Untitled - llibres de receptes
Untitled - llibres de receptes
Untitled - llibres de receptes
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Sopa <strong>de</strong> Porro i Xampinyons a la llimona<br />
(8 racions)<br />
Ingredients<br />
Brou:<br />
(o fes servir 7 tasses (1750 ml) <strong>de</strong> brou vegetal ja preparat)<br />
5 tasses (1250 ml) d’aigua<br />
2 tasses (500 ml) <strong>de</strong> ceba picada<br />
4 porros, només la part verda<br />
4 branques <strong>de</strong> julivert<br />
1 tija d’api, picada<br />
2 tasses (500 ml) <strong>de</strong> brou vegetal<br />
Sopa:<br />
2 cullera<strong>de</strong>s d’oli d’oliva<br />
4 porros grans, picats; només la part blanca i la verda clara<br />
2 naps mitjans, pelats i a daus<br />
1 tija gran d’api, tallada<br />
2 fulles <strong>de</strong> llorer<br />
3 tomàquets mitjans, trossejats<br />
340 g <strong>de</strong> xampinyons, tallats<br />
El suc d’una llimona<br />
Sal marina i pebre, al gust<br />
3 cullera<strong>de</strong>s <strong>de</strong> julivert fresc picat<br />
3 cullera<strong>de</strong>s d’anet fresc picat<br />
37
Change language