DICCIONARIO TÉCNICO CÁRNICO 2018 - DITECA

Colonias No Salmonella en la Placa
Figura F Figura G Figura H
Observación:
Figura F: Colonia roja sin zona amarilla y
no asociada a burbuja de gas.
Figura G: Colonia roja con zona magenta.
Figura H: Colonia azul verdosa con zona
amarilla y asociada a burbuja de gas.
Colonia No Salmonella con Disco de Confirmación
Interpretación de especies presuntivas positivas de
Salmonella especies
Color de la Colonia
Rojo
Rojo
Oscuro Marrón
Metabolismo de la
Colonia
Zona
Amarilla
Burbuja
de gas
Resultado
• • Presuntiva +
• • Presuntiva +
• • • Presuntiva +
• • Presuntiva +
• • Presuntiva +
Figura I
Observación:
Figura I: La colonia mantiene el mismo color
rojo sin el precipitado azul después de añadir
el disco de confirmación.
Placa 3M Petrifilm SALX sin presuntivos positivos
• • • Presuntiva +
• • Presuntiva +
• • Presuntiva +
• • • Presuntiva +
1
1
2
1 2 2
Figura J
Observación:
Figura J: (1) Colonias rojas aisladas sin zona amarilla y/o
asociadas a burbuja de gas. (2) Colonias verde-azules asociadas
a burbuja de gas .
MÉTODOS RÁPIDOS, S.A DE C.V.
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MÉTODOS
DIAGNÓSTICOS
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