Phase 1 et 2 - SIE du bassin Rhône Méditerranée

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68 Surface (ha) 350 300 250 200 150 100 50 0 4. Usages préleveur en eau - L’irrigation : un usage en pleine mutation Figure 33 : Surfaces irriguées par sous bassin versants en 2009 Vo 1 Vo 2 Vo 3 Vo 4 Va 1 Va 2 B 1 B 2 NP CF 1 CF 2 Non localisé Autres Luzerne Oléoprotéagineux Pomme de Terre Autres céréales t:\pontcom\valeriem_ne_pas_effacer\ph1_v_ph2_v&ds_vfinal.doc / Mathieu Etude de détermination des volumes prélevables sur le bassin versant de la Vouge Identification et caractérisation des ressources stratégiques de la nappe de Dijon Sud Maïs Légumes Oignons Betteraves A titre indicatif, le drainage dans le bassin concerne 9 853 ha d’après le RGA 2000 (résultat aggloméré par masses d’eau dans l’unité 141 : Vouge et affluents). Cette source d’information rapporte 9 481 ha de terres irrigables dans la même zone. PILOTAGE DE L’IRRIGATION SELON LA CULTURE Les doses et périodes d’irrigation qui ressortent des entretiens avec les agriculteurs sont présentées ci après : Tableau 18 : pilotage de l'irrigation : doses et fréquence : (source : entretiens) période lame d'eau mm nombre d'application orge à la montaison 30-50 1 ou 2 oignon semé 15 mai-fin juin 180-200 6 ou 7 oignon repiqué 15 mai-mi août 120-150 3 pommes de terre fin mai-fin août 150-300 4 tournesol/colza/moutarde éventuellement germination fin avril 50 2 betterave 120 La moutarde n’est pas irriguée à ce jour, des demandes ont été déposée pour l’irrigation de la moutarde de printemps (qui représente 5% des surfaces de moutarde). Les cultures de soja sont irriguées. NOMBRE D’EXPLOITATIONS PRATIQUANT L’IRRIGATION La base de données fournie par la Chambre d’Agriculture indique le nombre d’ agriculteurs ayant réellement irrigué pour les années 2003 à 2009 : 2003 : 141 2004 : 138 2005 : 90 2006 : 78 2007 : 59 2009 : 43 Pour mémoire, le nombre total d’exploitations dans les communes du bassin de la Vouge en 2000 s’élève à 429.
4. Usages préleveur en eau - L’irrigation : un usage en pleine mutation MODE D’IRRIGATION D’après les représentants de la profession agricole, l’irrigation par aspersion est largement majoritaire actuellement. Elle se fait au canon (dans 95 % des cas) ou avec des rampes d’aspersion. Il n’y a pas du tout d’irrigation gravitaire. 4.1.3 Structuration de l’irrigation LE SYNDICAT DÉPARTEMENTAL DES IRRIGANTS En 1994 a été crée le syndicat des irrigants de Côte d’Or, regroupant 320 agriculteurs du département. Aujourd’hui, avec l’arrêt de la betterave et le baisse du nombre d’exploitations, seulement 200 sont encore membres dont environ 80 dans le bassin de la Vouge (total des exploitations, qu’elles pratiquent l’irrigation ou non). Des irrigants (souvent maraîchers) ont fait le choix de pas être membre du syndicat, leur demande d’autorisation de prélèvement au préfet est alors individuelle. Le président du syndicat, M. Collardot, estime que la moitié des agriculteurs de la Vouge pratiquent l’irrigation. EMERGENCE DE NOUVELLES STRUCTURES L’irrigation au temps de la betterave était plutôt une affaire individuelle, gérée à l’échelle de l’exploitation, avec majoritairement des captages dans la nappe superficielle pour chaque parcelle à irriguer. Avec la fermeture de la sucrerie en 2007 et la fragilisation du secteur agricole, les irrigants se sont organisés pour défendre leur accès à l’eau. Des regroupements d’ agriculteurs ont été faits pour électrifier des puits et mettre en place des tours d’eau. Les agriculteurs ont dû changer leur système de production brutalement, abandonnant la betterave pour la pomme de terre, les oignons, les céréales et les cultures légumières. Cette rupture a fait émerger des groupements d’agriculteurs, pour porter de nouveaux projets d’irrigation. En effet, la betterave étant une culture à haute valeur ajoutée, basée sur l’irrigation comme outil de production, des cultures similaires de remplacement sont recherchées. Les projets d’irrigation sont très soutenus par la Chambre d’Agriculture (voir ASA Biètre) et épaulés par les structures locales. De plus, pour contrebalancer l'impact économique de la fermeture de l'usine d'Aiserey, le FEAGA (Fonds Européen de Garantie Agricole) a attribué à la Bourgogne et la Franche-Comté une enveloppe financière de 16,5 M€, favorisant le développement des débouchés classiques ou la création de nouveaux débouchés dans les zones touchées. Un comité interrégional, piloté par le préfet de la région Bourgogne et réunissant l’ensemble des acteurs économiques a défini les actions prioritaires, à savoir : des filières de production et de transformation de légumes par la modernisation du système d’irrigation et par l’installation d’outils de préparation et conditionnement de nouvelles gammes de légumes une filière de production d’énergie par la valorisation notamment de miscanthus (implantation de plants de miscanthus, récolte et transformation en agropellets pour approvisionner des chaudières) (source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Miscanthus_sinensis), des filières de valorisation de produits à base de chanvre, une filière de production de farine biologique par l’implantation d’un moulin sur le site de la sucrerie. t:\pontcom\valeriem_ne_pas_effacer\ph1_v_ph2_v&ds_vfinal.doc / Mathieu Etude de détermination des volumes prélevables sur le bassin versant de la Vouge Identification et caractérisation des ressources stratégiques de la nappe de Dijon Sud 69
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