Extracción en etapas múltiples - Docencia UAM-I
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Planta Piloto de Ferm<strong>en</strong>taciones<br />
Departam<strong>en</strong>to de Biotecnología<br />
Es posible desarrollar una expresión para calcular el r<strong>en</strong>dimi<strong>en</strong>to de la operación o la<br />
fracción extraída p, definida por:<br />
Ex<br />
p =<br />
RyA<br />
Misma que puede ser escrita <strong>en</strong> términos del factor de extracción para dar:<br />
F<br />
p =<br />
1+<br />
F<br />
Consecu<strong>en</strong>tem<strong>en</strong>te la fracción de producto no recuperado es igual a uno m<strong>en</strong>os la<br />
fracción extraída<br />
El grado de conc<strong>en</strong>tración GC para separar virus puede ser expresado como:<br />
y<br />
GC =<br />
C0<br />
donde: C0 es la conc<strong>en</strong>tración de partículas <strong>en</strong> la solución original:<br />
Nota: Las expresiones desarrolladas son difer<strong>en</strong>tes <strong>en</strong> el caso que la extracción se realice de la fase pesada a la<br />
ligera.
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