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Cocina<br />
aniiniaaadoaainopiaon<br />
papaatinadaaurnoaido<br />
INGREDIENTES<br />
JAMON VIRGINIA<br />
• 5g de miel de abeja<br />
• 20ml de caldo de pollo<br />
• 5 g de 5 especias<br />
• 1 tz de jugo de Naranja<br />
• 2 kilos de jamón irginia<br />
RELLENO NAVIDEÑO<br />
• 2 kg de azúcar<br />
• 1 lt de vino tinto<br />
• 2 u de pan molde<br />
• 2 l de leche<br />
• 2 tz de nueces<br />
• 1 tz de uvas pasas<br />
• 3 kilos de pollo<br />
• 200 g de aceitunas rellenas<br />
• Especies<br />
PROCEDIMIENTO<br />
Porciona el jamón irginia y reserva. Reduce el jugo de naranja y<br />
el consom. Adiciona las especies y la miel de abeja. En un sartn<br />
ubica el jamón irginia y bñalo con la salsa durante 8 minutos.<br />
Para el relleno, remoja en leche el pan molde cocina el pollo por<br />
separado y mchalo. Luego en una olla mezcla los ingredientes<br />
y djalos cocinar por 0 minutos. Sírvelo con papas gratinadas.<br />
F 64 Revista Mariela www.marielatv.com
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