Vientiopas Argentiina ja Brasilia - Mol.fi
Vientiopas Argentiina ja Brasilia - Mol.fi
Vientiopas Argentiina ja Brasilia - Mol.fi
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
emoyhtiöistä ulkomailta. Yritysostot <strong>ja</strong> fuusiot muokkasivat <strong>Brasilia</strong>n elintarvikesektoria<br />
Plano-realin jälkeen. Suuret yhtiöt kuten Parmalat <strong>ja</strong> Arisco ostivat pienempiä yrityksiä, jotka<br />
eivät olleet sopeutuneet uuteen kilpailutilanteeseen.<br />
8.1.4.1 Teknologian taso<br />
Teknologian tason määrittäminen <strong>Brasilia</strong>n elintarviketeollisuudessa on hankalaa. Yhtäältä on<br />
yrityksiä, joiden koneet <strong>ja</strong> laitteet ovat uusinta teknologiaa <strong>ja</strong> toisaalta yrityksiä, joiden<br />
teknologian taso ei vastaisi länsimaisia standarde<strong>ja</strong>. Pääsääntöisesti vanhentuneet koneet <strong>ja</strong><br />
laitteet ovat muutaman hengen mikroyrityksissä. Pienyritykset toimivat monesti sellaisilla<br />
segmenteillä, joilla uusiin koneisiin <strong>ja</strong> laitteisiin investoiminen ei ole enää kannattavaa.<br />
Lisäksi uusien koneiden käyttö saattaisi olla kouluttamattomalle henkilökunnalle liian<br />
monimutkaista. Trendi on pääsääntöisesti kohti suurempia yksiköitä. Esimerkiksi leipomoiden<br />
määrä on vähentynyt vuodesta 1995 vuoteen 1999 n. 25%. Kuitenkin myynti on kasvanut<br />
joka vuosi.<br />
70<br />
60<br />
50<br />
40<br />
30<br />
20<br />
10<br />
0<br />
60<br />
55<br />
52<br />
48<br />
45<br />
42<br />
24,2 25,6 27,8 29,6 31,7<br />
22,2<br />
1995 1996 1997 1998 1999 2000<br />
Leipomoiden määrä<br />
Myynti<br />
Kuvio 16. Leipomoiden määrän kasvu <strong>Brasilia</strong>ssa vuosina 1995-2000 (ABIP).<br />
Leipomomyynti kasvoi vuonna 1998 n. 28 miljoonaa realia (USD 1,21BRL)<br />
kokonaismyynnin ollessa 1.6 mrd realia.<br />
8.2 Investoinnit elintarviketeollisuudessa<br />
1990 luvulla tehdyt investoinnit ovat nostaneet elintarvikkeiden laatua <strong>ja</strong> kasvattaneet alan<br />
tehokkuutta. Tällä vuosikymmenellä tehdyt investoinnit selittävät paljolti <strong>Brasilia</strong>n<br />
elintarvikesektorin tuotannon kasvua myös vuonna 1999. Uusilla koneilla <strong>ja</strong> laitteilla on<br />
pystytty nostamaan kapasiteettia niin, että elintarvikkeita riittää myös vientiin. Lisäksi<br />
tuotteiden laatu on noussut kansainvälisiin standardeihin.<br />
Kattavia tilasto<strong>ja</strong> elintarviketeknologian markkinoiden koosta ei ole saatavissa. Vuoden 1997<br />
arvio on n. USD 500 miljoonaa. Tästä summassa tuonnin osuus on noin 40%. Vuoden 1998<br />
estimaatit markkinoiden koosta liikkuvat USD 500-700 miljoonan välillä. Vuonna 1999<br />
investoinnit koneisiin <strong>ja</strong> laitteisiin saavuttanevat 1998 tason talouskriisistä huolimatta.<br />
97
Change language