cata espa revision 06252010 [todo] - Instituto de Banca y Comercio

Inglés Básico I
INGL 1106
3 Créditos
(Pre-requisito: Ninguno)
Este curso ha sido diseñado para estudiantes que se desempeñarán en el mundo de los negocios y tienen
poca competencia en el uso del inglés. Se enfocan los conceptos gramaticales mediante la realización de
ejercicios prácticos. Incluye ejercicios de lectura, escritura y vocabulario. Las destrezas del lenguaje
ayudarán a los estudiantes para competir efectivamente en la búsqueda de un empleo.
Geografía Turística Universal
GEOG 1006
3 Créditos
(Pre-requisito: Ninguno)
Este curso provee al estudiante la oportunidad de estudiar el concepto de geografía mundial desde el punto de
vista turístico. Se utilizan los mapas para localizar los continentes y sus países de mayor interés turístico. Se
identifica los países y ciudades más visitadas por el turista y se discute su estructura de gobierno, políticas
que influyen el movimiento turístico, requisitos de entrada y salida, moneda, idioma principal, climatología y
otros temas.
COST 1002
Control de Costos de Alimentos
y Bebidas
3 Créditos
(Pre-requisito: Ninguno)
En este curso, el estudiante aprende los fundamentos básicos y la práctica requerida sobre los controles
para el manejo eficiente de alimentos y bebidas. Este curso también promueve que el estudiante se
relacione con la documentación e información requerida para la preparación de informes, valor de mano
de obra y la administración de documentos relacionados a solicitudes de permisos, reportes e inventarios.
Convenciones y Banquetes
CONV 3000
3 Créditos
(Pre-requisito: Ninguno)
Este curso ofrece al estudiante la oportunidad de adquirir los conocimientos teóricos y las destrezas
básicas que lo ayuden a incursionar en el área de planificación de eventos, con énfasis en actividades
relacionadas con convenciones, reuniones y banquetes de un hotel. Se estudia la estructura organizacional
del Departamento de Actividades, perfil profesional de los recursos, tipos de clientes (organizaciones),
estrategias de ventas, el proceso de planificación del evento, facturación y preparación de informes de
cierre (evaluación).
INGL 1107
Inglés Básico II
(Pre-requisito: INGL 1106)
3 Créditos
Este curso se enfoca en el desarrollo de destrezas básicas de la gramática del inglés. Se dará énfasis a las
destrezas de lectura y escritura con el propósito de aumentar el vocabulario básico del inglés
Servicio al Cliente
SERV 3000
3 Créditos
(Pre-requisito: Ninguno)
Este curso provee al estudiante la oportunidad de conocer el Ciclo de Servicio y Atención al Cliente como
elemento de competitividad en la industria de la hospitalidad. Se estudian los conceptos y principios
básicos de servicio, estructura organizacional del Departamento de Servicio al Cliente, características y
requisitos del personal contacto, tipos de clientes, necesidades y expectativas del consumidor, estrategias
exitosas sobre servicios de calidad e incremento de satisfacción, control y evaluación de los procesos de
atención de la empresa hacia sus clientes. Además, se discuten las siguientes técnicas de servicio y atención
al cliente: atención directa al cliente interno y externo, atención telefónica y el proceso de comunicación
como herramienta importante en el servicio y en el desempeño del personal.
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