UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI ROMA - Padis

SOMMAIRE
INTRODUCTION .......................................................... 10
1.
Tourisme et développement .................................................................... 10
Objectifs de la recherche ......................................................................... 12
Méthodologie .......................................................................................... 16
Originalité et innovation ......................................................................... 24
Définition de la terminologie à utiliser ................................................... 27
1. Qu’est-ce que le tourisme ? .................................................................. 27
2. Le développement : un champ sémantique complexe .......................... 30
3. L’empowerment des communautés locales comme objectif ................. 33
Tourisme et développement : contribution des
différents tourismes alternatifs à l’empowerment des
communautés ............................................................................ 36
4
1.1. Tourisme de masse versus tourisme alternatif : dépasser la
dichotomie. ............................................................................................ 36
Le tourisme durable comme objectif .......................................................................... 39
1.2. Catégorisation et définition des divers types de tourisme alternatif. . 47
1.2.1 Classification de la typologie des tourismes alternatifs ..................... 47
1.2.2 Les expressions reflétant des valeurs ..................................................... 52
Classification sous l’angle des visiteurs (de la demande) ........................................... 52
Classification sous l’angle des visités (de l’offre) ........................................................ 59
1.2.3. Les expressions reflétant des produits touristiques ..................... 67
1.3. Le tourisme alternatif en pratique .................................................... 75
1.3.1. Analyse comparée de la pratique du tourisme alternatif entre
France et Italie…………….. ..................................................................................... 75
1.3.2. Analyse des pratiques touristiques alternatives en France ............. 82