la revue internationale sur bananiers et plantains - Bioversity ...

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Évaluation de l’effet de produits commerciaux à base
de champignons mycorrhiziens sur la croissance des
bananiers en pépinière
A.S. Rodríguez-Romero et M.C. Jaizme-Vega
Les champignons mycorrhiziens à
arbuscules (CMA) sont des symbiotes
endophytes et biotrophes mutualistes
qui colonisent la plupart des racines des
végétaux. La mycorrhization accroît la capacité
à absorber certains nutriments minéraux et est
particulièrement efficace pour l’assimilation du
phosphore. L’infection mycorrhizienne cause
des changements physiques, biochimiques et
physiologiques dans les racines colonisées
entraînant l’amélioration de l’état général de
la plante et permettant l’atténuation des stress
biotiques et/ou abiotiques (Barea et al. 2004).
L’avantage d’une inoculation des vitroplants
de bananier par des CMA durant les premiers
stades de croissance a été clairement
démontré (Yano-Melo et al. 1999). Le bénéfice
d’une mycorrhization précoce de cette espèce
a même été détecté un an après l’inoculation,
dans des plants cultivés au champ pendant
neuf mois (Jaizme-Vega et al. 2002).
En raison de leur comportement de symbiote
obligatoire, il est impossible de multiplier les
CMA en absence de racines vivantes, ce qui
limite sérieusement la production d’inoculums
à grande échelle. Néanmoins, ces dernières
années, plusieurs substrats et méthodes ont
été décrits pour la production d’inoculums
pour l’horticulture, l’arboriculture et la
foresterie (von Alten et al. 2002). Aujourd’hui,
l’optimisation et la commercialisation
d’inoculums de champignons mycorrhiziens
à arbuscules à grande échelle représentent
la plus grande difficulté rencontrée pour le
transfert de cette biotechnologie du domaine
scientifique au secteur agricole. Le nombre
croissant de petites et moyennes entreprises
produisant des inoculums est la preuve de
la demande pour cette sorte de produits.
La communication autour de ces produits
présente les CMA comme une garantie de
santé et de produits bénéfiques d’origine
naturelle (von Alten et al. 2002). Les aspects
comme l’apport nutritionnel des inoculums, les
substrats, le pH et les doses recommandées
sont les renseignements qui doivent être
fournis aux consommateurs (von Alten et al.
2002). D’autre part, la densité des propagules
(quantification des unités infectantes) ou la
concentration de spores constitue les critères
de qualité de ces produits. Toutefois, en
absence de réglementation publique sur le
contrôle de la qualité des produits à base
de CMA, celui-ci est, à ce jour, effectué les
sociétés elles-mêmes (von Alten et al. 2002).
Cette expérience a été élaborée dans le
but de comparer l’efficacité de trois produits à
base de CMA. Dans un premier temps, la dose
optimale de chaque produit a été déterminée
sur la base de critères de croissance et de
critères économiques (quantité de produit
consommé). Une fois la dose optimale
pour chaque formulation établie, une étude
comparative a été faite pour déterminer
l’efficacité des produits.
Matériels et méthode
L’étude s’est déroulée en 2005 au Laboratoire
de protection des plantes de l‘Instituto Canario
de Investigaciones Agrarias à La Laguna,
Ténérife, Iles Canaries. Le matériel utilisé
InfoMusa - Vol. 16 N° 1-2, Juin et décembre 2007 23
Des champignons ‘boostent’
les bananiers