Autoridades Coordinación técnica Equipo Tecnico Agradecimientos

Calorías , azúcar agregado (g) y grasas (g) en 100 g de:
pan, cereales de desayuno, galletitas al agua, galletitas dulces, alfajores,
galletitas rellenas y snacks
700
600
500
400
300
200
100
0
CALORÍAS
70
60
50
40
30
20
10
0
AZÚCARES LIBRES
3. Comenzá el día con un buen desayuno y no te saltees comidas
El desayuno es la comida más importante del día
Tras el ayuno, el desayuno nos proporciona la energía y los nutrientes para hacer frente al día.
Además, nos ayuda a mantener un peso apropiado y a mejorar el rendimiento físico y mental.
Saltearse el desayuno produce decaimiento, falta de concentración y ¡mal humor!
Como se trata de la principal comida del día, es necesario tomarse el tiempo cada mañana para
comenzar el día. El obstáculo principal para no comenzar el día con el desayuno es la falta de
tiempo. Una buena estrategia para incorporar el hábito es dejarlo pronto en la noche anterior y
levantarse quince minutos antes.
En el desayuno no debe faltar el lácteo, el pan y la fruta que más te guste.
La leche, el yogur, el queso y la ricota aportan calcio y vitaminas A y D. Sin lácteos en el desayuno
es difícil alcanzar las tres porciones que precisamos por día para mantener la salud de los huesos.
60
50
40
30
20
10
0
GRASAS TOTALES
60
50
40
30
20
10
0
GRASAS SATURADAS
Lácteos: alimentos como la leche y sus derivados, generalmente fermentados, tales como los yogures y los quesos.
¿Por qué recomendamos los lácteos?
* Los valores de los nutrientes que se incluyen en las gráficas son promedios. Se reconoce que existen variaciones entre distintos productos.
EVITÁ EN EL DÍA A DÍA PRODUCTOS COMO:
Papas fritas Nuggets, panchos, hamburguesas y fiambres Snacks
Refrescos, jugos artificiales y aguas saborizadas Alfajores y galletitas rellenas
Si bien algunas culturas obtienen el calcio de
otras fuentes alimentarias, dos terceras partes
del calcio que consumimos los uruguayos
proviene de los lácteos.
Todos son ricos en calcio, a excepción de
la manteca y la crema de leche. La leche
descremada tiene la misma cantidad de calcio
y proteínas que la entera, pero menos calorías
porque perdió la grasa.
Algunos yogures, leches saborizadas y bebidas
lácteas contienen excesiva cantidad de azúcar.
Por lo tanto, es recomendable leer la etiqueta
y elegir aquellos con menor contenido.
Si tenés intolerancia a los lácteos, es
conveniente realizar una consulta con
nutricionista para que te oriente sobre cómo
puedes sustituirlos.
Helados y golosinas
Caldos y sopas instantáneas y aderezos
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