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Anisakidose<br />
Références<br />
Sources documentaires<br />
Larves d'anisakidés dans un hareng<br />
JUST P.-A, MÉATCHI T., ELOUARET Y., BADOUAL C.. L'anisakidose : une zoonose <strong>au</strong><br />
goût du jour. Gastroentérologie Clinique et Biologique (2008) 32, 782-787.<br />
PETITHORY J-C. Actualités sur l'anisakidose. Revue Francophone des Laboratoires<br />
n° 399, février 2008,87-93.<br />
VAILLANT V., DE VALK H., BARON E.. Morbidité et mortalité dues <strong>au</strong>x ma<strong>la</strong>dies<br />
infectieuses d'origine alimentaire en France. INVS, 2004.<br />
Crédit images<br />
Librairie d'images de parasites du CDC. DPDx — CDC Parasitology Diagnostic Web<br />
Site (http://www.dpd.cdc.gov).