estudio de caso

2. ANTECEDENTESActualmente, la piña constituye el principal producto frutícola de producción en CostaRica, habiendo sembradas más de 45.000 hectáreas en todo el país. Aproximadamente el50% de la producción nacional se encuentra en la Región Huetar Norte, donde fuedesarrollado este proyecto.Por otro lado, de un total de 1350 productores de piña registrados en todo el territorio porCANAPEP (2010) 1 , el 96% corresponden a pequeños y medianos empresarios.Aproximadamente el 90% de estas PYME´s se encuentra en la misma región de impactodel proyecto. Asimismo, en el ámbito social, el cultivo genera más de 27,000 empleosdirectos, beneficiando además a proveedores, maquiladores, exportadores y muchosempleos indirectos (más de 100,000) a lo largo de la agrocadena.Aunque no es el principal productor a nivel mundial, Costa Rica se ha convertido en elmayor exportador de piña, abarcando según PROCOMER (2010) 2 , el 45% de lasexportaciones totales de esta fruta en el mundo. Estados Unidos y la Unión Europea son losprincipales destinos del producto nacional (46 y 53% de los volúmenes de exportacióncostarricense, respectivamente).Sin embargo, la producción de piña al ser un monocultivo, puede ocasionar seriosproblemas ambientales debidos a la erosión, compactación y el deterioro en la actividadmicrobiológica del suelo. Además, la intensidad de las aplicaciones de plaguicidas sedenota en las más de 17 aspersiones que recibe el cultivo en todo su ciclo para el control demalezas, insectos, enfermedades y demás plagas del cultivo. En la producción convencionalde piña, los productores apoyados por Fundación Proagroin han utilizado 57.3, 53.7 y 45.6kg/ha de ingrediente activo de plaguicidas por ciclo de producción (aproximadamente 12meses) en los años 2004, 2006 y 2008 respectivamente, a través de un programa de manejocalendarizado.Aunado a lo anterior, la escorrentía en los campos de cultivo, debido a la alta precipitaciónque caracteriza las zonas de producción piñera, puede ocasionar el transporte de sedimentoso residuos de agroquímicos hacia los cursos de agua de las áreas cercanas. En la RegiónHuetar Norte, las consecuencias podrían ser mayores, ya que los ríos de influenciadesembocan indirectamente en el Mar Caribe.En un monitoreo costero de plaguicidas realizado por el CICA, se reporta la presencia detrazas de algunos plaguicidas utilizados en el cultivo de la piña (clorpirifos, diazinon,etoprofos, entre otros). Aunque las cantidades encontradas no sobrepasan los nivelestolerados según por algunas normativas internacionales y podrían deberse a los sistemas deproducción de muchos cultivos, es importante tomar medidas para reducir la descarga deagroquímicos a las fuentes de agua.1 CANAPEP. 2010. Estadísticas de piña (en línea). Disponible en: www.canapep.com/estadisticas.2 PROCOMER. 2010. Estadísticas de exportación 2009. Comunicación en línea 06‐dic‐2010.3