guia20142015

VISITEM ELS CAFÈS PONT
A qui s’adreça:
Alumnes de cicle superior d’educació primària, ESO, batxillerat i
escoles d’adults.
Organitza:
Cafès Pont.
Lloc on es realitza:
Cafès Pont – Av Rafael Casanova, 40 – Sabadell.
EIXOS TRANSVERSALS DEL CURRÍCULUM
93
VISITEM ELS ESTABLIMENTS VIENA
A qui s’adreça:
Alumnes d’educació primària, ESO i batxillerat.
Organitza:
Establiments VIENA S.A.
Lloc on es realitza:
Seu central al carrer de Cal Mas, 1-15, Pol. Ind. de Can Ro queta.
Sector II –Sabadell–
EIXOS TRANSVERSALS DEL CURRÍCULUM
RELACIONS AMB LES DISCIPLINES DEL CURRÍCULUM
Àrea de coneixement del medi social: el medi econòmic i social.
OBJECTIUS:
• Aprofundir sobre la trajectòria que segueix el cafè, des del naixement
de la planta en els països d’origen fins al producte
final.
• Conèixer els processos pels que passa el cafè des de què arriba
a l’empresa fins que surt envasat.
DESCRIPCIÓ:
Visita guiada que s’inicia amb la projecció d’un vídeo sobre el cafè i
els cafetars i després comença la visita per la fàbrica, que acaba amb
unes mostres del producte.
Calendari: dimecres, 10 h i 12 h (quinzenal).
Durada: 1 h (grup classe).
MATERIALS:
Pel professorat i opcional per l’alumnat.
RELACIONS AMB LES DISCIPLINES DEL CURRÍCULUM
Àrea de coneixement del medi social: el medi econòmic i social.
OBJECTIUS:
• Donar a conèixer els aspectes bàsics que defineixen la política
de qualitat de Viena, tant des del punt de vista de producte,
com de l’educació envers els criteris que defineixen el què significa
una alimentació de qualitat.
• Conèixer el dia a dia de la fàbrica central d’una cadena de restauració.
• Conèixer els processos d’elaboració pròpia dels productes càrnics
i embotits.
DESCRIPCIÓ:
Presentació genèrica del Viena, tant la marca com l’empresa.
Introducció als aspectes que defineixen el concepte d’alimentació de
qualitat, eix fonamental de la nostra filosofia de treball.
A continuació visita guiada fent un recorregut per les diferents zones
de les instal·lacions: sales de fabricació de productes càrnics i embotits,
laboratori, central logística i oficines.
Per acabar: un esmorzar.
Calendari: d’octubre a juny (excepte desembre).
Durada: 1,30 h (grup classe),
de 9,30 a 11 h
Daniel Iranzo. Tel. 93 726 62 22
diranzo@cafespont.com • www.cafespont.com
Inscripció: Per escrit
Entitat: Cafès Pont
Adreça: Av Rafael Casanova, 40 – Sabadell
Preu: Gratuït
Observacions: A la inscripció ha de
constar: nom de l’escola, número d’alumnes
i professors.
Joana Guerrero. Tel. 93 745 07 73
viena@viena.cat
Inscripció: Per telèfon
Entitat: Establiments Viena S.A.
Adreça: de Cal Mas, 1-15, Pol. Ind. de
Can Roqueta sector II de Sabadell
Preu: Gratuït (transport a càrrec del centre)
Observacions: La visita es duu a terme
en un ambient de baixes temperatures
per evitar el trencament de la cadena de
fred. Per això, els nens han de portar
jaqueta, tant a l’estiu com a l’hivern.