Extracción en etapas múltiples - Docencia UAM-I
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Planta Piloto de Ferm<strong>en</strong>taciones<br />
Departam<strong>en</strong>to de Biotecnología<br />
Factores químicos que afectan la selectividad<br />
y la efici<strong>en</strong>cia <strong>en</strong> un sistema de membrana<br />
Proteína<br />
Fase<br />
mezcla<br />
líquida con micelas inversas<br />
Micela inversa<br />
Membrana líquida<br />
Fase<br />
receptora<br />
• Fuerza iónica de ambas fases<br />
acuosas (mezcla y receptora)<br />
• pH de ambas fases acuosas<br />
(mezcla y receptora)<br />
• Tamaño de la micela inversa<br />
• La carga de la micela inversa<br />
• La naturaleza del solv<strong>en</strong>te<br />
(membrana)
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