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Saber+ Nutrición<br />
“Los vegetales son un<br />
deber en la dieta”.<br />
Jim Davis, dibujante de<br />
cómics estadounidense.<br />
Souping:<br />
¿el nuevo deto?<br />
FUENTE: www.smoda.elpais.com<br />
Las sopas de vegetales<br />
son lo último para<br />
quienes cuidan su organismo<br />
y su fiura. Esta<br />
alternativa está ganando<br />
adeptos con éxito, si<br />
analizamos el mercado<br />
de compañías de sopas caseras,<br />
que promocionan ser<br />
ricas en vitaminas, calcio,<br />
fibra y proteínas, ofreciendo<br />
bajar de peso, aumentar la<br />
energía y hasta una depuración<br />
del cuerpo. Ante el crecimiento de<br />
su popularidad y la comparación con<br />
los detox, los expertos aclaran:<br />
Son nutritivas. Las numerosas variantes<br />
de sopas permiten obtener<br />
nutrientes que no se consiuen únicamente<br />
en los zumos.<br />
Facilitan la digestión. Las sopas<br />
se toman calientes, lo cual ayuda a tu<br />
sistema digestivo.<br />
Aportan pocas calorías. Aparte de<br />
esta cualidad, son ideales porque sacian<br />
tu apetito, evitando que te excedas<br />
con los otros platos.<br />
Son hidratantes. Esto se debe a que<br />
contienen principalmente agua.<br />
No adelgazan. Además, no son sustitutivas<br />
de las comidas. Tomar únicamente<br />
sopas por varios días no es una<br />
alimentación completa.<br />
¿Por qué comer menos y hacer más<br />
ejercicio no siempre ayuda a perder peso?<br />
FUENTE: www.womenshealth.es<br />
Si no te explicas por qué cada vez que<br />
te pesas la balanza permanece inmóvil<br />
a pesar de tu esfuerzo, te contamos<br />
las posibles razones subyacentes:<br />
No comes suficiente. Reducir las<br />
calorías de los alimentos no equivale<br />
a saltarse comidas. Aliméntate cada<br />
cuatro horas para obtener la energía<br />
óptima y controlar el apetito.<br />
Temes recuperar calorías. Come entre<br />
diez y veinte gramos de proteína y<br />
carbohidratos treinta minutos después<br />
del ejercicio para reparar y mantener<br />
la masa muscular magra.<br />
Demasiado ejercicio. Pasarte<br />
con las sesiones de gym hace<br />
que sea más difícil perder peso.<br />
Trata de hacer ejercicio durante una<br />
hora, cuatro o cinco días a la semana.<br />
Estrés. Para contrarrestarlo, intenta<br />
dormir entre seis y ocho horas diarias.<br />
Evita trabajar con el ordenador,<br />
tener una conversación estresante o<br />
ver la TV antes de acostarte.<br />
Hormonas. La grasa genera hormonas,<br />
como el estrógeno y la leptina,<br />
que hacen que tengas más hambre.<br />
Dile no a los alimentos procesados<br />
con eceso de aúcar.<br />
Hipotiroidismo. Si, además de ganar<br />
peso, aumenta tu sensibilidad<br />
al frío, tienes estreñimiento, cabello<br />
quebradizo o la piel seca, puede que<br />
se trate de la glándula tiroides.<br />
F 16 Revista Mariela www.marielatv.com
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