10.01.2015 Views

guia20142015

guia20142015

guia20142015

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

TALLER D’HOSTALERIA<br />

A qui s’adreça:<br />

Alumnes d’educació primària, ESO, batxillerat i PFI.<br />

Organitza:<br />

El Gremi Empresarial d’Hostaleria de Terrassa i Comarca.<br />

Lloc on es realitza:<br />

A diferents establiments agremiats.<br />

EIXOS TRANSVERSALS DEL CURRÍCULUM<br />

204<br />

TALLER DE PAPER I CARTRÓ<br />

A qui s’adreça:<br />

Alumnes de 6è d’educació primària i ESO.<br />

Organitza:<br />

Servei d’Educació i Escola Municipal La Llar.<br />

Lloc on es realitza:<br />

Escola Municipal La Llar. c. Sant Isidre, 1.<br />

EIXOS TRANSVERSALS DEL CURRÍCULUM<br />

RELACIONS AMB LES DISCIPLINES DEL CURRÍCULUM<br />

Oficis i gremis. Sectors empresarials. Economia.<br />

OBJECTIUS:<br />

• Conèixer les característiques i importància del sector d’hostaleria<br />

de la ciutat.<br />

• Conèixer els diferents tipus d’establiments i serveis que ofereixen.<br />

• Conèixer els diferents oficis dins l’hostaleria, la demanda i<br />

oportunitats de treball.<br />

• Veure com els professionals preparen i elaboren un servei:<br />

entrepans, tapa, plat o postres.<br />

DESCRIPCIÓ:<br />

El Gremi Empresarial d’Hostaleria de Terrassa i Comarca facilitarà<br />

la visita a les dependències de diversos establiments agremiats.<br />

Atenent als interessos del grup la visita se centrarà en cuina tradicional,<br />

brasa, tapes, entrepans, reposteria...<br />

La visita es realitzarà amb el titular de l’establiment per tal de donar la<br />

millor informació de l’empresa i realitzar en la mesura del possible un<br />

taller pràctic d’elaboració i degustació d’una especialitat de la casa.<br />

RELACIONS AMB LES DISCIPLINES DEL CURRÍCULUM<br />

El medi econòmic i social: coneixement del sector professional.<br />

Formació i orientació laboral.<br />

OBJECTIUS:<br />

• Conèixer l’ofici d’arts gràfiques: terminologia tècnica i procedència<br />

del cartró.<br />

• Manipular eines bàsiques.<br />

• Conèixer un ofici artesà i treballar-lo dins l’orientació professional.<br />

DESCRIPCIÓ:<br />

Realització d’un taller de manipulació de paper i cartró a l’aula que<br />

l’escola La Llar té preparada amb tots els aparells i l’instrumental<br />

per confeccionar material senzill de papereria.<br />

Els alumnes faran la pràctica de folrar tota mena d’articles de cartró:<br />

llibretes, portallapis, etc.<br />

MATERIALS:<br />

Possibilitat d’oferir receptes d’especialitats de “la casa”. Llista de<br />

webs, blocs, fòrums... relacionats amb la cuina<br />

vallesana i la tasca d’alguns dels agremiats<br />

a Cuina Vallès, Terrassa Gastronòmica... etc.<br />

Pilar Varas. Tel. 93 780 35 11<br />

promocio.educativa@terrassa.cat<br />

Inscripció: www.terrassa.cat/educació<br />

Entitat: Servei d’Educació<br />

Adreça: La Rasa, 24<br />

Preu: Gratuït<br />

Col·laboren: El Servei d’Educació i<br />

empreses agremiades.<br />

Pilar Varas. Tel. 93 780 35 11<br />

promocio.educativa@terrassa.cat<br />

Inscripció: www.terrassa.cat/educació<br />

Entitat: Servei d’Educació<br />

Adreça: La Rasa, 24<br />

Preu: Gratuït<br />

Col·labora: Programa Formació i<br />

Inserció d’arts gràfiques.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!