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• GRASAS INSATURADAS<br />
Son grasas formadas por ácidos grasos insaturados<br />
(tienen uno o más enlaces sin completar con H) como<br />
el oleico o el palmítico. Son líquidas a temperatura<br />
ambiente y comúnmente se les conoce como aceites.<br />
Pueden ser por ejemplo el aceite de oliva o el de<br />
girasol. Son las más beneficiosas para el cuerpo<br />
humano.
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