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Recordá
Un desayuno completo y
balanceado incluye algún
lácteo, una porción de fruta y
algún panificado.
Mejor consumir la fruta
que el jugo.
Además, el desayuno es una excelente oportunidad
para aumentar nuestro consumo de frutas. No es
recomendable sustituirlas por jugos, ya que pierden algunas
de sus propiedades como la fibra. Menos aún por jugos
industrializados que generalmente contienen azúcares o jarabe
de maíz de alta fructosa. Todas las frutas son buenas: elegí las
que más te gusten. Si no tenés el hábito de consumir frutas
frescas con el desayuno, podés incorporarlas a media mañana.
El otro componente de un desayuno completo son los
panificados. Consumir pan, avena o tortas caseras permite
obtener la energía que el organismo necesita después del
ayuno. Además, si los elegimos integrales aportan más fibra.
Agregar semillas o nueces hace que el desayuno sea más
nutritivo. No sustituyas el pan por bizcochos, alfajores o
galletitas dulces y rellenas, ya que tienen excesiva cantidad de
azúcar, grasas y calorías.
Estos son algunos ejemplos de desayunos
para que elijas los que más te gusten.
Tené en cuenta
Pan francés: flauta,
porteño, felipe,
marsellés.
- no tienen azúcar
- tienen casi nada de
grasa
Galletitas tipo María
- tienen azúcar
- casi 20 % de grasa
Galletas marinas y
malteadas
- no tienen azúcar
- 10 % de grasa
Bizcochos de
panadería
- entre 25 y 30 %
de grasa
Galletitas al agua
- no tienen azúcar
- entre 13 y 15 % de
grasa
Galletitas rellenas
- principal
componente: azúcar
25 % de grasa
Té con leche, tostadas
integrales, manteca y dos
ciruelas.
Si tenés el hábito de comer pan con manteca, untalo con una
capa bien fina y preferí la leche descremada. Si nunca probaste
el pan con aceite de oliva te sugerimos que lo hagas: es una
opción saludable y un sustituto perfecto de la manteca. La
palta también es rica en grasas saludables y se puede utilizar
pisada para untar el pan.
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