en el principio de actuar directamente<br />
contra la dolencia o enfermedad produciendo efectos contrarios a los que<br />
se manifiestan con el padecimiento. Es la que trata las enfermedades con fármacos fabricados<br />
en laboratorios especializados.<br />
Medicina homeópata. Corriente médica que propone curar los padecimientos mediante<br />
preparados que provocan efectos similares a los de la enfermedad, neutralizando<br />
los síntomas originales para así dejar al cuerpo la curación del mal.<br />
Monera. Nombre dado al reino constituido por especies con células procariontes.<br />
Mucosa. Membrana que cubre las partes interiores del cuerpo que entran en contacto<br />
con el exterior.<br />
Nutrimento. Sustancia que obtiene un ser vivo de su entorno y que emplea para cubrir<br />
sus necesidades vitales.<br />
Organismos transgénicos. Seres vivos modificados por la inclusión de genes de<br />
otra especie.<br />
Óvulos. Tipo de supositorio; se coloca al fondo de la vagina, ahí libera sustancias que<br />
destruyen a los espermatozoides.<br />
Oxígeno. Gas indispensable para la respiración de muchos seres vivos. Se encuentra en<br />
la atmósfera o disuelto en el agua.<br />
Pandemia. Según la OMS, es la expansión de una enfermedad infecciosa a lo largo de<br />
un área geográficamente muy extensa, a menudo por todo el mundo. Para que una<br />
enfermedad pueda calificarse de pandemia debe tener un alto grado de infectabilidad,<br />
cierta mortalidad y un fácil contagio de una zona geográfica a otra.<br />
Papanicolaou. Examen microscópico de células obtenidas por raspado del cuello uterino.<br />
Plaga. Cualquier ser vivo considerado dañino, nocivo o problemático, principalmente<br />
por su abundancia y la dificultad para ser controlado.<br />
Pluricelulares. Organismos cuyo cuerpo está constituido por muchas células.<br />
Población. Conjunto de individuos de la misma especie que ocupa un espacio físico<br />
definido.<br />
Principio activo. Sustancia contenida en un organismo, que tiene una acción medicinal.<br />
Procariontes. Célula carente de núcleo y de organelos.<br />
Procreación. Proceso por el que se forma un nuevo ser vivo.<br />
Promiscuidad. Convivencia con varias parejas sexuales.<br />
Propagación vegetativa. Producción de nuevos individuos a partir de secciones del<br />
cuerpo de una planta, por ejemplo, de la raíz, el tallo o las ramas.
Quelite. Del vocablo náhuatl quilitl, significa ‘planta cuyo follaje es comestible’.<br />
Quistes. Bolsas de tejido llenas de diversas sustancias.<br />
Radiación. Acción y efecto de la emisión de ondas o rayos cargados de energía.<br />
Rayos X. Radiación cuyos rayos son 80 veces más delgados que los de la luz, lo que les<br />
permite atravesar cuerpos opacos y hacer contacto con cuerpos muy pequeños.<br />
Reforestar. Plantar árboles de especies propias del bosque en terrenos en los que antes<br />
había bosque, pero que se han empleado para otros usos.<br />
Sedimento. Material sólido, generalmente pequeño, que queda depositado en un sitio.<br />
Sustentable. Algo que puede manejarse y sostenerse de manera racional sin comprometer<br />
su existencia en el futuro.<br />
Tabaquismo. Adicción al tabaco que presenta un individuo y es ocasionada por uno de<br />
sus componentes activos: la nicotina.<br />
Tonalli. Entidad que constituía parte de las fuerzas vitales de un individuo, según la filosofía<br />
prehispánica. El tonalli de cada persona estaba ligado a la fecha de nacimiento y<br />
animal asociado. Aspectos como la alimentación y el estilo de vida fortalecían o debilitaban<br />
al tonalli.<br />
Trófico. Relacionado con la nutrición o la alimentación.<br />
Unicelulares. Seres vivos cuyo cuerpo es constituido por una sola célula.<br />
URSS. Unión de Repúblicas Socialistas Soviéticas.<br />
221
222<br />
Bibliografía<br />
Bibliografía consultada para la elaboración de la obra<br />
Textos escritos<br />
• Alvarado Z., A. Campamento Biofilia. México: SEP/Somedicyt/Semarnap, Libros del<br />
Rincón. Serie Espejo de Urania, 2002.<br />
• _______, Conocer para conservar. Animales mexicanos en peligro. México: Uribe y<br />
Ferrari Editores, 2008.<br />
• Álvarez-Gayou J. y Millán P. A. Sexualidad: los jóvenes preguntan. México: SEP/Paidós.<br />
Libros del Rincón. Serie: Astrolabio, 2006.<br />
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Rincón. Serie Espejo de Urania, 2003.<br />
