Lonely Planet Argentina Verano 2020

MINI GUÍA
Shanghái sin
gastar tanto
Occidente se
encuentra con
Oriente a lo
largo del Bund
de Shanghai
CORTÁ POR LA LÍNEA Y LLEVALO CON VOS
CON LA COLABORACIÓN DE FROM DAMIAN HARPER Y CHRISTOPHER PITTS. FOTOS: NIKADA/GETTY IMAGES
Desde el encanto desvencijado
del casco antiguo hasta la
arquitectura de la era espacial
de Pudong, Shanghai es una
ciudad difícil de precisar.
Rebosante de energía y
emociones, nunca faltan cosas
interesantes que hacer.
TEMPLO Y PAGODA DE
LONGHUA
El monasterio más grande y
antiguo de Shanghai lleva el
nombre del árbol bajo el cual
Buda logró la iluminación. Los
árboles están decorados con
luces rojas, el humo de incienso
llena el lugar y los monjes se
pueden escuchar regularmente
cantando, lo que lo convierte en
uno de los sitios más atmosféricos
de la ciudad. Se dice que el
templo, ahora muy renovado,
data del siglo X.
MUSEO DE SHANGHAI
shanghaimuseum.net
No te pierdas una visita a este
museo gratuito que te conduce a
través del arte de milenios y de
las páginas de la historia china.
Las impresionantes colecciones
van desde las pátinas verdes de
los antiguos bronces chinos hasta
la exquisita belleza de la
cerámica en la galería Zande Lou
y los adornos atemporales
capturados en las pantallas de
caligrafía.
MASAJE CHINO
Double Rainbow Massage
House es quizás el mejor de
Shanghai. Elejí suave, medio o
duro, y las masajistas
resolverán tus nudos y buscarán
puntos de presión que apenas
conocés. Probá el masaje
tradicional y el baño de pies a
base de hierbas (45 Yongjia Rd).
THE BUND
Símbolo del Shanghai colonial, el
Bund era el Wall Street de la
ciudad, un lugar de comercio
febril. Originalmente un espacio
para barcazas de arroz, se
transformó en un ejemplo
grandioso de edificios de
poderosos bancos y casas
comerciales. Hoy, son sus
extravagantes bares y
restaurantes, y las hipnotizantes
vistas de Pudong que atraviesan
el río, lo que atrae hacia él a
multitudes errantes.
JIAJIA SOUP DUMPLINGS
90 Huanghe Rd
Este humilde restaurante de
azulejos, que se encuentra en la
calle Huanghe Road Food Street,
es un verdadero contendiente
como uno de los mejores lugares
de dumplings de Shanghái, con
el jugoso xiaolongbao de cerdo y
cangrejo servido en vapores de
bambú. Señalá lo que querés y
sumerjí tus dumplings en vinagre.
Esperá en la cola.
SICHUAN FOLK
Room 110, 1368 Shibo Ave
Anteriormente conocido como
Baguo Buyi, Sichuan Folk tiene la
comida Sichuan más auténtica
de la ciudad, hecha por los
diligentes chefs de este famoso
restaurante ubicado en la zona
de la Expo Mundial. Sin
concesiones al delicado paladar
de Shanghai, preparate para
encontrar una bomba picante en
tu comida. Está ubicado en un
complejo frente al Mercedes-
Benz Arena.
YUNNAN ROAD
FOOD STREET
En la calle Yunnan Road
encontrarás excelentes
restaurantes de especialidades y
es el lugar para una comida
auténtica después de visitar
museos en la Plaza del Pueblo.
Encontrá dumplings y fideos
Shaanxi del N15 y dim sum de
cinco fragancias en Wu Fang
Zhai (N28), y yan shui ya (pato
salado) y dumplings al vapor en
Xiao Jin Ling (N55), además de
estofados de Mongolia y
Yunnanese.
CAFÉ DES STAGIAIRES
shanghai.cafestagiaires.com
Un oasis popular de la francofilia,
adornado con el encanto del
“mundo antiguo” en un bar
hecho de valijas apiladas y una
decoración tipo bistro, en el a
menudo estridente complejo
Found 158. Los cócteles incluyen
el julepe de menta, el golpe de
albahaca y un negroni de
Sichuan. La hora feliz es de lunes
a viernes de 17 a 20hs.
WOODEN BOX
weibo.com/woodenboxcafe
Al final de una calle tranquila,
esta cabaña es un lugar íntimo y
dirigido por la familia JZ con
sesiones regulares de jazz en vivo
y folk acústico o conjuntos de
bluegrass, y todo en un nivel muy
alto. También sesiones Jam. La
hora feliz es excelente y funciona
de 14 a 20hs todos los días, con
promos de comprá un trago y
llevá otro gratis.
SPIN
Room 112, Bldg D2, Lane 538,
Hutai Zi Lu
Spin ofrece un toque creativo,
una versión moderna de la
cerámica china con tazas de té
oblongas, juegos de sake
retorcidos y todo tipo de platos,
porta palillos, además de
pequeños artículos geniales
como pajaritas de cerámica. Las
piezas están hechas por
diseñadores de Shanghai en la
ciudad de cerámica de
Jingdezhen, y los precios son
razonables.
La mejor
opción para
recuerdos
artísticos
EN NÚMEROS
FECHA DE NACIMIENTO:
3900 AC
cuando aparecieron los
primeros asentamientos
TAMAÑO:
2,448
millas cuadradas
POBLACIÓN:
26.3
millones
ALTURA DE LA TORRE
SHANGHAI:
632m
el segundo edificio más alto
del mundo
MAYOR TEMPERATURA
REGISTRADA:
41.1°C
ESENCIALES… Didi es el equivalente de Uber en China, y es excelente en Shanghai. El Metro es extenso, está en expansión y fácil de usar.
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