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La certificación de mayor implementación entre los encuestados es GlobalGap (74%),incluyendo todas las posibles combinaciones con las otras normativas. Asimismo, el 36%de los encuestados están implementando la certificación Rainforest Alliance, esta es unanorma para la agricultura sostenible que engloba el manejo ambiental, social, laboral yagronómico de las fincas. Por otro lado, en la actualidad muchos productores orgánicos sehan cambiado a agricultura convencional; sin embargo un 40% estuvieron enimplementación de las normativas orgánicas de Estados Unidos y Unión Europea.Referente a la implementación del Manejo Integrado de Plagas (MIP), el 98% de losproductores realizan prácticas preventivas (cura de semilla, manejo de drenajes) ybiológicas/naturales (uso de extractos botánicos, biocontroladores, jabón de salespotásicas), el 70% utilizan técnicas manuales (chapea manual), el 72% químicas(plaguicidas sintéticos), y menos del 65% efectúan controles etológicos (colocación detrampas y feromonas), físicos (coberturas) y culturales.El control químico, mencionado en el párrafo anterior tiende a una mayor utilización de lasmoléculas Diazinon, Fosetil-Al y Diuron, utilizados para el control de insectos,enfermedades y malezas respectivamente. La cochinilla y los pudres son controlados pormedio de los dos primeros ingredientes activos, la implementación del manejo integrado deambas problemáticas ayudará, por lo tanto, a la reducción de los principales plaguicidasutilizados por los productores.129Figura 1. Dosis (kg IA/ha/ciclo) y promedio de aplicacionesde los diferentes plaguicidas en las fincas de los productoresencuestados, Proyecto GEF-REPCar. 2009-2010.8.06.064.032.000.0Cant total i.a.Promedio aplicacionesSegún las encuestas, los principales problemas fitosanitarios encontrados por losproductores son en orden de importancia cochinilla (Dysmicoccus brevipes), pudrebacterial, tecla (Strymon basilides), pudre fungoso, roedores, malezas, hormigas, entreotros. Estos concuerdan con las problemáticas seleccionadas según la encuesta inicial(Apéndice 3).6
4. IMPLEMENTACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS ENPARCELAS DEMOSTRATIVASA continuación se describen las diferentes metodologías de validación realizadas y losresultados obtenidos en el marco del proyecto REPCar, en total son tres prácticas,enfocadas a las principales plagas y enfermedades que afectan las plantaciones de piña, delos productores beneficiarios de la Fundación Proagroin. Se realizaron en plantaciones deprimer ciclo de producción.PARCELA DEMOSTRATIVA 1.4.1. Validación manejo integrado de Cochinilla (Dysmicoccus brevipes)Una de las principales plagas de evaluación corresponde a la cochinilla (Dysmicoccusbrevipes), un insecto perteneciente al orden de los Homópteros y familia Pseudococcidae.Su ciclo de vida, según Coto (2004) 3 , puede completarse en 30-45 días bajo condicionesfavorables, y el perjuicio lo realiza en estado ninfal y estado adulto.La presencia de esta plaga en las frutas al momento del empaque constituye uno de losprincipales motivos de rechazo, ya que si aparece la misma en algún contenedor dentro delos sistemas extranjeros de aduana, este es retenido (plaga cuarentenaria) mientras seclasifica la especie, disminuyendo la calidad y vida en anaquel del producto de exportación.Descripción de parcela demostrativaLa finca, propiedad del productor GerardoChamorro Chinchilla, está ubicada en elcantón de Upala, distrito de ColoniaPuntarenas, a una altitud de 116 msnm(metros sobre el nivel del mar). Esta zonaposee precipitaciones anuales de entre los2000 y 3000 mm, con lluvias pocas en losmeses de febrero, marzo y abril, y elevadasen junio, julio y agosto. Además sepresentan temperaturas máxima, mínima ymedia de 29, 21 y 26ºC respectivamente.Predominan suelos ultisoles con texturasdesde arcillosa hasta franco arcillosa,adecuados para el desarrollo del cultivo.Cada parcela demo presentó un área de 0,5hectáreas.Figura 2. Diagrama de bloque para laimplementación de los ensayos de manejoconvencional versus alternativo de cochinillaen la finca de Gerardo Chamorro, ProyectoGEF-REPCar. 2009-2010.3 Coto, D; et al. 2004. Insectos plagas de cultivos perennes con énfasis en frutales en América Central.Editorial CATIE. Turrialba, Costa Rica. Pág. 232‐234.7
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