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• Cruz-Wilson, L. La respiración. Colección Fenómenos Naturales. México: Conaculta/<br />
ADN Editores, 2002.<br />
• Díaz, L., A. González, H. Infante, L. Oñate, L. Pérez, M. Petrich, J. Rodríguez y<br />
P. Zubieta. Ciencias uno, énfasis en Biología, Primer grado. Secretaría de Educación<br />
Pública, Telesecundaria, México; 2006. http://telesecundaria.dgme.sep.gob.mx/mat_<br />
edu/me_lb_1.php<br />
• Jimeno, A. et al. Biología. México: Santillana, 2003.<br />
• Peña, A., ¿Qué es el metabolismo? México: Fondo de Cultura Económica, 2001.<br />
• Welch, K., Por una juventud sin tabaco: adquisición de habilidades para una vida saludable.<br />
Washington, D. C.: Organización Panamericana de la Salud, 2001.<br />
BLOQUE 4<br />
• Bonfil, M., “¿Estás comiendo bien?”, en ¿Cómo ves?, México, núm. 102, 2007.<br />
• Cifuentes Lemus, J. L. et al. El océano y sus recursos VII. Flujos de energía en el mar:<br />
reproducción y migraciones. México: Fondo de Cultura Económica, 2003.<br />
• Díaz, L., A. González, H. Infante, L. Oñate, L. Pérez, M. Petrich, J. Rodríguez y<br />
P. Zubieta. Ciencias uno, énfasis en Biología, Primer grado. Secretaría de Educación<br />
Pública, Telesecundaria, México, 2006. http://telesecundaria.dgme.sep.gob.mx/mat_<br />
edu/me_lb_1.php<br />
• López Alejandro y Marcela Lizano, “Cáncer cervicouterino y el virus del papiloma humano:<br />
La historia que no termina”, Cancerología, México, núm. 1, 2006, p. 31.<br />
http://www.incan.org.mx/revistaincan/elementos/documentosPortada/1172193073.<br />
pdf<br />
• Rico, Blanca, “La sexualidad”, en ¿Cómo ves?, México, núm. 2, 2001, p. 19.<br />
BLOQUE 5<br />
• Blanco, C., A la hora de comer, ¿qué nos preocupa?, México: Fondo de Cultura<br />
Económica, 2005.<br />
• Díaz, L., A. González, H. Infante, L. Oñate, L. Pérez, M. Petrich, J. Rodríguez y<br />
P. Zubieta. Ciencias uno, énfasis en Biología, Primer grado. Secretaría de Educación<br />
Pública, Telesecundaria, México, 2006. http://telesecundaria.dgme.sep.gob.mx/mat_<br />
edu/me_lb_1.php<br />
• Ruiz-Herrera, J., El pensamiento biológico a través del microscopio. México: Fondo de<br />
Cultura Económica, 2001.<br />
• Soberón, J. y A. Hernández. Beneficios de la naturaleza. Biblioteca Juvenil Ilustrada.<br />
Biología. México: Santillana, 2004.<br />
231
232<br />
Direcciones de Internet sugeridas<br />
Alumnos<br />
http://www.e-salud.gob.mx/<br />
Fecha de consulta: 02/08/2011.<br />
Contiene información sobre los servicios de salud en México y los cuidados de la salud.<br />
http://www.cenavece.salud.gob.mx/emergencias/interior/flu-estacional.htm<br />
Fecha de consulta: 02/08/2011.<br />
Proporciona información sobre enfermedades respiratorias, en especial de la influenza.<br />
http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/html/biologia.html<br />
Fecha de consulta: 06/07/2011.<br />
Biblioteca digital: La Ciencia para Todos.<br />
http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen3/ciencia3/138/htm/sec_7.htm<br />
Fecha de consulta: 06/07/2011<br />
Estructura y función II Biblioteca digital: La Ciencia para Todos.<br />
www.cienciorama.unam.mx/index.jsp<br />
Fecha de consulta: 10/08/2011<br />
Presenta información adecuada para alumnos de secundaria sobre diversos temas<br />
relacionados con la biología, desde el nivel celular hasta el de organismos y poblaciones.<br />
Incluye y trata también temas relacionados con genética y evolución.<br />
http://app1.semarnat.gob.mx/dgeia/estadisticas_2000/informe_2000/05_Aire/5.4_<br />
Cambio/index.shtml<br />
Fecha de consulta: 02072011.<br />
Contiene información acerca de ambiente, biodiversidad, aprovechamiento de recursos<br />
naturales y alteraciones ambientales.<br />
http://www.medicinatradicionalmexicana.unam.mx.<br />
Fecha de consulta: 27/07/2011.<br />
Biblioteca Digital de la Medicina Tradicional Mexicana.<br />
http://www.imss.gob.mx/salud/Mujer/anticonceptivos/<br />
Fecha de consulta: 27/07/2011.<br />
Presenta información sobre métodos anticonceptivos, esquemas de uso y cuidados.<br />
www.conabio.gob.mx<br />
Fecha de consulta: 02/07/2011.<br />
Ofrece materiales sobre biodiversidad, ecología; trabajos de investigación e imágenes.<br />
www.semarnat.gob.mx<br />
Fecha de consulta: 04/07/2011.<br />
Contiene materiales sobre biodiversidad, ecología, campañas de conservación: “Bosque<br />
y agua”, “Por un México limpio” y “Vida silvestre”.
