Extracción en etapas múltiples - Docencia UAM-I
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Planta Piloto de Ferm<strong>en</strong>taciones<br />
Departam<strong>en</strong>to de Biotecnología<br />
Uso del proceso de extracción por solv<strong>en</strong>tes<br />
<strong>en</strong> la extracción de productos biológicos<br />
Factores<br />
• Selectividad de la extracción<br />
• Ajuste con otras <strong>etapas</strong> de<br />
purificación<br />
• Reducida pérdida del<br />
producto por degradación<br />
• Aislami<strong>en</strong>to del producto<br />
• Aplicable <strong>en</strong> un amplio<br />
rango de escalas
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