I LOS SUPLEMENTOS DE LA RESISTENCIA

Los suplementos
DERIVADOS DE PRODUCTOS VEGETALES
Ginseng de Corea (Panax ginseng)
Una de las plantas más utilizadas en el mundo para tratar todos
los males posibles e imaginables. Son sus virtudes tonificantes
las que más interesan a los deportistas, pero la existencia de
tales virtudes continúa siendo controvertida tal y como muestran
los diferentes estudios.
ataque radicular fue atenuado por esta planta, lo cual permitió
la mejora del rendimiento.
Otra consecuencia de la acción antioxidante de esta raíz
se demostró tras cuatro semanas tomando 400 mg de ginseng.
Éste permitió reducir un 20% la elevación del nivel de marcadores
del catabolismo muscular después de un esfuerzo
prolongado (Hsu, 2005), aunque no se produjo ningún efecto
sobre el rendimiento.
Tras seis semanas de utilización en un grupo de jugadores
de fútbol, a razón de 350 mg/día, mejoraron algunos aspectos
psicomotores del rendimiento, particularmente el tiempo de
reacción en reposo y durante el esfuerzo (Ziemba, 1999).La
resistencia no se vio afectada.
En un grupo de triatletas, la ingesta de ginseng durante diez
semanas al inicio de la temporada no pareció afectar el rendimiento
(Van Schepdael, 1993). En cambio, la misma suplementación
durante diez semanas al final de la temporada atenuó la
disminución del rendimiento observada normalmente durante
este período. Según Reay (2005), las capacidades intelectuales
pueden mejorar rápidamente con una ingesta aguda de 200 mg
de ginseng. Este parámetro puede llegar a ser importante en
ciertas disciplinas.
En las mujeres, la ingesta de 400 mg de ginseng durante
ocho semanas no mejoró el rendimiento ni la recuperación
(Engels, 2001).
El ginseng: popular pero controvertido.
Durante treinta días, un grupo de hombres y mujeres no
entrenados tomaron 1,35 g de ginseng en forma de tres cápsulas.
Dos eran ingeridas por la mañana antes del desayuno,
y la tercera, antes de la cena (Liang, 2005). Gracias al ginseng
fue posible prolongar una prueba de resistencia que consistía
en pedalear el máximo tiempo posible al 65-70% del V . O 2
máx
durante siete minutos aproximadamente.
Durante ocho semanas, un grupo de hombres sedentarios
tomaron un placebo mientras otro grupo ingería 6 g de ginseng
en tres tomas diarias (Kim, 2005). Los sujetos debieron efectuar
un esfuerzo aeróbico sobre una cinta sin fin hasta llegar a la
fatiga. Gracias al ginseng, la aparición de la fatiga se retrasó 1,5
minutos. Los marcadores del estrés oxidativo aumentaron en
los dos grupos, pero en menor medida en el grupo que tomaba
ginseng. La actividad de las enzimas antioxidantes como el SOD
fue superior tras la ingesta de ginseng. Esto explica por qué el
Atención a la fuente de ginseng utilizada.
No todos los ginsengs sirven
Las raíces de ginseng de calidad deben ser cultivadas durante
un mínimo de cinco a seis años y recolectadas en otoño. Existen
muy pocas garantías de que esto se haya hecho realmente
de este modo con la mayoría de productos presentes en las
estanterías de las tiendas. Este problema de calidad, así como
78 LAS PLANTAS Y REMEDIOS « ADAPTÓGENOS »