www.correodelmaestro.com<br />
Presenta a los profesores artículos, materiales didácticos y multimedia útiles para realizar<br />
las labores educativas en el nivel de la educación básica.<br />
www.ibiologia.unam.mx<br />
Incluye información sobre temas relacionados con biología, parásitos, zoología, botánica,<br />
así como información sobre las colecciones nacionales que albergan sus museos.<br />
www.universum.unam.mx<br />
Muestra información sobre diversas áreas de la biología y la educación ambiental en el<br />
nivel secundaria.<br />
www.gob.mx<br />
Ofrece ligas a las principales páginas web de gobierno que contienen información sobre<br />
salud, educación ambiental, ecología y desarrollo sustentable.<br />
Resolución por la que se modifica la Norma Oficial Mexicana NOM-005-SSA2-1993,<br />
De los servicios de planificación familiar. http://www.salud.gob.mx/unidades/cdi/nom/<br />
rm005ssa293.html<br />
Fecha de consulta: 04/08/2011.<br />
http://www.imss.gob.mx/programas/prevenimss/adolescentes.htm<br />
“Adolescentes prevenimos”.<br />
Fecha de consulta: 04/08/2011.<br />
http://www.tudiscovery.com/tiburones/detalle/index.shtml<br />
“Tiburones”.<br />
Fecha de consulta: 06/08/2011.<br />
PROFESORES<br />
Salud Pública de México. Print version. Salud Pública México, vol. 40, núm.6 Cuernavaca<br />
nov./dec.1998.<br />
http://www.scielosp.org/scielo.php?pid=S0036-36341998000600008&script=sci_arttext<br />
Anticonceptivos.<br />
http://www.imss.gob.mx/salud/Mujer/anticonceptivos/<br />
Herbolaria, las plantas medicinales.<br />
http://www.ecienciaytecnologia.gob.mx/estudiantes/estudiantes/para-tus-tareas/botanica/plantas-medicinales/herbolaria-las-plantas-medicinales.html<br />
http://www.medicinatradicionalmexicana.unam.mx.<br />
Fecha de consulta: 27/07/2011.<br />
Biblioteca Digital de la Medicina Tradicional Mexicana.<br />
233
234<br />
Resolución por la que se modifica la Norma Oficial Mexicana NOM-005-SSA2-1993, De<br />
los servicios de planificación familiar.<br />
http://www.salud.gob.mx/unidades/cdi/nom/rm005ssa293.html<br />
Fecha de consulta: 04/08/2011.<br />
http://www.esmas.com/salud/home/sexualidad/431424.html<br />
“Mitos y tabúes sobre anticonceptivos”. (2 de agosto de 2011)<br />
http://www.andar.org.mx/antic/1mt.html<br />
Alianza Nacional por el Derecho a Decidir. (3 de agosto de 2011).<br />
http://www.imss.gob.mx/salud/Mujer/anticonceptivos/<br />
“Anticonceptivos” (3 de agosto de 2011).<br />
http://www.salud.gob.mx/unidades/cdi/nom/rm005ssa293.html<br />
Resolución por la que se modifica la Norma Oficial Mexicana NOM-005-SSA2-1993, De<br />
los servicios de planificación familiar (4 de agosto de 2011).<br />
http://www.investigacionyciencia.es/03064341000616/El_descubrimiento_del_ADN.<br />
Dahm, Ralph. El descubrimiento del ADN. Investigación y Ciencia (Mente y Cerebro), 385<br />
(octubre), (8 de agosto de 2011).<br />
http://www.amcmh.org/PagAMC/medicina/articulospdf/53ResistenciaBacterias.pdf<br />
Embid, Alfredo, “Resistencia de las bacterias a los antibióticos”. Revista de medicinas<br />
complementarias. Medicina holística, 53:45-55 (8 de agosto de 2011).
235
236<br />
Vida, ambiente y salud<br />
Ciencias I. Biología<br />
<strong>Secundaria</strong>, primer grado<br />
se terminó de imprimir en abril de 2012,<br />
en Editorial Impresora Apolo, S.A. de C.V.,<br />
Centeno núm. 150, local 6, col. Granjas Esmeralda,<br />
C. P. 09810, México, D. F.